Emplois actuels liés à Kok (M/v) Centrum Brugge Brasserie Surplace - Brugge, Flandre - BRASSERIE SURPLACE

  • Kok

    Il y a 4 mois

    Brugge, Belgique Brouwerij De Halve Maan - Belgique Temps plein

    **Vacature Kok** Voor de brasserie van onze bruisende brouwerij zijn we op zoek naar een gepassioneerde en enthousiaste **Kok**. Als lid van ons ervaren keukenteam werk je nauw samen met het zaalpersoneel om een onvergetelijke ervaring te creëren voor onze gasten. **Jouw functie** - Je werkt samen met het team mee aan een **goede organisatie** van de mise...

  • Kok

    Il y a 4 mois

    Brugge, Belgique De Halve Maan Temps plein

    Voor de brasserie van onze bruisende brouwerij zijn we op zoek naar een gepassioneerde en enthousiaste **Kok**. Als lid van ons ervaren keukenteam werk je nauw samen met het zaalpersoneel om een onvergetelijke ervaring te creëren voor onze gasten. **Jouw functie** - Je werkt samen met het team mee aan een **goede organisatie** van de mise en place en je...

  • Studenten Lago Brugge

    Il y a 4 mois

    Brugge, Belgique Accent Temps plein

    Onze klant is een internationaal toonaangevend subtropisch zwemparadijs met een sportief en recreatief aanbod: een Olympisch 50m-bad, een familievriendelijk recreatiebad met wellnessfaciliteiten en een gastronomisch aanbod: een brasserie met speeltuin en een zwemmersterras. Het centrum wordt in een PPS-formule geëxploiteerd: een samenwerking tussen...

  • Receptionist(E) Martin's Brugge M/v

    Il y a 3 mois

    Brugge, Belgique Martin's Brugge Temps plein

    Voor hotel **Martin’s Brugge** in **Brugge **zoeken wij een **Receptionist(e) m/v**. Martin's Brugge, dat is het plezier van een hotel in het centrum van Brugge, de warmte van een authentieke omkadering en de praktische toets van moderne faciliteiten. Dat alles genesteld in een elegant erfgoedjuweel. **De functie** Onthaal van de gasten, check-in en...

  • Kamermeisje/kamerjongen M/v Martin's Brugge

    Il y a 5 mois

    Brugge, Belgique MARTIN'S BRUGGE Temps plein

    Voor hotel **Martin's Brugge **in **Brugge **zoeken wij een **Kamermeisje/ Kamerjongen m/v.** **Martin's Brugge, dat is het plezier van een hotel in het centrum van Brugge, de warmte van een authentieke omkadering en de praktische toets van moderne faciliteiten. Dat alles genesteld in een elegant erfgoedjuweel.** **De functie** **Dagelijks onderhouden van...

  • Kok

    Il y a 3 mois

    Brugge, Belgique Militza Brugge Temps plein

    **Gezocht: KOK met PIT!** Militza Brugge is op zoek naar een collega kok voor de bereiding van de maaltijden voor de residenten. Dagmenu, suggesties en a la Carte menu’s **Wat zoeken we?** - zelfstandig kunnen werken is een must - verantwoordelijkheidszin - kennis HACCP - diploma kok wenselijk of relevante ervaring **Wat bieden we?** - Aangename...

  • Kamermeisje/kamerjongen M/v Martin's Brugge

    Il y a 4 mois

    Brugge, Belgique Martin's Brugge Temps plein

    Functieomschrijving Voor hotel Martin’s Brugge in Brugge zoeken wij een Kamermeisje/ Kamerjongen m/v. Martin's Brugge, dat is het plezier van een hotel in het centrum van Brugge, de warmte van een authentieke omkadering en de praktische toets van moderne faciliteiten. Dat alles genesteld in een elegant erfgoedjuweel. De functie Dagelijks onderhouden...

  • (Hulp) Kok Restaurant Brugge

    Il y a 4 mois

    Brugge, Belgique Accent Temps plein

    Voor een restaurant in Brugge centrum zoeken wij een hulpkok. De specialiteiten zijn mosselen en kip, ook de pasta's worden door de vaste klanten sterk geapprecieerd. Klanten kunnen genieten van hun maaltijden op het zonnige terras of gezellig binnen. Je komt terecht in een vast en sfeervol team. Het restaurant is open van dinsdag tot zondag. Je werkt...

  • Schoonmaker/schoonmaakster M/v Martin's Brugge

    Il y a 5 mois

    Brugge, Belgique MARTIN'S BRUGGE Temps plein

    Voor hotel **Martin's Brugge **in **Brugge **zoeken wij een **Schoonmaker/Schoonmaakster **. Martin's Brugge, dat is het plezier van een hotel in het centrum van Brugge, de warmte van een authentieke omkadering en de praktische toets van moderne faciliteiten. Dat alles genesteld in een elegant erfgoedjuweel. De functie Voert schoonmaakwerkzaamheden uit...

  • Kok

    Il y a 4 mois

    Brugge, Belgique Agilitas Temps plein

    Heb jij een passie voor koken en droom je ervan om te werken in een bruisende brouwerij? Dan hebben wij de perfecte kans voor jou! Onze brasserie, gelegen in het hart van Brugge, zoekt een enthousiaste en gepassioneerde Kok om ons ervaren keukenteam te versterken. Samen met ons zaalpersoneel ga je de uitdaging aan om een onvergetelijke culinaire ervaring te...

  • Verantwoordelijke Chocoladeboetiek Brugge Centrum

    Il y a 4 mois

    Brugge, Belgique Accent Temps plein

    Voor een chocoladeboetiek in Brugge centrum zoeken wij een medewerker **Functiebeschrijving** Onze klant bevindt zich in het luxe-segment van de chocolade, Als verantwoordelijke van de boetiek bent u - een geboren verkoper/verkoopster - kan u een verkoopgesprek voeren in het Nederlands, Engels en Frans - kan u spreken met passie over uw product, bent u...

  • Receptionist(E) Martin's Brugge M/v

    Il y a 5 mois

    Brugge, Belgique MARTIN'S HOTELS Temps plein

    Voor hotel **Martin’s Brugge** in **Brugge **zoeken wij een **Receptionist(e) m/v**. Martin's Brugge, dat is het plezier van een hotel in het centrum van Brugge, de warmte van een authentieke omkadering en de praktische toets van moderne faciliteiten. Dat alles genesteld in een elegant erfgoedjuweel. **De functie** Onthaal van de gasten, check-in et...

  • Kok

    Il y a 3 mois

    Brugge, Belgique Go4Jobs Temps plein

    **Wat wij van jou verwachten**: **Jouw taken**: Ben jij een gepassioneerde Kok met een liefde voor Belgisch-Franse keuken? Ontdek deze dynamische vacature in Brugge! Werk in een bruisende brouwerij met ruimte voor creativiteit en doorgroeimogelijkheden. Taken: Kok bij een Bruisende Brouwerij Als Kok in onze bruisende brouwerij draag je bij aan de...

  • (Hulp) Kok Zwembad

    Il y a 4 mois

    Brugge, Belgique Daoust Temps plein

    **Omschrijving vacature**: **Functieomschrijving** Voor onze vacature als (hulp) Kok in een ZWEMBAD regio Brugge, zoeken we een enthousiast persoon die volgende taken voor zijn/ haar rekening wilt nemen: **Kwaliteitsbewaker** - Je bewaakt de **uniforme kaart** en het culinair niveau van het Rest-eau-café. - Je bent verantwoordelijk voor de **goede**...

  • Kok

    Il y a 4 mois

    Brugge, Belgique Tempo-Team Temps plein

    functiegroep Horeca- - referentie DUOTT-1294390 jobdetails Voor een detentiecentrum regio Brugge zijn we op zoek naar een kok, dit om voltijds te werken. Interesse in deze job? Lees dan snel verder. Als kok heb je volgende taken Je bereidt de gerechten Je volgt de stock op Je beheert de planning van het personeel Je doet de bestellingen van de...

  • Keukenmedewerker Dagzaak

    Il y a 3 mois

    Brugge, Belgique Accent Temps plein

    Voor een brasserie in Brugge, dag zaak, zijn wij op zoek naar een keukenmedewerker. De zaak is gesloten op donderdag en zondag. Op de andere dagen zijn zij open van 8.30u tot 17u. **Functiebeschrijving** Voor een brasserie in Brugge centrum heb je volgende taken - Gerechten voorbereiden koude kant - Mis-en-place - Afwassen **Functie-eisen** Voor de job van...

  • Keukenhulp Op Events Brugge

    Il y a 3 mois

    Brugge, Belgique Mise en Place Brugge Temps plein

    Ben jij **18 jaar of ouder**? Studeer je aan de **hogeschool of universiteit**? Heb jij een passie voor **lekker eten** en vooral het klaarmaken van **overheerlijke gerechten**? Mise en Place is op zoek naar **gemotiveerde studenten** (met of zonder ervaring) om mee te werken. Op locaties/bij cateraars zoals: - Club Brugge - Floréal...

  • Brasserie, Bar en Ontbijt Medewerker

    Il y a 3 mois

    Brugge, Belgique Green Park Hotel Brugge Temps plein

    **Bedrijf**: Ben jij op zoek naar een bijverdienste of vaste job? Wil jij terechtkomen in een enthousiast en dynamisch team met een passie voor service en kwaliteit? Lees dan zeker verder. Je wordt tewerkgesteld bij Green Park Hotel Brugge. Een 4*- hotel net buiten het stadscentrum middenin een oase van groen en rust. Green park hotel is een nieuw concept in...

  • Kok/grootkeukenmedewerker (M/v)

    Il y a 4 mois

    Brugge, Belgique Actief Interim Temps plein

    Dit Brugs voedingsbedrijf levert hoogwaardige traiteurgerechten aan verschillende klanten, waaronder supermarkten en slagerijen.Met jouw passie voor voeding sta jij dagelijks in voor allerhande taken.Een greep uit je takenpakket: - Maken van sauzen, soepen, gerechten in grote volumes. De nodige grondstoffen halen uit het magazijn. Vlees, groenten, vis uit...

  • Shiftmanager - Mcdonald's Brugge Centrum

    Il y a 3 mois

    Brugge, Belgique McDonald's Temps plein

    Het team van McDonald's Brugge centrum is op zoek om zijn manager team te versterken. Zin om mee aan het roer te staan en verantwoordelijk te worden tijdens je shift over de operationele leiding van het restaurant? Takenpakket: Praktische coördinatie, taakverdeling en supervisie van de werkzaamheden van een ploeg medewerkers in de zaal en de...

Kok (M/v) Centrum Brugge Brasserie Surplace

Il y a 3 mois

Brugge, Flandre, Belgique BRASSERIE SURPLACE Temps plein
Functieomschrijving

Voor onze brasserie in centrum Brugge zoeken we een Kok (m/v).

WAT ZIJN JOUW TAKEN
- Je bereidt Belgisch-Franse gerechten volgens onze recepturen
- Je helpt met de mise-en-place van koude en/of warme keuken
- Je controleert de voorraad en stelt de bestellijst op
- Je zorgt voor een piekfijne opdiening van de gerechten

Profiel
- Je kan werken in voltijds werkrooster van woensdag tot maandag
- Je genoot een opleiding in een hotelschool of gelijkwaardig door ervaring
- Je kan af en toe zelfstandig de keuken leiden
- Je bent in je werk gedreven, georganiseerd en hygiënisch

Jobgerelateerde competenties
- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs,...)
- Menu's opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst
- Het budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge,...)
- De activiteiten van het personeel controleren
- Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen

Aanbod
- Je krijgt een contract van onbepaalde duur
- Je uurrooster is bespreekbaar
- Je krijgt de mogelijkheid tot voltijds werk in een vierdagenweek
- Je ontvangt een loon volgens het barema van het paritair comité 302, jouw ervaring en competenties
- Je komt terecht in een zaak in hartje Brugge
- Je wordt voorzien van werkkledij
- Je werkt met professioneel materiaal in een up-to-date keuken

Plaats tewerkstelling

BRASSERIE SURPLACE
Sint-Amandsstraat BRUGGE
- Toon op kaart

Sint-Amandsstraat 24, 8000 Brugge Kom je met de auto? Er is zijn verschillende gratis randparkings in Brugge met georganiseerd openbaar vervoer naar het centrum Kom je met de fiets? In de buurt is er een fietsenstalling voorzien Kom je met het openbaar vervoer? Op wandelafstand zijn er verschillende bushaltes

Vereiste studies
- BSO 3de graad Restaurant en keuken
- TSO 3de graad Hotel
- gelijkwaardig door ervaring.

Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring

Talenkennis
- Nederlands (goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- Sint-Amandsstraat BRUGGE