Boucher Charcutier Qualifié

Boucherie charcuterie artisanale & familiale

Description
En tant que boucher autonome, vos responsabilits sont :

• Effectuer la dcoupe de viandes en respectant les normes d'hygine et de scurit alimentaire
• Prparer une varit de produits de charcuterie artisanaux
• Grer l'inventaire des produits de boucherie et maintenir les niveaux de stock appropris.
• Contribuer la cration de nouvelles recettes et produits pour satisfaire la clientle.
• Fournir un service la clientle de qualit en conseillant les clients sur les coupes de viande et les produits de charcuterie.
• Respecter les normes de propret et d'entretien de la boucherie.
• Collaborer avec l'quipe pour assurer un flux de travail efficace et une excellente exprience client.

• Exprience dmontre en tant que boucher-charcutier
• Connaissance approfondie des techniques de dcoupe de viande et de prparation de charcuterie.
• Comptences en gestion de l'inventaire et en service la clientle.
• Respect strict des normes d'hygine et de scurit alimentaire.
• Capacit travailler de manire autonome et prendre des dcisions claires.
• Passion pour la qualit et la fracheur des produits.
• Bonnes comptences en communication et esprit d'quipe.

• Environnement de travail stimulant et cratif.
• Possibilit de contribuer la croissance et l'expansion de la boucherie.
• Salaire comptitif en fonction de l'exprience.
• Possibilit de dvelopper de nouvelles comptences et de participer la cration de produits uniques.
• Formation continue et possibilit d'avancement.