Chef de Cuisine
il y a 16 heures
Chef de Cuisine (H/F) Établissement haut de gamme – Domaine d'exception – Région liégeoise (Hautes Fagnes) Sur site – Logement sur place Au cœur d'un environnement naturel préservé en région liégeoise, un domaine haut de gamme développe un projet gastronomique ambitieux, durable et identitaire. Dans ce cadre, nous recherchons un Chef de Cuisine capable d'incarner une signature culinaire méditerranéenne et italienne, alliant exigence, générosité et régularité, dans le respect d'une vision gastronomique portée par la Direction. Votre rôle Vous assurez la mise en œuvre quotidienne de la ligne culinaire du lieu, structurez la brigade et garantissez une expérience gastronomique constante, raffinée et cohérente, en adéquation avec l'identité et l'histoire de l'établissement. Vous serez amené à collaborer temporairement avec un Chef étoilé, dans une logique d'échange, d'alignement et de transmission, avant de prendre pleinement les rênes de la cuisine. Vos responsabilités Encadrer, structurer et fédérer une brigade de cuisine d'au moins 10 personnes Garantir une qualité irréprochable et une régularité parfaite des plats Superviser la gestion des achats, des stocks et du food cost Participer activement à l'élaboration et à l'évolution de la carte Cuisine italienne et méditerranéenne comme fil conducteur, incluant certaines recettes identitaires Mettre en valeur des produits de qualité, de saison, avec une approche authentique Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché Minimum 5 ans d'expérience en tant que Chef de Cuisine ou fonction équivalente Expérience confirmée en cuisine italienne et/ou méditerranéenne Solides compétences en management de brigade (≥10 personnes) Excellente résistance au stress et capacité à évoluer dans un environnement exigeant Sens aigu de l'organisation, de la rigueur et des responsabilités Volonté de s'inscrire dans un projet stable et durable Disponibilité pour un rythme soutenu et une forte présence terrain Langues Français courant indispensable Anglais professionnel requis Italien : atout important Notre offre Contrat CDI Rémunération nette à partir de 5.000 €, évolutive selon l'expérience Logement mis à disposition à proximité immédiate du domaine Un environnement de travail prestigieux et inspirant Un projet gastronomique offrant une réelle liberté d'expression culinaire Une opportunité de laisser une empreinte durable dans un lieu d'exception Vous êtes Chef de Cuisine, passionné par la cuisine italienne et méditerranéenne, et souhaitez vous investir pleinement dans un projet de long terme au cœur de la nature ? Nous serions ravis d'échanger avec vous.
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Liège, Belgique Arbalett Temps pleinChef de Cuisine (H/F)Établissement haut de gamme – Domaine d'exception – Région liégeoise (Hautes Fagnes)Sur site – Logement sur placeAu cœur d'un environnement naturel préservé en région liégeoise, un domaine haut de gamme développe un projet gastronomique ambitieux, durable et identitaire.Dans ce cadre, nous recherchons un Chef de Cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Liège, Belgique Arbalett Temps pleinChef de Cuisine (H/F)Établissement haut de gamme – Domaine d’exception – Région liégeoise (Hautes Fagnes)Sur site – Logement sur placeAu cœur d’un environnement naturel préservé en région liégeoise, un domaine haut de gamme développe un projet gastronomique ambitieux, durable et identitaire.Dans ce cadre, nous recherchons un Chef de...
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Chef de Cuisine
il y a 15 heures
Liège, Belgique Arbalett Temps pleinChef de Cuisine (H/F)Établissement haut de gamme – Domaine d'exception – Région liégeoise (Hautes Fagnes)Sur site – Logement sur placeAu cœur d'un environnement naturel préservé en région liégeoise, un domaine haut de gamme développe un projet gastronomique ambitieux, durable et identitaire.Dans ce cadre, nous recherchons un Chef de Cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 16 heures
Liège, Belgique Arbalett Temps pleinChef de Cuisine (H/F)Établissement haut de gamme – Domaine d’exception – Région liégeoise (Hautes Fagnes)Sur site – Logement sur placeAu cœur d’un environnement naturel préservé en région liégeoise, un domaine haut de gamme développe un projet gastronomique ambitieux, durable et identitaire.Dans ce cadre, nous recherchons un Chef de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Liège, Belgique Arbalett Temps pleinDans un cadre d'exception, au cœur d'un environnement naturel préservé en région liégeoise, un établissement de standing poursuit le développement de son projet gastronomique et recherche un Chef de Cuisine capable de porter une vision culinaire ambitieuse et fédératrice. Votre rôle En tant que Chef de Cuisine, vous êtes le pilier de la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Liège, Belgique Arbalett Temps pleinDans un cadre d’exception, au cœur d’un environnement naturel préservé en région liégeoise, un établissement de standing poursuit le développement de son projet gastronomique et recherche un Chef de Cuisine capable de porter une vision culinaire ambitieuse et fédératrice.Votre rôleEn tant que Chef de Cuisine, vous êtes le pilier de la...
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Chef cuisinier expérimenté
il y a 2 semaines
LIÈGE, Belgique Jobted BE C2 Temps plein- Chef cuisinier expérimenté, issu de la restauration professionnelle / Horeca - Solide expérience en gestion d’équipes de cuisine - Très bonne capacité d’organisation et de leadership - Autonomie, rigueur et sens des responsabilités - Capacité à gérer des volumes importants tout en maintenant un haut niveau de qualité - À l’aise dans un...
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Chef cuisinier expérimenté
il y a 2 jours
LIÈGE, Belgique Jobted BE C2 Temps pleinQuel est le contenu de l'emploi ? - Chef cuisinier expérimenté, issu de la restauration professionnelle / Horeca - Solide expérience en gestion d’équipes de cuisine - Très bonne capacité d’organisation et de leadership - Autonomie, rigueur et sens des responsabilités - Capacité à gérer des volumes importants tout en maintenant un haut niveau de...
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Cuisinier / Commis de cuisine (Vendredi 16/01/2026) (H/F/X)
il y a 2 jours
LIÈGE, Belgique Jobted BE C2 Temps pleinTu as de l’expérience en cuisine et tu veux travailler aux côtés de grands professionnels ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) ou un(e) commis expérimenté(e) pour renforcer l’équipe d’un traiteur réputé de la région liégeoise le vendredi 16/01/2026 de 9-15 Où ? Région de Liège (lieu exact communiqué lors de la confirmation) Tes...
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Cuisinier / Commis de cuisine (Vendredi 16/01/2026) (H/F/X)
il y a 7 jours
LIÈGE, Belgique Jobted BE C2 Temps pleinQuel est le contenu de l'emploi ? Tu as de l’expérience en cuisine et tu veux travailler aux côtés de grands professionnels ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) ou un(e) commis expérimenté(e) pour renforcer l’équipe d’un traiteur réputé de la région liégeoise le vendredi 16/01/2026 de 9-15 Où ? Région de Liège (lieu exact communiqué...
