Cuisinier (H/F)/x)
il y a 2 semaines
Description de l'entreprise
L'hôpital de la Citadelle (Liège) est l'un des plus grands hôpitaux francophones de Belgique : plus de 600 médecins, une trentaine de spécialités, 4100 collaborateurs, 900 lits, 3 sites hospitaliers (Citadelle, Laveu, Herstal), une quarantaine de centres de prélèvements LaboCita répartis dans la province de Liège. "L'excellence à vos côtés" est un mantra partagé par l'ensemble du personnel et qui peut se décliner en trois valeurs-clés : excellence, humanité et proximité.
Objectif général
Préparer les repas suivant les recettes et les réglementations en vigueur afin de pouvoir proposer une alimentation équilibrée répondant aux normes d'hygiène et de nutrition, dans le respect des normes HACCP.
Activités et tâches principales de la fonction
- Vous assurez la préparation et la production d'aliments dans le respect strict des fiches techniques
- et veillez au respect des procédures (HACCP) dont vous êtes responsable. Vous vérifiez et êtes responsable de la
- qualité de ses productions et entretenez le matériel utilisé. Vous assumez la supervision quotidienne de la cuisine
- et du restaurant. Vous êtes capable de mettre en place, d'organiser et de superviser la chaîne de portionnement.
- Vous participez à des groupes de travail ayant pour but d'améliorer la qualité des services prestés.
- La fonction implique de nombreux contacts privilégiés avec la clientèle du restaurant.
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- La connaissance et savoir-faire
- A des connaissances en techniques culinaires.
- Possède une connaissance des règles et procédures concernant l'hygiène et le respect des normes HACCP.
- La communication
- Participe à des groupes de travail ayant pour but d'améliorer la qualité des services prestés.
- Se concerte avec le responsable hiérarchique et les collègues en ce qui concerne l'organisation journalière du travail.
- Conditions d'accès
Certificat d'enseignement secondaire supérieur correspondant:
- à un certificat de qualification de 6ème année technique en hôtellerie
- ou à un certificat de qualification de 7ème professionnelle en hôtellerie ou en cuisine de collectivité
- ou à un certificat de qualification de 6ème professionnelle en hôtellerie et 4 ans d'expérience en cuisine de collectivité
Nombre d'épreuves de sélection
1
Informations
- Code de l'offre: 5104- Libellé de l'offre : Cuisinier- Type de contrat : CDI- Date de fin de diffusion : 19/02/2024- Classe IFIC : IFIC 11- Responsable de la demande : PERIN CECILEPostuler
- Je postule
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Cuisinier (H/F)/x)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**:Pour l'un de nos clients actifs dans la région de Fontaine l'Evêque, un restaurant Italien est à la recherche d'un cuisinier (H/F/X) qualifié et motivé pour intégrer une équipe déjà en place.**Votre profil**:- Vous êtes passionné.e par la cuisine;- Vous êtes formé.e en cuisine;- Vous aimez le travail bien fait;- Vous...
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Cuisinier (H/F)/x
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique EQUINOXA Temps plein**Description de l'entreprise**Resto sympa qui vous accueille tous les jours avec sa cuisine non stop... ses lunchs variés... banquets.. Soupers spectacles avec chanteurs... Karaoké...**Description de la fonction**Cherchons cuisinier H/F avec un minimum d'expérience**Description du profil**Cherchons cuisinier H/F avec un minimum...
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Cuisinier (H/F)/x)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Leminterim Temps pleinPour l'un de nos clients de la région de Liège, nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier (h/f/x).VOTRE MISSION:- Vous préparez les plats demandés ;- Vous vous occupez du dressage des assiettes ;- Vous respectez les différentes règles d'hygiène et de sécurité ;- Vous nettoyez et rangez le matériel de cuisine.VOTRE PROFIL:- Vous avez...
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Cuisinier (H/F)/x)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**:Nous sommes à la recherche d'un cuisinier (H/F/X) pour l'un de nos client situé dans la région de Liège. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené(e) à:- Surveiller et diriger les processus de préparation culinaires et autres activités liées ;- Établir les menus pour assurer la variété et la qualité des repas...
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Cuisinier (H/F)/x)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**:Daoust Liège est à la recherche d'un cuisinier (H/F/X) pour l'un de nos client situé dans la région de Liège. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené(e) à:- Surveiller et diriger les processus de préparation culinaires et autres activités liées ;- Établir les menus pour assurer la variété et la qualité des...
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Cuisinier (H/F)/x)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**:Daoust Liège est à la recherche d'un cuisinier (H/F/X) pour l'un de nos client situé dans la région de Liège.Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené(e) à:- Surveiller et diriger les processus de préparation culinaires et autres activités liées ;- Établir les menus pour assurer la variété et la qualité des...
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Cuisinier (H/F)/x)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Ago Liège Temps plein**AGO Jobs & HR** (Liège) est votre spécialiste RH qui vous aide à trouver l'emploi idéal. Grâce à notre réseau d'agences et notre expérience nous vous accompagnons professionnellement sur le marché du travail.Pour l'un de nos clients à Chaudfontaine, nous sommes à la recherche de cuisinier (H/F/X) pour rejoindre son équipe Vos tâches sont:-...
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Cuisinier (H/F)/x)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique EQUIP SA Temps plein**Description du poste**- Pour un de nos clients bien connu de la région namuroise et plus précisément de bord de Meuse:_- Nous sommes activement à la recherche de la _**PERLE**_ _des _**cuisiniers**_**FONCTION**Tu t'occuperas des préparations salées du service du midi ainsi que de la préparation des crêpes (cuisines fermées le soir)**PROFIL**Les...
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Cuisinier (H/F)/x
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Groupe Partnaire Temps pleinBonjour ,Partnaire Nandrin est à la recherche d'un cuisinier H/F Liege.Horaire du lundi au dimanche 30 h semaine.**Responsabilité et missions**Votre rôle:- Dresser les menus et déterminer les portions et quantités nécessaires à l'élaboration des entrées et plats.- Commander et vérifier les marchandises nécessaires.- Superviser le personnel en...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Hôtel Van der Valk Sélys de Liège Temps pleinL'hôtel **Van der Valk Sélys de Liège** est à la recherche d'un **Cuisinier** (H/F) afin de compléter son équipe existante.Le profil recherché est:- Un cuisinier avec une expérience probante de 2 ans minimum au sein d'un poste : Chaud-Froid-Viandes-Poissons.- Pouvoir travailler seul dans une grande structure ainsi qu'en équipe.- Etre capable de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Hôtel Van der Valk Sélys de Liège Temps pleinL'hôtel **Van der Valk Sélys de Liège** est à la recherche d'un **Cuisinier** (H/F) afin de compléter son équipe existante.Le profil recherché est:- Un cuisinier avec une expérience probante de 2 ans minimum au sein d'un poste : Chaud-Froid-Viandes-Poissons.- Pouvoir travailler seul dans une grande structure ainsi qu'en équipe.- Etre capable de...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Groupe Morgan services Temps pleinPour l'un de nos clients actifs dans la **région de Visé**, un restaurant italien renommé est à la recherche d'un cuisinier (H/F/X) qualifié et motivé pour intégrer une équipe déjà en place.En tant que **cuisinier**:- Vous réalisez les recettes italiennes dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène.- Vous contribuez au...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Groupe Morgan services Temps pleinPour l'un de nos clients actifs dans la **région de Visé**, un restaurant italien renommé est à la recherche d'un cuisinier (H/F/X) qualifié et motivé pour intégrer une équipe déjà en place.En tant que **cuisinier**:- Vous réalisez les recettes italiennes dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène.- Vous contribuez au...
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Cuisinier (H/F)/x
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique LE QUAI GOURMAND Temps plein**Description de l'entreprise**Le restaurant « Le Quai Gourmand » est situé près du port de Bruxelles. Il compte 30 à 60 couverts par jour.**Description de la fonction**Le restaurant « le quai gourmand » cherche un Cuisinier (h/f) » en CDITâches:Mise en place (découpe et préparations des ingrédients : légumes, etc)Préparation du poste de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique La Pizzarella da Giorgio Temps pleinLa Pizzarella da Giorgio, restaurant italien situé à la Louvière, recherche un cuisinier h/f expérimenté.Missions:- Connaissance de la cuisine italienne- Gérer l'équipe de cuisine pour assurer une qualité constante.- Contrôler les coûts, les stocks de marchandises et superviser les commandes auprès des fournisseurs.- Maintenir les normes...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**:Daoust Liège est à la recherche d'un cuisinier en collectivité (H/F/X) pour l'un de nos client situé dans la région de Liège.Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené(e) à:- Surveiller et diriger les processus de préparation culinaires et autres activités liées ;- Établir les menus pour assurer la variété et...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique JOBMATCH Brussels Louise Temps pleinJobmatch Bruxelles est à la recherche d'un Cuisinier pour une Cuisine de Collectivité (H/F/X). Il s'agit de missions temporaires selon les besoins de notre client avec une possibilité de contrat fixe à long terme. Notre client se situe à Bruxelles Vous avez une formation de Cuisinier ? Vous avez de l'expérience en cuisine de collectivité ? Vous êtes...
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Cuisinier Poste Froid
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Van der Valk Congrès Hôtel Liège Temps pleinL'hôtel **Van der Valk Congrès de Liège** est à la recherche d'un **cuisinier pour le poste FROID (H/F) **afin de compléter son équipe existante.- Le profil recherché est :_- Un cuisinier/commis de cuisine avec une expérience probante de 2 ans minimum au sein d'un poste froid.- Pouvoir travailler seul dans une grande structure ainsi qu'en équipe.-...
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Cuisinier Poste Froid
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Van der Valk Sélys Hotel Temps pleinL'hôtel **Van der Valk Sélys de Liège** est à la recherche d'un **cuisinier pour le poste FROID (H/F) **afin de compléter son équipe existante.- Le profil recherché est :_- Un cuisinier/commis de cuisine avec une expérience probante de 2 ans minimum au sein d'un poste froid.- Pouvoir travailler seul dans une grande structure ainsi qu'en équipe.-...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Manneken Pis Café Temps plein**Offre d'emploi : Cuisinier****Lieu : Manneken Pis Cafe, Centre de Bruxelles**Le Manneken Pis Cafe, un établissement emblématique au cœur de Bruxelles, est à la recherche d'un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la cuisine, une créativité culinaire et un désir de contribuer à...