Chef Boucher/Préparateur de produits carnés balkaniques H/F/X
il y a 3 semaines
Chef Boucher/Préparateur de produits carnés balkaniques H/F/X Une boucherie située à Anderlecht recherche actuellement un Boucher/Préparateur de produits carnés balkaniques. Le Chef Boucher est responsable de la préparation, de la découpe et de la mise en valeur des viandes et produits dérivés, ainsi que de la gestion de l'équipe et du respect des normes d'hygiène et de qualité. Il contribue également à la réalisation de préparations typiques des Balkans et à la satisfaction des clients grâce à son savoir-faire et son sens du service. Tâches principales Production et préparation Réaliser diverses préparations carnées balkaniques (keftas, saucissons, marinades, etc.). Préparer différents types de keftas (au fromage, à l'ail, aux épices...). Remplir les saucissons et assurer leur fumage à l'aide du fumoir (four à charcuterie). Utiliser le mélangeur, le poussoir, le fumoir et effectuer les découpes de viande selon les besoins. Veiller en permanence à l'hygiène, la propreté et la sécurité alimentaire. Découpe et transformation Sélectionner, désosser, parer et préparer les viandes selon les normes de qualité. Contrôler la traçabilité, la fraîcheur et la conformité des produits. La présentation en vitrine et la mise en valeur des produits carnés. Gestion et encadrement Organiser le travail de l'équipe (planification, répartition des tâches). Former et accompagner les bouchers et apprentis. Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements en collaboration avec notre superviseur boucher. Suivre les ventes, assurer la rentabilité du rayon et proposer des améliorations. Relation client Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. Promouvoir les produits maison et les spécialités balkaniques. Garantir un service de qualité et une présentation soignée. Qualifications Expérience confirmée dans une fonction similaire (chef boucher, boucher principal ou préparateur charcutier). Titulaire d'un diplôme en boucherie ou équivalent (5 ans de l'expérience). Bonne condition physique (port de charges et travail debout prolongé). Maîtrise des techniques de découpe, désossage et préparation. Connaissances des outils de transformation : mélangeur, poussoir, fumoir, etc. Compétences linguistiques : français, arabe, rif. Sens du service client, du travail en équipe et plaisir de partager son savoir-faire. Respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité. Contrat à durée déterminée de 3 mois, éventuellement prolongeable, en vue d'un CDI. Travail à temps plein (38h/semaine), 5 jours par semaine. Plage horaire et jours de travail variable et à convenir avec le gérant. Le magasin est ouvert 6 sur 7 (fermeture le mercredi). Envoyez cv et motivation à l'attention de Monsieur Eabdellatin. #J-18808-Ljbffr
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Boucher Vendeur au Comptoir
il y a 2 jours
Anderlecht, Belgique Actiris Temps pleinBeschrijving van de functie Une boucherie charcuterie traiteur halal avec 3 exploitations situé à Anderlecht recherche actuellement un Boucher Vendeur au Comptoir (h/f/x) Tâches Découpe de viande et de charcuterie en atelier et au comptoir ; Préparation de plats et de commandes ; Nettoyage et réassort du comptoir ; Aider à assurer la vente au comptoir...
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Boucher (H/F/X)
il y a 2 jours
ANDERLECHT, Belgique Jobted BE C2 Temps pleinDescription de la fonction Nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e) et passionné(e) pour rejoindre l'équipe d'une boucherie de renommée dans la région d'Ixelles. Si vous êtes une personne rigoureuse, soucieuse de la qualité et dotée d'un excellent sens du contact, cette opportunité est faite pour vous. Qualifications - Qualification de...
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Boucher H/F/X
il y a 2 jours
Anderlecht, Belgique Actiris Temps pleinBeschrijving van het bedrijf Description de l'entreprise : La société La Boucherie SA est spécialisée dans la découpe de viande, la préparation de produits à base de viande ainsi que la vente de produits dits In/Out, destinés aux professionnels de l'HoReCa (restaurants, hôtels, cafés) et à certains supermarchés. L'entreprise dispose d'un site...
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boucher
il y a 2 jours
anderlecht, Belgique Jobted BE C2 Temps pleinNous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e) et passionné(e) pour rejoindre l'équipe d'une boucherie de renommée dans la région d'Ixelles. Si vous êtes une personne rigoureuse, soucieuse de la qualité et dotée d'un excellent sens du contact, cette opportunité est faite pour vous. - key responsibilities Réaliser les opérations de préparation...
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Opérateur - #StageFirst H/F/X
il y a 2 jours
Anderlecht, Belgique Actiris Temps pleinBeschrijving van het bedrijf Une entreprise innovante recherche un/e opérateur (h/f/x) au sein de son équipe de production d'ingrédients circulaires (chapelures, Panko, croûtons, farines, céréales pour brassage) pour un Stage First rémunéré de 3 mois à temps plein. L'entreprise est basée à Bruxelles et déterminée à transformer l'industrie...
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Délégués Commerciaux
il y a 2 semaines
Anderlecht, Belgique WAY CONNECTION Temps plein**Description de l’entreprise **HYLA Belgique recrute **des délégués commerciaux (H/F/X) **Notre Produit** Hyla est un système haut de gamme de purification d'air. **Description de la fonction **Vous êtes responsable du développement de votre portefeuille client. Vous vous rendez en clientèle afin de présenter notre produit. **Description du...
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Boucher H/F/X
il y a 2 jours
Anderlecht, Belgique Actiris Temps pleinBeschrijving van de functie Nous recherchons un préparateur en transformation de viande disposant d'une expérience minimum de 3 ans dans un poste similaire, pour rejoindre notre entreprise familiale spécialisée dans la découpe, le parage et la préparation de viandes à destination des professionnels. Vous participerez activement à la réception des...
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Technologue en Imagerie Médicale
il y a 2 semaines
Anderlecht, Belgique Hôpitaux Iris Sud Temps pleinAvec une approche centrée sur les patients et leurs besoins, les Hôpitaux Iris Sud (présents sur 4 communes du sud de Bruxelles) et ses 2000 collaborateurs œuvrent à assurer à l’ensemble de la population de Bruxelles et de ses environs, des soins performants et de qualité, une prise en charge pluridisciplinaire, tout en conservant une réelle...
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Professeur (Histoire-géo) (H/F)/x
il y a 2 semaines
Anderlecht, Belgique INSTITUT DE LA PROVIDENCE Temps plein**Description de l’entreprise **Institut de la Providence situé à Anderlecht recherche un/e professeur (h/f/x) pour: cours CG Sciences humaines (histoire-géographie) au DI 14h + cours de religion catholique DI 4h **Description de la fonction **Fonction - donner cours d'histoire-géo et de religion catholique. **Description du profil **Profil: -...
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Boucher Pour Une Usine de Production Alimentaire
il y a 2 semaines
Anderlecht, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**: Pour une société active dans le conditionnement et la transformation de la viande, le JobCenter Daoust Viangro recherche des bouchers. - Vous découpez de la viande fraiche désossée. Vous la transformez ensuite en un produit prêt à la vente. - En cas de demande spéciale ou de commande traiteur, vous préparez les portions...