Diététicienne

il y a 2 semaines

Charleroi, Wallonie, Belgique Grand Hôpital de Charleroi - GHdC asbl Temps plein
_Date de création : 29/03/23 - Date limite de sollicitation : 09/04/23 - Références : _

Le Département des Opérations recrute:
UN-E DIETETICIEN-NE CATERING (H/F/X)
SITE DE SAINT-JOSEPH

Contrat à durée déterminée de 3 mois - Mi-temps (19h00/semaine)

Entrée en fonction dès que possible

**EN QUOI CONSISTE LE JOB ?**
- Participer à l'élaboration des menus en concertation avec l'équipe diététique catering, les chefs de cuisines, la référente nutritionnelle et le chef de service restauration, en tenant compte des pathologies, des recommandations nutritionnelles en vigueur, et des projets nutritionnels institutionnels en cours ;
- Réaliser l'encodage des modifications nécessaires à une prise en charge nutritionnelle efficace et adaptée dans le logiciel de repas ;
- Assurer, en cas de besoin les week-ends et jours fériés, la prise de commande de repas au chevet des patients nécessitant un suivi diététique ;
- Collaborer au respect et au développement de la démarche nutritionnelle dans l'institution ;
- Répondre aux exigences fixées par le CLAN ou définies par les projets nutritionnels institutionnels ;
- Définir des grammages pour tous types de menus et effectuer la valorisation nutritionnelle des menus ;
- Assurer la mise en place de fiches techniques et participer à leur mise au point (nouvelles préparations, ) en collaboration avec les chefs de cuisines et le chef de service restauration ;
- Participer au quotidien à la lutte contre le gaspillage et veiller aux stocks (FIFO,...) ;
- Contrôler, en tant que responsable de la chaîne, le portionnement des repas dans le respect des normes de qualité et d'hygiène recommandées;
- Veiller à la propreté de la vaisselle et des chariots, à la conformité du plateau, à la qualité du nettoyage de l'espace de chaîne ainsi qu'à une communication constructive avec le chef d'équipe de la cuisine ;
- Respecter les règles d'hygiène et les procédures mises en place en comité HACCP et veiller au contrôle systématique de la température des plats en cours de distribution ;
- Participer à certaines réunions de cuisine avec le chef de cuisine et le chef de service de restauration et diététique catering dans le but d'une mise en commun des problèmes rencontrés ou observés afin d'améliorer la restauration et d'être plus performant.

**ET SI ON PARLAIT DE VOUS ?**
- Vous disposez d'un baccalauréat en diététique ;
- Vous avez une excellente connaissance de la nutrition hospitalière, de la démarche qualité (HACCP), des règles d'hygiène et des consignes de sécurité ;
- Formation continue en nutrition ;
- Formation continue à l'utilisation du logiciel repas ;
- Vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires et des aliments ainsi que des principes d'organisation de travail en cuisine de collectivité ;
- Vous maitrisez les outils de la suite Office (Word, Excel, Powerpoint,...).

**ET LE GHDC DE DEMAIN ?**

En 2024, nous accueillerons nos patients dans un tout nouvel hôpital, sur le site des Viviers à Gilly.

Cette nouvelle infrastructure nous permettra d'offrir une médecine à la pointe de la modernité, avec des infrastructures plus adaptées à nos patients et dans un environnement et un cadre plus chaleureux. Au

GHdC, les défis ne manquent pas Retrouvez toutes les informations relatives au projet et à son avancement sur notre site internet

**CONVAINCU(E) ? VOUS SOUHAITEZ NOUS REJOINDRE ?**

Type d'emploi : Temps Partiel
Nombre d'heures : 19 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

  • Diététicien

    il y a 2 semaines

    Charleroi, Wallonie, Belgique Tempo-Team Temps plein

    groupe de fonctionSanté-- référenceDUOTT offre d'emploiTu aimes partager tes connaissances en matière de produits alimentaires adaptés ?Pour toi, être diététicien fait partie intégrante de ton quotidien ?Tu acceptes les horaires variables à la semaine?Le travail en équipe ne te fait pas peur?Tu te sens inspiré par ses premières lignes, alors lis...

  • Formateur - Diététicien

    il y a 2 semaines

    Charleroi, Wallonie, Belgique IFAPME Temps plein

    Contenu principal Intitulé de la fonction Formateur / Formatrice "Diététicien" Description de l'entreprise Finalité Le Centre IFAPME de Charleroi recherche un formateur ou une formatrice diététicien pour ses formations en "Accueillant d'enfants" et "Directeur de maison de repos en Région wallonne". Cours en soirée Pour la formation...

  • Formateur - Diététicien

    il y a 2 semaines

    Charleroi, Wallonie, Belgique Institut wallon de Formation en Alternance et des indépendants et Petites et Moyennes Entreprises Temps plein

    Alimentation - Horeca**Contenu principal**:**Intitulé de la fonction**:- Formateur / Formatrice "Diététicien"**Description de l'entreprise**:Centre IFAPME de Charleroi**Finalité**:Le Centre IFAPME de Charleroi recherche un formateur ou une formatrice diététicien pour ses formations en "Accueillant d'enfants" et "Directeur de maison de repos en Région...

  • Diététicien-ne Catering

    il y a 2 semaines

    Charleroi, Wallonie, Belgique Grand Hôpital de Charleroi - GHdC asbl Temps plein

    Le Département des Opérations recrute:UN-E DIETETICIEN-NE CATERING (H/F/X)SITE DE SAINT-JOSEPHContrat à durée déterminée de 3 mois - Mi-temps (19h00/semaine)Entrée en fonction dès que possible**EN QUOI CONSISTE LE JOB ?**- Participer à l'élaboration des menus en concertation avec l'équipe diététique catering, les chefs de cuisines, la...

  • Sales Advisor

    il y a 2 semaines

    Charleroi, Wallonie, Belgique Medi-Market Temps plein

    Sales Advisor - Dietician-1- Bienvenue au sein de la Parapharmacie by Medi-Market Group (Made in Belgium)- "En tant que futur collègue, c'est avec plaisir que je vous emmène à travers l'histoire de Medi-Market. Si Medi-Market compte aujourd'hui 140 succursales dans le secteur de la santé et du bien-être, c'est aussi une entreprise jeune et dynamique...

  • Diététicien (H/F)

    il y a 2 semaines

    Charleroi, Wallonie, Belgique Maison de sante espace Avicenne asbl Temps plein

    Pour compléter son équipe le centre de santé "La Régence" recherche un collaborateur en nutrition coaching alimentaire.Conditions intéressantes.Cadre de travail agréable.Parking privé.Type d'emploi : Freelance/IndépendantLieu du poste : En présentiel

  • Diététicien-diététicienne

    il y a 4 semaines

    Charleroi, Belgique Start People Temps plein

    Notre partenaire est l’enseigne active dans les secteurs de la pharmacie et de la parapharmacie.Actuellement 94 points de vente et 9 Instituts ont été ouverts en Belgique et au Luxembourg.Fort de leur expertise dans le monde de la santé, leur objectif est de permettre à leurs clients de bénéficier de conseils de qualités et adaptés à leurs...

  • Diététicien-diététicienne

    il y a 4 semaines

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  • Diététicien

    Il y a 2 mois

    Charleroi, Belgique Tempo-Team Temps plein

    groupe de fonction Santé- - référence DUOTT-1284732 offre d'emploi Tu aimes partager tes connaissances en matière de produits alimentaires adaptés ? Pour toi, être diététicien fait partie intégrante de ton quotidien ? Tu acceptes les horaires variables à la semaine? Le travail en équipe ne te fait pas peur? Tu te sens inspiré par ses...

  • Diététicien

    il y a 2 semaines

    Charleroi, Belgique Tempo-Team Temps plein

    groupe de fonction Santé- - référence DUOTT-1293125 offre d'emploi Tu aimes partager tes connaissances en matière de produits alimentaires adaptés ? Pour toi, être diététicien fait partie intégrante de ton quotidien ? Tu acceptes les horaires variables du lundi au samedi? Le travail en équipe ne te fait pas peur? Tu te sens inspiré par ses...

  • Diététicien

    Il y a 2 mois

    Charleroi, Belgique Tempo-Team Temps plein

    groupe de fonction Santé- - référence DUOTT-1293125 offre d'emploi Tu aimes partager tes connaissances en matière de produits alimentaires adaptés ? Pour toi, être diététicien fait partie intégrante de ton quotidien ? Tu acceptes les horaires variables du lundi au samedi? Le travail en équipe ne te fait pas peur? Tu te sens inspiré par ses...

  • Formateur - Diététicien

    il y a 3 semaines

    Charleroi, Belgique Institut wallon de Formation en Alternance et des indépendants et Petites et Moyennes Entreprises Temps plein

    Alimentation - Horeca **Contenu principal**: **Intitulé de la fonction**: - Formateur / Formatrice "Diététicien"**Description de l'entreprise**: Centre IFAPME de Charleroi **Finalité**: Le Centre IFAPME de Charleroi recherche un formateur ou une formatrice diététicien pour ses formations en "Accueillant d'enfants" et "Directeur de maison de repos en...

  • Diététicien-ne Catering

    il y a 3 semaines

    Charleroi, Belgique Grand Hôpital de Charleroi - GHdC asbl Temps plein

    Le Département des Opérations recrute: UN-E DIETETICIEN-NE CATERING (H/F/X) SITE DE SAINT-JOSEPH Contrat à durée déterminée de 3 mois - Mi-temps (19h00/semaine) Entrée en fonction dès que possible **EN QUOI CONSISTE LE JOB ?** - Participer à l’élaboration des menus en concertation avec l’équipe diététique catering, les chefs de cuisines,...

  • Sales Advisor

    il y a 2 semaines

    Charleroi, Belgique Medi-Market Temps plein

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