Responsable fruits

Responsable fruits & légumes (CDI 30h/semaine) - Intermarché

Recogne BE

Fonction commerciale (en rapport direct avec le client)

Offrir à la clientèle un assortiment large de produits de qualité irréprochable et ce, d'une manière attrayante. Avoir un rayon vivant et un assortiment qui correspond à la saison et aux particularités de la région. Mettre un balisage des produits adéquat (prix, catégorie, poids et unité de vente) S'assurer que les produits passent bien en caisse au bon prix Une mise en avant des promotions qui attirent le client

Que le client du soir soit aussi bien servi que celui du matin

Répondre aimablement aux demandes d'information du client

Avoir une tenue de travail adéquate (impeccable et correcte)

Prendre des initiatives commerciales

Fonction productive (qui demande un travail pré-déterminé)

Monter le rayon en effectuant la rotation et le tri des produits Commander les produits en suffisance pour satisfaire les besoins du client tout en évitant de créer des surstocks Traiter les pertes et déchets Rassembler, nettoyer et préparer le retour des vidanges Nettoyer le rayon et la chambre froide selon le planning ou lorsque le besoin s'en fait sentir Réaliser ces différentes fonctions endéans des heures allouées par la direction Participer aux inventaires Tenir un stock minimum et commander les emballages selon la fréquence établie par la direction

Fonction de contrôle

Contrôler les livraisons (produit, quantité, prix, qualité, poids, catégorie,...) Respecter la législation Etablir les BNC Comptabiliser et valoriser les pertes Calculer la marge théorique du rayon Tenir un cahier historique (MEA, visites concurrence,...)

Fonction entreprise

Faciliter le travail des collègues et des caissières Remonter les informations utiles à tous Travailler dans l'intérêt de tous

Indicateur de performance du responsable du rayon fruits, légumes, fleurs et plantes

Qualitatif :

Approche commerçante du client Connaissance des produits Renseignement du client Propreté individuelle Propreté du rayon Remplissage du rayon (non-rupture) Initiative et débrouillardise Réactivité aux problèmes Polyvalence Qualités physiques Respect du travail des autres Disponibilité Absentéisme Ponctualité

Quantitatif :

Le chiffre d'affaires Le quota La marge Les pertes La productivité

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