Demi Chef de Partie

Vous appréciez les services dynamiques où organisation, réactivité et qualité font la différence ?
Alors cette opportunité est faite pour vous
Pour le compte d’un établissement hôtelier haut de gamme situé au cœur de Genval Les Bains, nous recherchons un 1/2 Chef de Partie (Banquet) pour renforcer l’équipe cuisine chargée des réceptions, séminaires, mariages et autres événements d’exception.
La fonction
• Préparer les mises en place nécessaires aux différents banquets et événements
• Participer à la préparation, à la cuisson et au dressage des plats
• Assister durant les services et contribuer à leur bon déroulement
• Adapter la production selon le nombre de convives et le type d’événement
• Garantir la qualité et la régularité des préparations
• Collaborer efficacement avec les autres membres de la brigade
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel
• Respecter les recettes, fiches techniques et consignes du Chef
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la réception et au stockage des marchandises
ProfilVotre profil
• Vous disposez idéalement de minimum 3 ans d’expérience dans une fonction similaire
• Vous maîtrisez les techniques culinaires de base
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)
• Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques
• Vous faites preuve de flexibilité selon les besoins des événements
• Vous accordez une grande importance à la qualité du travail
• Vous parlez couramment le français
OffreCe que nous offrons
• CDI à la clé après une période en interim.
• Chèques-repas, assurance groupe et hospitalisation
• Heures supplémentaires payées ou récupérées
• Intervention dans les frais de transport
• Opportunités d’évolution au sein d’un groupe hôtelier reconnu
• Un cadre de travail exceptionnel au sein d’un établissement haut de gamme
Vous souhaitez postuler ?
Nous vous invitons à nous transmettre votre CV par e-mail à , avec pour objet :
\"Candidature – 1/2 Chef de Partie (Banquet) – Genval Les Bains\"
Rejoignez une brigade passionnée et participez à la réussite d’événements uniques