Medewerker Pekelen

Onze klant is een gerenommeerd voedingsbedrijf gekendvoor zijn kwalitatieve salami’s, hammen, zoutwaren, kipproducten envegetarische producten. Er werken 800 mensen in vijf verschillendevestigingen. Ze streven in al deze vestigingen naar de hoogstekwaliteit en hanteren strikte regels inzake voedselveiligheid,kwaliteit en hygiëne.

Je zal vleeswaren pekelen, kruiden en modellerenvolgens de vastgelegde voorschriften. Dit zal je manueel of metbehulp van machines moeten doen. Je takenpakket zal ook uitvolgende zakenbestaan:

• Mengenvan vleesproducten en kruiden met behulp van industriëlemixers
• Aanmaken van zoutoplossingen (pekel) eninstellen van de pekelinjector.
• Handmatigmodelleren en inwrijven van vlees metzout.
• Uitvoeren van ondersteunende taken zoalshet dompelen van vleesproducten in pekelbaden en het nemen vanstalen voor het laboratorium.
• Melden vantechnische storingen en afwijkingen aan deleidinggevende.

Alsmedewerker pekelen beschik jij over volgendekwaliteiten:

• Inzicht in hygiëne enveiligheidsnormen binnen devoedingsindustrie. 
• Machinesbedienen
• Hanteren van een pekelspuit ennauwkeurig aanmaken vanzoutoplossingen.
• Correct afwegen en meten vankruiden.
• Uitvoeren van standaardmetingen en hetnemen van stalen.
• Interne communicatie overafwijkingen, bijzonderheden en technischestoringen.

• Stimulerende werkomgeving: Elke dag isboeiend binnen Imperial MeatProducts
• Kwaliteit, technologie en goederesultaten staan bij ons centraal
• Grondigeopleiding om de werkplaats te leren kennen
• Openen fijne werksfeer: Je werkt samen met toffe collega’s waarbij jesteeds terecht kan met je vragen
• Eenaantrekkelijke verloning van 16.87euro.
• Internationalewerkgever.

Ben jij de persoon die wezoeken? Solliciteer dan snel en wij bellen jeop