CHEF DE LIGNE

Poste de chef de ligne polyvalent dans une PME agro-alimentaire.Résumé de la fonctionProduire et organiser, gérer, contrôler les opérateurs de production et les opérations de fabrication des produits selon les recettes, les normes d’hygiène, de productivité, de sécurité prévues afin de réaliser des produits selon les quantités requises dans les délais impartis et dans un contexte de bonne gestion d’équipe.Description de fonctionAu sein d’une production d’ingrédients alimentaires, vous être un véritable maître d’orchestre de votre ligne de production.Vous cuisez les produits selon un mode opératoire stricte. Vous organisez par ailleurs l’ensemble de la ligne, de la préparation des ingrédients au conditionnement. Vous êtes le garant du maintien de la productivité et de la qualité finale des produits. Au besoin, vous faites les remplacements à d’autres postes de production.Lors de la phase de nettoyage, vous participez activement au démontage des pièces mobiles, au nettoyage, à la désinfection et au remontage de celles-ci.ProfilVous êtes autonome et débrouillard.Vous pouvez imposer vos vues en matière de gestion de ligne tout en étant ouvert et collaboratif avec le personnel et les collègues directs. Vous avez l’ambition d’être un référents sur lequel les opérateurs peuvent s’appuyer.La sécurité fait partie intégrante de votre culture.Une expérience dans le secteur alimentaire, même limitée, est une nécessité.Une connaissance minimale des outils informatiques bureautiques est nécessaire (excel de base, windows).PackageUn salaire compétitif assorti de différents avantages extra-légaux.