Agent Hôtelier

**Description de l'offre**:
1. MISSION
Assurer le service des repas au sein du ou des restaurants de l'établissement.
2. ACTIVITES
- Dresser les tables et servir les repas en salle de restaurant selon les règles hôtelières en vigueur

dans l'établissement et dans le respect des prescriptions médicales
- Débarrasser les tables en fin de service
- Assurer la plonge en l'absence de service spécifique
- Participer aux évènements dans le périmètre de sa fonction (dresser un buffet, dresser une table

invités, participer aux journées à thème,...)
- Participer à la démarche Qualité et à la prévention des risques de l'établissement
- Appliquer les documents Qualité en vigueur dans l'établissement
- Participer à la maîtrise des risques professionnels en respectant les consignes de sécurité
- Participer activement à l'intégration de tout nouvel arrivant et à la création d'un rapport de confiance
- Veiller à la relation d'aide, ne pas faire à la place
- Participer aux repas à thème inscrits dans le programme d'animation
- Respecter le circuit du linge hôtelier en vigueur dans l'établissement
- Informer l'agent de maintenance sur tout problème survenant dans la salle de restaurant
- Nettoyer la salle de restaurant selon le plan de nettoyage en vigueur

SUPERIEUR HIERARCHIQUE:

- Chef d'équipe restauration

LIENS FONCTIONNELS INTERNES:

- Personnel de cuisine
- Personnel de service en salle
- Résidents et familles

**Profil recherché**:
Connaissances théoriques
- Expérience souhaitée en restauration traditionnelle et collective
- Avoir une présentation impeccable (port d'une tenue professionnelle réglementée par

l'établissement)
- Respecter les règles d'hygiène
- Réactif et capable de s'adapter
- Souriant et accueillant
- Organisé

Rémunération : salaire selon commission paritaire 330
Contrat de remplacement
Avantages:

- Aide au développement professionnel
- Formation continue
- Horaires flexibles
- Indemnité kilométrique
- Indemnité kilométrique vélo
- Des repas au restaurant d'entreprise à un tarif démocratique
- Une atmosphère de travail bienveillante

Horaires : Travail de jour
Rémunération supplémentaire:
Dimanche ou jour férié
Pécule de vacances
Prime de nuit

**En savoir plus sur l'établissement'**:
La résidence Le Point du Jour, située à Bierges, accueille des personnes âgées autonomes, mais aussi, grâce à une forte médicalisation, des résidents atteints de maladies neurodégénératives ou de troubles cognitifs comme la maladie d'Alzheimer.

L'établissement reçoit des personnes âgées en hébergement permanent ou temporaire dans ses 120 chambres divisées en 4 unités de vie de 30 studios ou appartements.

Notre accompagnement digne et chaleureux trouve ses racines dans les valeurs de toutes les équipes, à savoir le respect, la confiance, l'engagement, le sens du service et l'esprit d'initiative.

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