Teamleader Kitchen/Chef kok

il y a 2 semaines


Antwerpen, Flandre, Belgique TN Belgium Temps plein

Van harte welkom bij emeis. Samen met al onze medewerkers, experts en professionals, bieden we gepersonaliseerde zorg en ondersteuning aan de bewoners in onze woonzorgcentra en assistentiewoningen.

Onze naam, afgeleid van het oud-Griekse "wij", weerspiegelt onze diepe verbondenheid met onze bewoners, hun families en de samenleving als geheel. Onze missie kunnen we enkel en alleen vervullen door op een open en duurzame wijze samen te werken met iedereen die betrokken is bij de zorg.

Onze vier gedeelde waarden - Toewijding aan mensen, levenslust, leergierigheid en wederzijdse hulp - vertegenwoordigen onze manier van zijn en doen, elke dag. Ze werden gekozen door onze 76.000 medewerkers over de hele wereld.

In een emeis-residentie ben jij als medewerker goud waard voor de bewoners. Elke dag krijg je heel wat terug voor je inzet: een warme glimlach, een levensverhaal, misschien zelfs een hechte vriendschap.

Samen zijn we de levenskracht voor de meest kwetsbaren.

Wat ga je precies doen?

Ter versterking van ons woonzorgcentrum Ten Berch te 2018 Antwerpen, zijn wij momenteel naarstig op zoek naar een Teamleader Kitchen. Een protagonist voor onze prachtige keuken De Teamleader Kitchen plant, organiseert en controleert de bereiding en de verdeling van de maaltijden, met inachtneming van de procedures, de HACCP-normen en de ethische en deontologische regels. Hij/Zij geeft leiding aan het keukenteam, beheert het restauratiebudget en waakt over het onderhoud van het keukenmaterieel en van de keukenlokalen. Hij/Zij waakt over de kwaliteit van de maaltijden en de tevredenheid van de verbruikers.

  1. Bereiding van de maaltijden, controleren van de bereidingen, organisatie van de werkzaamheden in de keuken, beheren van de arbeidstijd van de teams, waken over de vlotte bediening in de zaal en over de verdeling van de maaltijden in de kamers van de bewoners.
  2. Naleven van de hygiëneregels en erop toezien dat deze door het personeel in acht worden genomen, onderhouden van de keukenlokalen en het keukenmaterieel, waken over de opslag en de bewaring van de voedingsmiddelen, de nodige recepten voor het bereiden van de maaltijden ter beschikking stellen van het keukenteam.
  3. Leiding geven aan het keukenteam, aanwerving, integratie, evaluatie, opleiding en beheer van de dienstplanning.
  4. Beheren van de voedingswarenbevoorrading, controleren van de ontvangen leveringen, de kostprijs per dag berekenen en opvolgen.

Wat heb je allemaal in je mars?

  • Goede kennis van de culinaire organisatie en productie.
  • Een leidinggevende ervaring is gewenst.
  • Goed beheer van de voedingskosten: bestellingen uitvoeren, voorraad beheren.
  • Kennis van het controlesysteem FAVV.
  • De regels betreffende voedselhygiëne kennen en naleven (HACCP-normen).
  • In staat zijn om binnen een keukenteam te functioneren.
  • Kennis van een gastronomische keuken die aangepast is aan collectieve maaltijdverstrekking binnen een gezondheidsinstelling is een pluspunt.
  • Dynamisch en professioneel.

Wat krijg je in de plaats?

  • We bieden jou een uitdagende en afwisselende functie aan in een stimulerende werkomgeving.
  • Daarnaast krijg je ruime kansen tot bijscholing zowel op persoonlijk als professioneel vlak.
  • Je maakt deel uit van een ervaren, geëngageerd en dynamisch team.
  • Voor deze functie bieden wij een voltijds vervangingscontract van onbepaalde duur.
  • We voorzien een marktconforme verloning die rekening houdt met anciënniteit en aangevuld wordt met verschillende extralegale voordelen waaronder een hospitalisatieverzekering, maaltijdcheques en kortingen bij verschillende partners via ons "Benefits@work"-portaal.
  • Gratis ondergrondse parkeergarage voor de medewerkers.
#J-18808-Ljbffr
  • Teamleader Kitchen

    il y a 2 jours


    Antwerpen, Flandre, Belgique TN Belgium Temps plein

    Van harte welkom bij emeis. Samen met al onze medewerkers, experts en professionals, bieden we gepersonaliseerde zorg en ondersteuning aan de bewoners in onze woonzorgcentra en assistentiewoningen.Onze naam, afgeleid van het oud-Griekse "wij", weerspiegelt onze diepe verbondenheid met onze bewoners, hun families en de samenleving als geheel. Onze missie...

  • Kitchen Chef

    il y a 1 semaine


    Antwerpen, Flandre, Belgique Minor Hotels Europe and Americas Temps plein

    Quality and continuity are number one in the kitchen team. As Chef de Partie for NH Collection Antwerp you hold an all-round position in the team. Outside the daily work, you will think about improvements in the work processes and help develop dishes and recipes. Together with the team, you will ensure that our guests have an unforgettable experience in Food...

  • Chef

    il y a 3 jours


    Antwerpen, Flandre, Belgique Private Chef Temps plein

    Bedrijf Private Chef zorgt voor de link tussen de horecaondernemer en de chef/kok . Door de juiste connectie te maken tussen beiden streven we naar duurzame relaties. Of het nu gaat om volume brasserie, gastronomisch restaurant, catering, etc. Private Chef maakt de juiste match. Je kiest je agenda volledig zelf Taken Afhankelijk van de...

  • Chef Kok

    il y a 3 jours


    Antwerpen, Flandre, Belgique Manpower BE Temps plein

    Client Description: Onze klant is een Zorginstelling. Ze zijn op zoek naar een ervaren Chef Kok om hun team in Ekeren (Antwerpen)  te versterken. Job Description: Als Chef Kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke gerechten en het creëren van nieuwe menu's. Je zorgt ervoor dat de keuken efficiënt en effectief werkt en dat de...

  • Chef-Kok

    il y a 12 heures


    Antwerpen, Flandre, Belgique Vivaldis Temps plein

    FunctieVoor een sushi-zaak in Malle zijn wij op zoek naar een ervaren chef-kok met interesse in de Aziatische keuken. Wat zullen jouw taken zijn? Bereiden van sushi, pad thai, yakisoba ...Als kok sta je in voor het bereiden van de gerechten.Je pakt de bestellingen in.Je controleert de voedingsmiddelen op versheid.Je superviseert de bereiding van de...

  • Chef Kok

    il y a 1 jour


    Antwerpen, Flandre, Belgique LEON deSINGEL CAFE Temps plein

    Bedrijf LEON deSINGEL CAFE is een bruisende en eigentijdse Brasserie / café, gelegen in het iconische deSingel kunstcentrum in Antwerpen. LEON deSINGEL CAFE biedt een gezellige en gastvrije omgeving voor bezoekers van de Singel, artiesten en passanten die willen genieten van een heerlijke maaltijd of een verfrissend drankje in een erg lichtrijke...

  • Flexibele chef-kok

    il y a 13 heures


    Antwerpen, Flandre, Belgique met Sense Temps plein

    Flexibele chef-kok / werkbegeleider Voor de ondersteuning van onze horeca-exploitaties in Antwerpen, zijn we op zoek naar een enthousiaste Flexibele chef-kok / werkbegeleider Wie zijn wij? Kunnig is een maatwerkbedrijf en staat voor sociaal-economisch en duurzaam ondernemen. Als maatwerkbedrijf stellen we mensen met een afstand tot de...


  • Antwerpen, Flandre, Belgique Black Smoke Temps plein

    Let's turn up the heat Black Smoke brengt serious BBQ naar het hart van Antwerpen en biedt een bar, een BBQ-restaurant én een rooftop bar waar alles draait om één ding: ambacht. Black Smoke mixt American BBQ traditions met lokale invloeden voor een rock-your-socks-off BBQ-ervaring. Onze pitmasters temmen de vurige vlammen in hun hell's kitchen...

  • Kitchen Team Leader

    il y a 3 jours


    Antwerpen, Flandre, Belgique Minor Hotels Europe and Americas Temps plein

    Company OverviewAt Minor Hotels Europe and Americas, we strive to provide exceptional dining experiences for our guests. As a professional kitchen team, we are dedicated to delivering quality and continuity in every aspect of our work.Job DescriptionWe are seeking a skilled Chef De Partie to join our team at NH Collection Antwerp. In this role, you will be...

  • Kok met Vrije Keuze

    il y a 1 jour


    Antwerpen, Flandre, Belgique Flying Service & Kitchenstaff Temps plein

    We zoeken een ervaren kok die bij ons team past. Als chef in onze keuken, zul je verantwoordelijk zijn voor het bereiden van heerlijke maaltijden voor onze gasten.Ons team werkt samen om de hoogste kwaliteit te behalen en wij streven naar perfectie in alles wat we doen. Je zult werken in een moderne keuken met professionele apparatuur en benodigdheden.Als...

  • Sous Chef, Antwerp

    il y a 1 semaine


    Antwerpen, Flandre, Belgique TN Belgium Temps plein

    Social network you want to login/join with:Radisson Hotel Groupis one of the world's largest hotel groups with ten distinctive hotel brandsand more than 1,160 hotels in operation and under development in 95+ countries.The Group's overarching brand promise is Every Moment Matters with a signatureYes I Can service ethos.People are at the core of our business...

  • Executive Chef Position

    il y a 3 jours


    Antwerpen, Flandre, Belgique Minor Hotels Europe and Americas Temps plein

    About UsMinor Hotels, a dynamic and professional international hotel chain, is seeking a talented Chef de Partie to join its team at NH Collection Antwerp.We value quality and continuity above all else in our kitchen. As a key member of the culinary team, you will play an all-around role, contributing to the development of dishes, recipes, and work processes...

  • Executive Chef Assistant

    il y a 3 jours


    Antwerpen, Flandre, Belgique Minor Hotels Europe and Americas Temps plein

    About This OpportunityWe're looking for an experienced Chef De Partie to join our team at NH Collection Antwerp. As a key member of our kitchen team, you'll be responsible for maintaining high standards of quality and cleanliness while contributing to menu development and innovative ideas.Your Key ResponsibilitiesWork collaboratively with colleagues to...


  • Antwerpen, Flandre, Belgique Flying Service & Kitchenstaff Temps plein

    Wat houdt deze job in?Als chef in de productiekeuken maak je deel uit van het vaste keukenteam. Samen met je collega's in de keuken in REGIO INVULLEN zorg je dat de menu's perfect voorbereid worden, zodat alles vlot verloopt voor het keukenteam dat op verplaatsing werkt op een event.Kitchenstaff is dé partner voor koks in Vlaanderen. We werken op de leukste...

  • chef de partie

    il y a 2 semaines


    Antwerpen, Flandre, Belgique Sodexo België Temps plein

    It all starts with the everyday Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers. Als Chef de Partie in Antwerpen (nacht 38u) heb je een gevarieerd...

  • Chef Gerant

    il y a 3 jours


    Antwerpen, Flandre, Belgique AGO Jobs & HR Temps plein

    Functieomschrijving Ben jij een culinaire leider met passie en creativiteit? Wij zoeken een ervaren Chef Gérant voor het team van onze klant in de haven van Antwerpen. In deze rol combineer je koken, leidinggeven en keukenbeheer in een dynamische grootkeukenomgeving. Jouw taken: - Bereiden van verse dagschotels, koude gerechten, soepen en broodjes. -...


  • Antwerpen, Flandre, Belgique Flying Service & Kitchenstaff Temps plein

    Wat houdt deze job in?Een job als kok op jouw maat gemaakt? Waarbij je zelf kiest waar je werkt, als ook hoeveel je werkt? Too good to be true? Welkom bij KitchenstaffFlying Service & Kitchenstaff is sinds 2004 de allround speler in de wereld van hospitality en events. Dankzij twee decennia aan ervaring groeiden we uit tot dé specialist in...


  • Antwerpen, Flandre, Belgique Flying Service & Kitchenstaff Temps plein

    Werk voor een dynamisch teamFlying Service & Kitchenstaff is dé partner voor koks in Vlaanderen. Wij werken op de leukste evenementen, in gastronomische restaurants, hippe brasseries en productiekeukens.Het doel van onze keukenAls chef in de productiekeuken maak je deel uit van het vaste keukenteam. Samen met je collega's in de keuken(s) in Antwerpen zorg...


  • Antwerpen, Flandre, Belgique Minor Hotels Europe and Americas Temps plein

    Quality and continuity are number one in the kitchen team. As Chef de Partie for NH Collection Antwerp you hold an all-round position in the team. Outside the daily work, you will think about improvements in the work processes and help develop dishes and recipes. Together with the team, you will ensure that our guests have an unforgettable experience in...

  • Culinary Development Chef

    il y a 3 jours


    Antwerpen, Flandre, Belgique Minor Hotels Europe and Americas Temps plein

    About Our CompanyMinor Hotels Europe and Americas is a dynamic and professional international hotel chain committed to creating exceptional experiences for our guests. We value teamwork and believe that our employees are the key to our success.Why Join Our Team?By becoming a part of our culinary team, you'll have the opportunity to work with talented...