Zaalmedewerker

Functieomschrijving

Salons Denotter zoekt een zaalmedewerker/zaalverantwoordelijke. Wij zijn een feestzalencomplex dat reeds lange jaren een gevestigde waarde is in de regio. Wij organiseren uiteenlopende evenementen op locatie of extern. Als gast kun je hier terecht voor trouwfeesten, verjaardagen, communies, etc. Maar ook voor de zakelijke gast zijn de juiste faciliteiten aanwezig. Al vanaf 10-15 personen zijn mogelijkheden bespreekbaar. Er wordt ook regelmatig iets georganiseerd waarop je als individuele gast kunt inschrijven, denk aan een paasbrunch, winterdiner of thema-avond.

De sfeer in het bedrijf is familiaal en gemoedelijk, niet voor niks dat de meeste werknemers al heel wat jaren voor het bedrijf werken. Naast de vaste medewerkers is er ook een poule van flexi's en studenten waar het bedrijf beroep op kan doen.

Profiel

We kijken uit naar een kandidaat met een ruime horeca-ervaring, bij voorkeur in events, catering, hotellerie, traiteur of feestzaal.
Verder kun je je vinden in onderstaande:

- je bent organisatorisch sterk en behoudt steeds een goed overzicht
- leidinggevende capaciteiten
- sterke people skills, zowel naar gasten als naar personeel
- gedreven en verantwoordelijk, je weet van aanpakken
- professionele en verzorgde uitstraling
- klantgericht en communicatief
- probleemoplossend en flexibel

Jobgerelateerde competenties
- De tafels afruimen
De zaal van het restaurant schoonmaken
- De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
- Warme of koude dranken bereiden
De barservice op zich nemen
- Gerechten opdienen: Op een bord
- Gerechten opdienen in de zaal
- De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
De bestelling opnemen
- De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
De tafels klaarmaken voor de dienst

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod
- Je komt terecht in een fijn bedrijf met een sterk team en familiale sfeer.
- De werkuren zijn flexibel, afhankelijk van de evenementen die gepland zijn, maar er is wel steeds oog voor een goede balans.
- Er wordt een zeer correct loon geboden en overuren worden netjes via bruto-netto regeling uitbetaald.
- Naast het loon zijn er enkele extralegale voordelen.

Plaats tewerkstelling

Salons Denotter
Torhoutsesteenweg ZEDELGEM
- Toon op kaart

Vereiste studies
- BSO 3de of 4de graad: Studiegebied Voeding
- TSO 3de graad: Studiegebied Voeding
- gelijkwaardig door ervaring.

Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring

Talenkennis
- Nederlands (goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- Torhoutsesteenweg ZEDELGEM

---