Operator Vulafdeling

Voor onze Site Cornby te Gent zijn wij op zoek naar een gedreven operator voor het bedienden van de vulbus.

**FUNCTIE**:

- Aanmaken van vleesdeeg op basis van ontvangen recepturen m.b.v. een standalone-mengmachine teneinde te voldoen aan de vereisten inzake kwantiteit en kwaliteit en het deeg tijdig beschikbaar komt voor verdere verwerking.
- (laten) aanvoeren van de benodigde grondstoffen en hulpstoffen uit de koelcellen m.b.v. een elektrisch transpallet of handpallet
- controleren of de juiste grondstoffen en hulpstoffen zijn afgeleverd
- afwegen van grondstoffen m.b.v. een weegtoestel, vullen en klaarzetten van cutterbakken per productiecharge
- koppelen van cutterbakken aan de mengmachine
- instellen van de mengmachine op basis van het werkpostfiche
- toevoegen van kruiden volgens de aanwijzingen in het receptuur
- bewaken van het mengproces, controleren van de kwaliteit op visuele wijze
- signaleren van afwijkingen en/of bijzonderheden aan de leidinggevende
- (laten) transporteren van het vleesdeeg naar de aangegeven locatie
- Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden op basis van de productieplanning en werkvoorschriften teneinde het vulproces te kunnen starten. Hiertoe onder andere:

- aanvoeren van vleesdeeg en hulpmaterialen (zoals clips, darmen, vormen, potten, deksels, ed.) naar de afvul-installatie, evt. m.b.v. een elektrisch transpallet of handpallet
- opbouwen, omstellen en afbouwen van de afvul-installatie (o.a. met vulbus, clip/sluitmachine, ed.): hierbij ook (de)monteren van vulbussen, invoeren van voorbewerkte natuurlijke/kunststof darmen, ed.
- testen van de machines op de juiste werking en bijregelen van de machines indien nodig
- Bedienen van de afvul-installatie en bewaken van het vulproces zodanig dat producten aan de gestelde eisen voldoen en tijdig beschikbaar zijn. E.e.a. houdt in:

- selecteren van een vulprogramma zoals aangegeven op het werkvoorschrift met voorgeprogrammeerde instellingen inzake snelheid, vulniveau, aantal, automatische stop na een bepaalde hoeveelheid, ed.
- bewaken (visueel) van de voortgang van het vulproces alsook m.b.t. de productkwaliteit waaronder aandacht voor uiterlijke beschadiging, correcte afsluiting, ed.
- controleren van diverse kwaliteitsparameters op periodieke basis a.d.h.v. controlelijsten waaronder temperatuur, metaaldetectie, productgewicht, ed.
- bijsturen tijdens het vulproces binnen aangegeven kader indien nodig: signaleren aan de leidinggevende indien buiten de operationele bevoegdheid van de functiehouder
- controleren van de productie-output op gewichten, aantallen, visuele kwaliteitsstandaarden, ed.
- stilleggen van de afvul-installatie conform procedure in geval van afwijkingen of bijzonderheden m.b.t. productspecificaties: signaleren aan leidinggevende en Kwaliteitsdienst met het oog op een beslissing inzake vrijgave van producten
- uitvoeren van eerstelijnsinterventies in geval van eenvoudige technische storingen, al dan niet m.b.v. handgereedschap: signaleren van eerder complexe storingen aan de Technische Dienst
- Uitvoeren van diverse functiegerelateerde taken. Dit betekent onder meer:

- afvoeren van de halfafgewerkte producten naar de aangegeven (koel)cel m.b.v. een elektrisch transpallet of handpallet
- noteren of registeren van diverse productie gerelateerde gegevens
- uitvoeren van diverse dagelijkse en periodieke poetswerkzaamheden van apparatuur en omgeving conform poetslijsten
- naleven van de regels m.b.t. (voedsel)veiligheid, kwaliteit, hygiëne en milieu

**Jouw profiel**:

- Je hebt een sterke affiniteit met machines en techniek
- Je bent stressbestendig en flexibel
- Je werkt veilig, kwaliteit
- en hygiënebewust
- Je bent computer-minded
- Je werkt graag in teamverband
- Je schrikt niet van werken in een koudeomgeving
- Je staat open voor een 2 ploegenselsel
- Je kunt zelfstandig je verplaatsen naar onze site
- Je hebt kennis van de Nederlandse taal
- 4 dagen werkweek van 9.5 uur. Je werkt van 7 u tot 17 u met pauze van 30 min. Wisselende inactiviteitsdag (dus elke week een andere dag)

**Ons Aanbod**:

- Correcte verloning aangevuld met extralegale voordelen.
- Elke dag is boeiend binnen Imperial Meat Products.
- Kwaliteit, technologie en goede resultaten staan bij ons centraal.
- Open en fijne werksfeer: Je werkt samen met toffe collega's waarbij je steeds terecht kan met je vragen.
- Internationale werkgever: Je werkt bij een internationaal bedrijf met sterke merken.

**Operator Vulafdeling**:

- Vast-Voltijds / (4 dagen werkweek) 38 uur
- Manufacturing
- TSO
jaar- Gent, België

---