Professionele Pizza Bakker/pizzaiolo

Functieomschrijving

Vacature: Professional Pizza Baker

Wij zoeken een professionele pizza bakker die stressbestendig en zelfstandig is en in staat is om mee te gaan met drukke momenten. De ideale kandidaat heeft ervaring in het gehele proces, van inkopen tot deeg maken, tomaatsaus en meer. Je moet ook in staat zijn om te werken met een houtoven.De beschikbaarheid is de hele week, meestal van 16h tot 22h30. Het is een voltijdse baan met goede doorgroeimogelijkheden binnen de zaak.

Eisen:
Stressbestendig
Zelfstandig
Ervaring in het gehele proces
In staat om te werken met een houtoven
Nederlands of Frans sprekend
Beschikbaarheid de hele week.

Jobgerelateerde competenties
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...
- De ingrediënten voor pannenkoeken
- of pizzadeeg mengen
Deeg kneden en draaien
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- Het pizzadeeg vormgeven, garneren
De pizza bakken in de oven
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Het deeg en de deegstukken laten rusten
Waken over de gisting
- Betalingen ontvangen

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Creativiteit
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Analyseren
- Digitaal denken
- Diversiteit
- Kritisch denken
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Plaats tewerkstelling

Paolo's Team
GENTSESTEENWEG KORTRIJK
- Toon op kaart

Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten

Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Dagwerk

Plaats tewerkstelling
- GENTSESTEENWEG KORTRIJK

---