Pâtissier(E)

il y a 1 semaine


Uccle, Région de Bruxelles, Belgique Le Kiosque Bois de la Cambre Temps plein
Le Kiosque, c'est la petite guinguette qui fait bouger le Bois de la Cambre depuis bientôt 4 ans.

La Kiosque, c'est une team d'une centaine de collaborateurs en haute saison, c'est une halte obligatoire pour les promeneurs matinaux, une terrasse prisée dès les premiers rayons de soleil, un bar pour prendre l'apéro et un restaurant pour manger à toute heure.

Le Kiosque, c'est un lieu qui bouge, un lieu de musique, d'animations, de copains, de bandes ou de familles, où chacun se sent chez soi dans l'une de ses mille facettes.

Pour notre atelier de production, nous recherchons un/e Pâtissier/e à l'énergie inégalable, avec une forte autonomie, une grande aisance en gestion, un amour des gâteaux ultra simples mais gourmands

Tes Missions:
Responsable de la qualité
- Production
- Responsable de la qualité, quantité et régularité des gâteaux dans une démarche anti-gaspillage
- Réalisation fiches recettes (+ liste allergènes)
- Gestion des stocks et DLC/traçabilité (mises en place et matières premières)
- Responsable du respect du matériel
- Livraison au Kiosque et communication avec le manager sur site

Collaboration au changement de carte
- Création des recettes en fonction des saisons
- Test menu
- Validation des food costs avec le F&B
- Recherche de fournisseurs et suivi des tendances
- Gestion opérationnelle du changement de carte et formation de l'équipe

Garant de l'hygiène
- Gestion des DLC, relevés de températures, refroidissement, congélation et traçabilité.
- Garant de la mise en place des actions correctives après chaque session d'audit

Management d'équipe (en haute saison)
- Management d'une équipe de 1 à 2 personnes
- Formation continue et suivi des pâtissiers ayant des potentiels évolutifs

**Skills**:

- Polyvalence et autonomie
- Excellente communication, organisation
- Problem solving
- Conduite de camionnette (permis B)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Question(s) de présélection:

- Capacité à travailler seul(e)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 24/04/2023
  • Pâtissier (H/F)/x

    il y a 1 semaine


    Uccle, Région de Bruxelles, Belgique LES FILLES CUISINENT Temps plein

    **Description de l'entreprise**Les Filles, c'est une cuisine de saison, gourmande et engagée, certifiée bio à 100% et sans gluten. Depuis 10 ans, nous nous engageons à manger bon, propre et juste sans jamais faire de compromis sur la gourmandise Les Filles c'est aussi une entreprise en pleine croissance avec 5 établissements sur Bruxelles.Afin de...


  • Uccle, Région de Bruxelles, Belgique KAKI Temps plein

    **Description de l'entreprise**Kaki Cake Bar est un salon de thé à influence asiatique situé à Ma Campagne.Pour connaître notre concept, visitez nos réseaux**Description de la fonction**Au sein de notre petite structure, vous avez la possibilité de participer à des tâches variées. En tant que pâtissier, vous allez principalement être reponsable...


  • Uccle, Région de Bruxelles, Belgique Centre Sésame Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(ère) - pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein d'un centre de jour.Dans le cadre d'un projet plus vaste visant l'épanouissement des personnes en situation de handicap mental léger à modéré, vous serez chargé(e) de réaliser diverses confections de pains variés, de viennoiseries, de...


  • Uccle, Région de Bruxelles, Belgique Boulangerie Pâtisserie Callier Temps plein

    La Boulangerie Pâtisserie Callier recherche un.e pâtissier.e / tourier.e pour sa boutique située à Uccle.**Nous cherchons**:Quelqu'un qui aime le travail bien fait et apprécie travailler en équipe.**Prérequis**:Posséder une expérience de minimum 3 ans en pâtisserie de restauration, boutique ou similaire.Être disponible pour travailler la nuit (à...

  • Boulanger-pâtissier

    il y a 1 semaine


    Uccle, Région de Bruxelles, Belgique JACKY DIFFUSION Temps plein

    La Maison Barat recrute un boulanger motivé et investit dans son travail.Vous aimez travailler avec de belles matières premières (beurre de tourage Montaigu, Farine CRC, noisette du Piémont...) afin de produire de la meilleure qualité possible.Vous aimez le travail en équipe.Vous êtes exigent avec vous même et rechercher toujours à être autonome et...


  • Uccle, Région de Bruxelles, Belgique Boulangerie Pâtisserie Callier Temps plein

    La Boulangerie Pâtisserie Callier recherche un.e pâtissier.e / tourier.e pour sa boutique située à Uccle.**Nous cherchons**:Quelqu'un qui aime le travail bien fait et apprécie travailler en équipe.**Prérequis**:Posséder une expérience de minimum 2 ans en pâtisserie de restauration, boutique ou similaire.Etre disponible pour travailler la nuit (à...


  • Uccle, Région de Bruxelles, Belgique COMME CHEZ PAPA Temps plein

    **Description de l'entreprise**La Boulangerie Pâtisserie Callier recherche un.e pâtissier.e / tourier.e pour sa boutique située à Uccle.Il s'agit d'une boulangerie pâtisserie artisanale de tradition française.Petite équipe dynamique et passionnée.**Description de la fonction**Nous cherchons**:Quelqu'un qui aime le travail bien fait et apprécie...


  • Uccle, Région de Bruxelles, Belgique Lillicup Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un/e pâtissier/e à mi-temps sans expérience souhaitée.Si tu aimes faire de la pâtisserie, si tu es motivé et autonome, si les horaires de nuit et le weekend ne te font pas peur alors ce job est pour toi Rejoignez-nous pour créer des délices sucrés et régaler nos clients.Type d'emploi : Temps plein, CDIQuestion(s) de...

  • Pâ Tourierh/f

    il y a 1 semaine


    Uccle, Région de Bruxelles, Belgique Lillicup Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un/e pâtissier/e à mi-temps sans expérience souhaitée et disponible à partir de mai.Si tu aimes faire de la pâtisserie, si tu es motivé et autonome, si les horaires de nuit et le weekend ne te font pas peur alors ce job est pour toi Rejoignez-nous pour créer des délices sucrés et régaler nos clients.Type d'emploi :...

  • Patissier Tourier

    il y a 1 semaine


    Uccle, Région de Bruxelles, Belgique TELLE MERE TELLE FILLE Temps plein

    Pour développer sa gamme "Telle mère telle fille BAKERY » concept haut de gamme boulangerie pâtisserie à Bruxelles est à la recherche d'un/e tourrier/re) confirmé(e)Vous êtes motivé(e), rigoureux passionné(e) et flexible.Vous avez une expérience de plusieurs années dans la fabrication artisanale de la viennoiserie.Vous maîtrisez parfaitement les...

  • Patissier Tourier

    il y a 1 semaine


    Uccle, Région de Bruxelles, Belgique TELLE MERE TELLE FILLE Temps plein

    Pour agrandir notre équipe, « Telle mère telle fille BAKERY » concept haut de gamme boulangerie pâtisserie à Bruxelles est à la recherche d'un/e tourrier/re) confirmé(e)Vous êtes motivé(e), rigoureux passionné(e) et flexible.Vous avez une expérience de plusieurs années dans la fabrication artisanale de la viennoiserie.Vous maîtrisez...


  • Uccle, Région de Bruxelles, Belgique Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Vu du ciel, Le Chalet de la Forêt ressemble à une grande demeure bourgeoise à l'orée de la forêt de Soignes. Un lieu singulier, une entité gastronomique exclusive, trait d'union entre la ville et sa périphérie, que son chef propriétaire, Pascal Devalkeneer, rêve et construit, pierre par pierre, plat après plat,...

  • Étudiant(E) Polyvalent(E)

    il y a 1 semaine


    Uccle, Région de Bruxelles, Belgique Sequoia Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) **ÉTUDIANT(E) POLYVALENT(E) **motivé(e) **Fonction**- Vous êtes à l'écoute et vous offrez la meilleure qualité de service à notre clientèle. Vous accueillez et conseillez chaque client pour les satisfaire et les fidéliser.- Vous participez activement à la bonne tenue du magasin en réalisant la mise en rayon de...

  • Assistant(E) Social(E)

    il y a 1 semaine


    Uccle, Région de Bruxelles, Belgique EQUIP SA Temps plein

    Equip **Bruxelles** est à la recherche d'un(e) **assistant(e) social(e)** pour un de nos clients situé à **Uccle**.**VOTRE PROFIL**:- Vous avez un **diplôme** assistant(e) social(e)- Vous avez une **connaissance** dans le secteur de l'**aide à la jeunesse** ainsi que des **outils informatiques**:- Vous faites preuve de **flexibilité**, de...

  • Employé(E) Polyvalent(E)

    il y a 1 semaine


    Uccle, Région de Bruxelles, Belgique Sequoia Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) **EMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E) **motivé(e) par le défi de participer à l'ensemble de la vie du magasin dans un secteur en pleine croissance qui contribue à améliorer la santé humaine et protéger l'environnement.**Fonction**- Vous êtes à l'écoute et vous offrez la meilleure qualité de service à notre clientèle....


  • Uccle, Région de Bruxelles, Belgique Epsylon asbl-Caring for Mental Health Brussels Temps plein

    **L'IHP Epsylon (projets Beeckman/Kot+) recrute un-e intervenant-e psychosocial-e pour gérer une maison communautaire accueillant un public adulte****L'Initiative d'Habitations Protégées Epsylon propose un accompagnement psycho-social à des personnes en trouble psychique qui nécessitent un soutien visant des gains d'autonomie. Notre institution...

  • Pâtissière (H/F)/x

    il y a 1 semaine


    Uccle, Région de Bruxelles, Belgique KAKI Temps plein

    **Description de l'entreprise**Kaki Cake Bar est un salon de thé / salon de dégustation à influence asiatique située à Ma Campagne. Notre équipe est ecore très jeune et nous recherchons constamment des nouveaux collaborateurs.**Description de la fonction**- Vous êtes en charge de la production des pâtisseries.- Vous préparez les sandwichs et les...


  • Uccle, Région de Bruxelles, Belgique Sequoia Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) **EMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E) **ORIENTÉ(E) SANTÉ/BIEN-ÊTRE** motivé(e) par le défi de participer à l'ensemble de la vie du magasin qui contribue à améliorer la santé humaine et protéger l'environnement.**Fonction**- Vous êtes à l'écoute et offrez la meilleure qualité de service à notre clientèle en vous...


  • Uccle, Région de Bruxelles, Belgique Epsylon asbl Temps plein

    La Maison d'ados AREA+ recrute un(e) infirmier(e) bachelier(e) ou spécialisé(e) en santé mentale ou communautaire ou pédiatrique EPSYLON – Caring for Mental Health - Brussels EPSYLON – Réseau de soins psychiatriques - Bruxelles Maison Ados – AREA+ Recrute un(e) infirmièr(e) bachelier(e) ou spécialisé(e) en santé mentale ou...

  • Infimier(E)s

    il y a 1 semaine


    Uccle, Région de Bruxelles, Belgique Epsylon asbl - Réseau de soins psychiatriques Bruxelles Temps plein

    **La Clinique La Ramée recrute deux infirmier.e.s pour l'unité 2 prenant en charge des problèmes liés à l'adolescence et aux troubles alimentaires**- Sera en possession d'un diplôme d'infirmier(e) bachelier(e)- Aura une expérience utile en tant qu'infirmier(e) en psychiatrie et un intérêt pour la clinique des adolescents, jeunes adultes et troubles...