Chef de partie Pâtisserie

il y a 2 semaines


Brussels, Belgique Big Mamma Group Temps plein

Empresas: Big Mamma GroupBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.Chef de partie pâtisserie ?????????Tes missions : Gérer en autonomie une des parties de la cuisine dans une brigade de 5 à 10 personnes. Gestion et management de l'organisation de ta partie : préparations quotidiennes, mises en place dans le respect de l'hygiène. Etre garant de la qualité d'exécution de nos recettes et du respect des fiches techniques. (vérification des mises en place, conformité goût/saveur de nos desserts génériques) Etre garant de l'intégration et de la formation des nouveaux arrivants pour les faire monter en compétences. Participation aux fins de mois, réalisation des inventaires. Rejoins nous si : Tu aimes la nourriture Italienne, les bons produits et tu es passionné par le monde de la cuisine Tous nos produits sont faits maison, avec des ingrédients frais, de saison. Tu es rigoureux, organisé et tu as une excellente communication. Tu adores travailler en équipe, tu es proactif et tu sais prendre des initiatives. Tu es organisé, tu es réactif et tu sais gérer des situations imprévues. Notre offre : CDI - 38H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs Prise en charge des frais de transports selon la loi en vigueur Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto Ecochèques De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more Ti aspettiamoBIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.#JoinBigMammaRequisitos :


  • Animateur Cours de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Les Secrets du Chef & Cours de cuisine Mmmmh ! Temps plein

    Bienvenue chez Les Secrets du Chef ! Ce que nous aimons ? Parler cuisine avec nos collègues et nos clients, partager nos connaissances culinaires, échanger nos meilleures recettes, et bien sûrdéguster de bons petits plats ! Ce que nous faisons ? Nous proposons à nos clients le meilleur des ustensiles de cuisine, des cours, des idées originales et des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique The Standard Hotel Temps plein

    Ouvert depuis mai 2025, The Standard, Brussels est le troisième établissement de la marque hôtelière en Europe.Situé dans le quartier Nord de la ville, The Standard, Brussels apporte en Belgique la philosophie de la marque, axée sur le design, la culture et l’animation.Avec 180 chambres (et 20 résidences), ce projet contemporain et flambant neuf...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Agilitas Temps plein

    Werk jij graag met verse producten, heb je een passie voor koken en wil je deel uitmaken van een professioneel keukenteam? Wij zoeken een enthousiaste en bekwame Chef de Partie om onze chef te ondersteunen! Wij bieden Een voltijdse functie in een stabiel en professioneel team.Werkuren: van 7u tot 15u.Sporadisch werk je ook in het weekend (in overleg).Een...


  • Brussels, Belgique Adecco Temps plein

    -D'un chef de partie expérimentés.Profil- Chef de partie: Vous maitrîsez toutes les cuissons, Vous connaissez les normes d'hygiène, Vous êtes précis et rigoureux, Vous anticipez et respectez le timing.Offre- Chef de partie: Mission d'intérim du lundi 8 au vendredi 12/12 de 8h-16h.


  • Brussels, Belgique Adecco Temps plein

    - Commis de cuisine expérimentés.- Chef de partie expérimentés.Profil- Commis de cuisine: Vous êtes dynamique, Vous connaissez les normes d'hygiène, Vous savez gérer plusieurs tâches à la fois.- Chef de partie: Vous maitrîsez toutes les cuissons, Vous connaissez les normes d'hygiène, Vous êtes précis et rigoureux, Vous anticipez et respectez le...


  • Brussels, Belgique Adecco Temps plein

    Profil- Chef de partie: Vous maitrîsez toutes les cuissons, Vous connaissez les normes d'hygiène, Vous êtes précis et rigoureux, Vous anticipez et respectez le timing.-Commis de cuisine: Vous organisez le poste de travail avant le service, Vous assistez le chef ou le cuisinier dans la réalisation des plats, Vous respectez les normes d’hygiène et de...

  • Chef de Projet

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique AERONAUTICA Temps plein

    Notre client spécialisé dans le secteur du Gaz, localisé à Bruxelles, recherche un/une Chef de Projet – Réseaux d’Infrastructure, afin de renforcer son équipe actuelle. Vos missions seront de :Gérer les différents projets de nouvelle pose ou d’aménagement de canalisationsÊtre responsable pour ces différents projets de :Gérer la partie...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique The Standard Hotel Temps plein

    Ouvert depuis mai 2025, The Standard, Brussels estle troisième établissement de la marque hôtelière en Europe.Situé dans le quartier Nord de la ville, The Standard, Brussels apporte en Belgique la philosophie de la marque, axée sur le design, la culture et l’animation.Avec 180 chambres (et 20 résidences), ce projet contemporain et flambant neuf...

  • Chef de parti CPA/ Bruxelles

    il y a 3 semaines


    Brussels, Belgique Adecco Temps plein

    En tant que Chef de Partie :- Cuisinier à la carte- Vous êtes responsable de la préparation des plats chauds et froids. - Vous vous occupez de la mise en place, de la disposition et du dressage des plats. - Vous coordonnez le travail des employés de cuisine.- Vous êtes le lien entre la vision du chef et l'exécution en cuisine. - Vous êtes également...

  • Premier Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique The Standard Hotel Temps plein

    Ouvert depuis mai 2025, The Standard, Brussels est le troisième établissement de la marque hôtelière en Europe.Situé dans le quartier Nord de la ville, The Standard, Brussels apporte en Belgique la philosophie de la marque, axée sur le design, la culture et l’animation.Avec 180 chambres (et 20 résidences), ce projet contemporain et flambant neuf...