![Cité des métiers .Brussels](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Boulanger-Pâtissier artisan
il y a 2 semaines
Comment ça va se passer ?
Cours Professionnels :1ère année : ouvrier boulanger-pâtissier (246h)
Règles professionnelles (16h);
Réaliser des produits de boulangerie (96h);
Réaliser des produits de boulangerie et pâtisserie salés (12h);
Réaliser des produits de pâtisserie (102h);
Décorer des produits de pâtisserie (20h);
2ème année : pâtisserie (204h)
Réaliser des produits de pâtisserie sucrés (116h);
Réaliser des produits de pâtisserie salés (16h);
Réaliser des produits basiques de glacerie (16h);
Réaliser des décors chocolat et confiserie (20h);
Commerce (12h);
Coordination et encadrement (24h);
3ème année boulangerie (188h)
Réaliser des pains et des pains spéciaux (30h);
Réaliser des baguettes et des croquants (20h);
Réaliser des viennoiseries (36h);
Réaliser des produits de boulangerie salés (20h);
Diététique (32h);
Gestion spécifique (26h);
Suivi du projet technique (24h); Cours de Gestion :
Esprit d'entreprendre; Création d'entreprise; Législation; Stratégie commerciale; Gestion commerciale; Comptabilité; Fiscalité; Plan financier.
Pour plus d'informations, visitez le site de l'organisme. Pratique Professionnelle :
Vous devrez être occupé dans la profession sous forme soit d'une :
- Convention de stage passée entre le candidat et un patron-formateur avec supervision d'un délégué à la tutelle .
- Contrat de travail
- Pratique en entreprise (pratique minimum obligatoire pour les personnes qui sont dans l'impossibilité de répondre à l'une des situations reprises ci-dessus).
Le délégué à la tutelle est l'intermédiaire à la conclusion de la convention de stage. Il est chargé de tous les aspects administratifs et veille au bon déroulement de la formation pratique en entreprise. N'hésitez pas à le contacter pour une information ou un conseil. Cette formule en alternance (cours + pratique professionnelle au quotidien) est rémunérée et aboutit souvent à l'engagement du stagiaire au sein de l'entreprise qui l'a accueilli.
Ce que je vais apprendre
Cours Professionnels :1ère année : ouvrier boulanger-pâtissier (246h)
Règles professionnelles (16h);
Réaliser des produits de boulangerie (96h);
Réaliser des produits de boulangerie et pâtisserie salés (12h);
Réaliser des produits de pâtisserie (102h);
Décorer des produits de pâtisserie (20h);
2ème année : pâtisserie (204h)
Réaliser des produits de pâtisserie sucrés (116h);
Réaliser des produits de pâtisserie salés (16h);
Réaliser des produits basiques de glacerie (16h);
Réaliser des décors chocolat et confiserie (20h);
Commerce (12h);
Coordination et encadrement (24h);
3ème année boulangerie (188h)
Réaliser des pains et des pains spéciaux (30h);
Réaliser des baguettes et des croquants (20h);
Réaliser des viennoiseries (36h);
Réaliser des produits de boulangerie salés (20h);
Diététique (32h);
Gestion spécifique (26h);
Suivi du projet technique (24h); Cours de Gestion :
Esprit d'entreprendre; Création d'entreprise; Législation; Stratégie commerciale; Gestion commerciale; Comptabilité; Fiscalité; Plan financier.
Pour plus d'informations, visitez le site de l'organisme. Pratique Professionnelle :
Vous devrez être occupé dans la profession sous forme soit d'une :
- Convention de stage passée entre le candidat et un patron-formateur avec supervision d'un délégué à la tutelle .
- Contrat de travail
- Pratique en entreprise (pratique minimum obligatoire pour les personnes qui sont dans l'impossibilité de répondre à l'une des situations reprises ci-dessus).
Le délégué à la tutelle est l'intermédiaire à la conclusion de la convention de stage. Il est chargé de tous les aspects administratifs et veille au bon déroulement de la formation pratique en entreprise. N'hésitez pas à le contacter pour une information ou un conseil. Cette formule en alternance (cours + pratique professionnelle au quotidien) est rémunérée et aboutit souvent à l'engagement du stagiaire au sein de l'entreprise qui l'a accueilli.
Comment se passe l'inscription ?
Nous ne disposons pas de cette information. Prenez contact avec l'organisme;-
Artisan Boulanger Pâtissier
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Theatre Exploitation Temps plein**Nous recherchons un artisant boulanger-pâtissier avec EXPERIENCE****Il vous faut comme compétences**:- Une excellente connaissance des matières premières et recettes.- Savoir gérer leur confection.- Réussir le pétrissage et le façonnage de la pâte.- Savoir travailler le levain- Savoir se servir du matériel de fabrication (pétrin, fours )-...
-
Commercial Responsable Allemagne
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Alphéa Conseil Temps pleinVous avez une expérience commerciale de produits alimentaires gourmets ?- Vous parlez **allemand** ?- Vous aimez parler de **chocolat**, de **fruits** et de **pâtisserie** ?- Les challenges, l'autonomie et l'animation sont des traits de votre personnalité ?Bertrand de Witte, consultant expert en recrutement dans le secteur de la BVP, gastronomie sucrée,...
-
Vendeur / Vendeuse en Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Pâtisserie Richard (Copains) Temps pleinNotre pâtisserie Richard fut créée il y a plus de 40 ans par un artisan passionné et a depuis continuellement grandi. Actuellement, nous sommes une équipe d'une quarantaine de personnes et continuons à mettre la même passion pour régaler. Nos produis se retrouvent dans nos points de vente et dans la grande distribution.Intégrée depuis peu à celle...
-
Sales Btob Retail
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Icare Executive Search Temps pleinICARE Executive Search, recherche pour le compte de son client fabricant de produits techniques à destination des Grandes Surface Alimentaires un Technico-Commercial Itinérant en CDI intervenant sur une partie de la Wallonie et le Luxembourg (Namure, Brabant Wallon, Liege et Luxembourg).Clientèle: principalement des supermarchés franchisés (F2) mais...
-
Comptable Senior
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Abiomis Temps pleinComptable Senior - Fiduciaire permettant le temps partiel Une fiduciaire avec une trentaine d'années d'expérience, etpourtant une très grande modernité, recherche actuellement son neuvième collaborateur afin de rejoindre une équipe soudée et très stable, puisque certains collaborateurs sont au sein de ce bureau depuis plus de dix ans. Cependant, vous...
-
Junior Sales Representative
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Copains Temps plein**COPAINS** est une jeune entreprise de Copains wallonne et innovante qui produit et distribue des produits de boulangerie et de pâtisserie de qualité. Dans le cadre de son fort développement et afin de supporter la gestion de l'organisation des sites de production en Wallonie, COPAINS cherche à rapidement renforcer son équipe, qui compte déjà une...
-
Stagiaire RH
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Maison Dandoy Temps pleinApplyPosts /**Ouvrier de production**:**_Bruxelles_**_, _**_Belgium_**_ _****- La Maison Dandoy est la plus ancienne biscuiterie bruxelloise. Depuis plus de 190 ans, nous célèbrons les plaisirs simples en proposant des biscuits riches en saveurs et généreux en caractère. Ces douceurs sucrées sont 100% naturelles et fabriquées de manière artisanale...
-
Senior Store Manager Salon de Dégustation
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Maison Dandoy Temps pleinLa Maison Dandoy est la plus ancienne biscuiterie bruxelloise. Depuis plus de 190 ans, nous célèbrons les plaisirs simples en proposant des biscuits riches en saveurs et généreux en caractère. Ces douceurs sucrées sont 100% naturelles et fabriquées de manière artisanale par des maîtres passionnés dans nos ateliers bruxellois.Famille, artisanat,...
-
Store Manager Salon de Dégustation
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Maison Dandoy Temps pleinApplyPosts /**Assistant Manager**:**_Bruxelles_****_, _****_Belgium_****_- ****La Maison Dandoy est la plus ancienne biscuiterie bruxelloise. Depuis plus de 190 ans, nous célèbrons les plaisirs simples en proposant des biscuits riches en saveurs et généreux en caractère. Ces douceurs sucrées sont 100% naturelles et fabriquées de manière artisanale...
-
Assistant Manager HORECA
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Maison Dandoy Temps pleinLa Maison Dandoy est la plus ancienne biscuiterie bruxelloise. Depuis plus de 190 ans, nous célèbrons les plaisirs simples en proposant des biscuits riches en saveurs et généreux en caractère. Ces douceurs sucrées sont 100% naturelles et fabriquées de manière artisanale par des maîtres passionnés dans nos ateliers bruxellois.Famille, artisanat,...
-
Assistant Manager HORECA
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Maison Dandoy Temps pleinApplyPosts /**Store Manager Buls**:**_Bruxelles_****_, _****_Belgium_****_ _****La Maison Dandoy est la plus ancienne biscuiterie bruxelloise. Depuis plus de 190 ans, nous célèbrons les plaisirs simples en proposant des biscuits riches en saveurs et généreux en caractère. Ces douceurs sucrées sont 100% naturelles et fabriquées de manière artisanale...
-
Salon de Dégustation Cdd 3
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Maison Dandoy Temps pleinLa Maison Dandoy est la plus ancienne biscuiterie bruxelloise. Depuis plus de 190 ans, nous célèbrons les plaisirs simples en proposant des biscuits riches en saveurs et généreux en caractère. Ces douceurs sucrées sont 100% naturelles et fabriquées de manière artisanale par des maîtres passionnés dans nos ateliers bruxellois.Famille, artisanat,...
-
Salon de Dégustation
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Maison Dandoy Temps pleinLa Maison Dandoy est la plus ancienne biscuiterie bruxelloise. Depuis plus de 190 ans, nous célèbrons les plaisirs simples en proposant des biscuits riches en saveurs et généreux en caractère. Ces douceurs sucrées sont 100% naturelles et fabriquées de manière artisanale par des maîtres passionnés dans nos ateliers bruxellois.Famille, artisanat,...
-
Stagiaire Logistique
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Maison Dandoy Temps plein**_Woluwe-Saint-Lambert_**_, _**_Belgium_**_- ****La Maison Dandoy est la plus ancienne biscuiterie bruxelloise. Depuis plus de 190 ans, nous célébrons les plaisirs simples en proposant des biscuits riches en saveurs et généreux en caractère. Ces douceurs sucrées sont 100% naturelles et fabriquées de manière artisanale par des maîtres passionnés...
-
Manager HORECA
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Maison Dandoy Temps plein**Introduction**La Maison Dandoy est la plus ancienne biscuiterie bruxelloise. Depuis plus de 190 ans, nous célèbrons les plaisirs simples en proposant des biscuits riches en saveurs et généreux en caractère. Ces douceurs sucrées sont 100% naturelles et fabriquées de manière artisanale par des maîtres passionnés dans nos ateliers...
-
Team Leader
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Maison Dandoy Temps pleinApplyPosts /**Team leader**:**_Bruxelles_****_, _****_Belgium_****_ _****La Maison Dandoy est la plus ancienne biscuiterie bruxelloise. Depuis plus de 190 ans, nous célèbrons les plaisirs simples en proposant des biscuits riches en saveurs et généreux en caractère. Ces douceurs sucrées sont 100% naturelles et fabriquées de manière artisanale par des...
-
Senior Store Manager HORECA
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Maison Dandoy Temps pleinLa Maison Dandoy est la plus ancienne biscuiterie bruxelloise. Depuis plus de 190 ans, nous célèbrons les plaisirs simples en proposant des biscuits riches en saveurs et généreux en caractère. Ces douceurs sucrées sont 100% naturelles et fabriquées de manière artisanale par des maîtres passionnés dans nos ateliers bruxellois.Famille, artisanat,...
-
Stagiaire Community Manager
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Maison Dandoy Temps pleinApplyPosts /**Étudiante**:**_Bruxelles_**_, _**_Belgium_**_ _****La Maison Dandoy est la plus ancienne biscuiterie bruxelloise. Depuis plus de 190 ans, nous célèbrons les plaisirs simples en proposant des biscuits riches en saveurs et généreux en caractère. Ces douceurs sucrées sont 100% naturelles et fabriquées de manière artisanale par des...
-
Assistant de Production
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Maison Dandoy Temps pleinApplyPosts /**Assistant administratif/logistique**:**_Bruxelles_****_, _****_Belgium_****_ _****La Maison Dandoy est la plus ancienne biscuiterie bruxelloise. Depuis plus de 190 ans, nous célèbrons les plaisirs simples en proposant des biscuits riches en saveurs et généreux en caractère. Ces douceurs sucrées sont 100% naturelles et fabriquées de...
-
Ambassadeur-rice de Vente Biscuit
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Maison Dandoy Temps pleinApplyPosts /**vendeuse**:**_Bruxelles_**_, _**_Belgium_**_ _****La Maison Dandoy est la plus ancienne biscuiterie bruxelloise. Depuis plus de 190 ans, nous célèbrons les plaisirs simples en proposant des biscuits riches en saveurs et généreux en caractère. Ces douceurs sucrées sont 100% naturelles et fabriquées de manière artisanale par des maîtres...