Boucher

La gestion du stock de produits frais et leur préparation n'a plus de secret pour toi ? Tu souhaites travailler dans la charmante ville de Stavelot ? En tant que boucher tes tâches seront les suivantes :
- La découpe de la viande et désossage (tous types de viande)
- La préparation de marinades, de brochettes, de boulettes...
- L'identification des PAT (produits à trancher) et la classification des morceaux en fonction de leur qualité
- La présentation des produits en libre service
- La gestion des dates de validité des produits et leur transformation
- La prise de température
- La gestion de l'administration liée aux contrôles du respect des normes HACCP
- Le nettoyage du matériel et de l'atelier

expérience

1-3 ans

compétences

• Contact client
• Opérateur en alimentation
• Désosser
• Découper la viande
  

  qualifications

  Si tu souhaites te lancer dans ce nouvel emploi, n'hésite pas à postuler si :
  - Tu as obligatoirement une formation en boucherie (contrat d'apprentissage, école de boucherie,...)
  - Tu as des connaissances des produits à vendre et de leur durée de validité
  - Tu maitrises des techniques de découpe et de préparations
  - Tu as connaissance des normes HACCP
  - Tu es prêt à répondre aux normes en termes d'hygiène et de présentation (pas de bijoux
  - Tu es dynamique
  - Tu t'adaptes facilement et tu es autonome
  - Tu as une rapidité d'exécution et tu es précis
  - Tu fais preuve de conscience professionnelle
  - Tu fais preuve de précision quant au respect du règlement interne (Dufrais) et externe (magasin)
  - Tu collabores facilement
  
  

  éducation

  • Enseignement Professionnel
  • 7e Enseignement Professionnel
    

    qu'offrons-nousNotre partenaire t'offre un temps plein réparti sur 5 jours
    Tu démarres tes journées à 7h au plus tôt et tu les termines à 17 h au plus tard.
    Tu as congé le dimanche et tu travailles les samedis
    Il te propose un contrat intérimaire débouchant sur un CDI, le tout dans le cadre d'un supermarché local situé à Stavelot
    

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