Kok Marokkaanse en Zuiderse Specialiteiten

il y a 2 semaines

Mechelen, Flandre, Belgique FAH Temps plein
Functieomschrijving

La Boya is een sfeervol en gezellig Marokkaans restaurant in hartje Mechelen. Voor onze zaak zijn we op zoek naar een kok die ervaring heeft in het bereiden van Marokkaanse en Mediterranese gerechten (tapas, couscous, tajines).

Profiel
- Motivatie is zeer belangrijk.
- Zelfstandig kunnen werken is een must

Jobgerelateerde competenties
- Gerechten bereiden: Spaans
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen,...)
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking,...)
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten,...)
- De ingrediënten doseren en mengen
- Vlees, vis, groenten,... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Gerechten bereiden: Andere wereldspecialiteiten
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Samenwerken
- Klantgerichtheid

Aanbod
- Je werkt hoofdzakelijk van 14u tot 22u.
- Maandag sluitingsdag.
- Je komt terecht in een team van 3 à 4 mensen.
- Je krijgt een korte opleiding op de werkvloer.

Plaats tewerkstelling

FAH
GEBROEDERS VERHAEGENSTRAAT MECHELEN
- Toon op kaart

Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten

Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Talenkennis
- Nederlands (goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- GEBROEDERS VERHAEGENSTRAAT MECHELEN

  • Zelfstandig Werkend Kok

    il y a 2 semaines

    Mechelen, Flandre, Belgique Balcón Temps plein

    **Bedrijf**:Lunch, aperitief of diner? Je zegt het maar Bij Balcón in Mechelen staan we de hele dag voor je klaar, zorgen we voor ontspannen ambiance, sfeer en heerlijke gerechtjes die je meenemen naar zuiderse oorden. Sip van een lekkere cocktail en/of geniet van smaakbommetjes en bites weggeplukt uit het Middellands zeegebied.Zowel culinair als op het...

  • Kok

    il y a 2 semaines

    Mechelen, Flandre, Belgique THEATRIUM Temps plein

    Functieomschrijvingbereiden van gerechten ,franse keuken,koude gerechten en dessertenProfielstiptheid,netheid,stressbestendig,niet ernstig zich onthoudenJobgerelateerde competenties- Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget,...- De bereiding van de gerechten superviserenHet dresseren en de opmaak van borden of...

  • Kok Marokkaanse en Zuiderse Specialiteiten

    il y a 2 semaines

    Mechelen, Belgique FAH Temps plein

    Functieomschrijving La Boya is een sfeervol en gezellig Marokkaans restaurant in hartje Mechelen. Voor onze zaak zijn we op zoek naar een kok die ervaring heeft in het bereiden van Marokkaanse en Mediterranese gerechten (tapas, couscous, tajines). Profiel - Motivatie is zeer belangrijk. - Zelfstandig kunnen werken is een must! Jobgerelateerde...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    il y a 4 semaines

    Mechelen, Belgique Balcón Temps plein

    **Bedrijf**: Lunch, aperitief of diner? Je zegt het maar! Bij Balcón in Mechelen staan we de hele dag voor je klaar, zorgen we voor ontspannen ambiance, sfeer en heerlijke gerechtjes die je meenemen naar zuiderse oorden. Sip van een lekkere cocktail en/of geniet van smaakbommetjes en bites weggeplukt uit het Middellands zeegebied. Zowel culinair als op het...