Depuis quatre ans la Palette sucre a t reprise dans ce petit village de Nalinnes,Cette petite boulangerie artisanale propose une multitude de produits fabriqus quotidiennement dans l'atelier situ l'arrire du magasin.La qualit des produits fait le succs de la maison; gteaux au chocolat, mini merveilleux, baguette la franaise fabrique avec des farines importes directement de France, le pain blanc Grand-Maman la mie moelleuse et onctueuse, etc.

Description
En tant que boulanger :

• Votre travail consiste prparer du pain, du pain spcial, du pain de luxe et des petits pains. Pour ce faire, vous utilisez de la farine ou des produits semi-prpars et d'autres ingrdients, ainsi que, le plus souvent, des appareils mcaniques, comme un ptrin mcanique, une balance et une diviseuse, et une chambre de fermentation contrle.
• Vous prparez ou participez la prparation de mets pour des banquets ou traiteur, comme des quiches ou des pizzas.
• Vous planifiez le travail et le prparez, vous rassemblez le matriel ncessaire et conservez les produits finis et les ingrdients principaux. Votre cadre de travail est une boulangerie artisanale ou industrielle, o le travail dbute gnralement trs tt le matin, ou dans un rgime d'quipe en fonction du type de boulangerie. Le rythme de travail prsente des pics, entre autres pendant certaines priodes de l'anne. Vous appliquez les techniques appropries de levage et de hissage. L'environnement de travail est souvent poussireux, chaud et humide, mais grce l'volution de la technique, le risque de troubles respiratoires et d'allergies diminue.
• Vous appliquez strictement les rgles d'hygine et de scurit, ainsi que les instructions d'utilisation des machines.

Votre profil
Nous recherchons une boulangre passionne, crative et exprimente pour rejoindre notre quipe dynamique. Le candidat idal devrait possder les comptences ncessaires pour produire une varit de pains, viennoiseries et ptisseries de haute qualit tout en respectant les normes d'hygine et de scurit alimentaire.

Nous offrons

• Horaire de nuit essentiellement
• Contrat fixe aprs la priode d'intrim
• Travail dans un cadre agrable dans une petite entreprise familiale

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