Kok

il y a 2 semaines


Brugge, Flandre, Belgique Ruddersstove Temps plein
**Wat is jouw rol?**:

- Je staat in voor de bereiding van de maaltijden door middel van ontkoppeld koken - koude lijn.
- Je bewaart het overzicht over de voedingsbibliotheek door het beheren van het correct opslaan en aanleveren van voedingscomponenten.
- Je bent mee verantwoordelijk voor de koude keuken - avondmalen & extra prestaties.
- Je bent mee verantwoordelijk voor de warme keuken tot 4.000 middagmalen.
- Je vertegenwoordigt Ruddersstove op een waardige manier tijdens catering opdrachten.
- Je bent mee verantwoordelijk voor een goede werking van de keuken.
- Je staat in voor de hygiëne en de veiligheid op de werkvloer.
- Je leeft de HACCP-normen correct na.

Jouw tewerkstellingsplaats: Centrale keuken - Vereniging Ruddersstove, Oude Oostendse Steenweg 93, 8000 Brugge.

**Inleidend tekstje**:
Vereniging Ruddersstove zoekt twee voltijdse koks (contract onbepaalde duur)

**Lekker, gezond en veilig is jouw motto**

**Wat is jouw rol?**:

- Je staat in voor de bereiding van de maaltijden door middel van ontkoppeld koken - koude lijn.
- Je bewaart het overzicht over de voedingsbibliotheek door het beheren van het correct opslaan en aanleveren van voedingscomponenten.
- Je bent mee verantwoordelijk voor de koude keuken - avondmalen & extra prestaties.
- Je bent mee verantwoordelijk voor de warme keuken tot 4.000 middagmalen.
- Je vertegenwoordigt Ruddersstove op een waardige manier tijdens catering opdrachten.
- Je bent mee verantwoordelijk voor een goede werking van de keuken.
- Je staat in voor de hygiëne en de veiligheid op de werkvloer.
- Je leeft de HACCP-normen correct na.

Jouw tewerkstellingsplaats: Centrale keuken - Vereniging Ruddersstove, Oude Oostendse Steenweg 93, 8000 Brugge.

**Wat verwachten we van jou?**:

- Je hebt kennis van kookprocessen binnen een grootkeuken, keukenorganisatie en voorraadbeheer.
- Je hebt zicht over de HACCP-normen.
- Je hebt een basiskennis van ontkoppelend koken en noties van dieetleer.
- Je beleeft plezier om samen te werken met jouw collega's aan bestaande en nieuwe bereidingen.
- Je kan resultaatsgericht werken.

**Aanwervingsvoorwaarden**
- Op het moment van indiensttreding, kan je een blanco uittreksel uit het strafregister voorleggen dat minder dan één maand oud is. Als hier een veroordeling op vermeld staat moet een uitzondering aangevraagd worden bij het bestuur. Contacteer ons tijdig in dat geval.

**Wat verwachten we van jou?**:

- Je hebt kennis van kookprocessen binnen een grootkeuken, keukenorganisatie en voorraadbeheer.
- Je hebt zicht over de HACCP-normen.
- Je hebt een basiskennis van ontkoppelend koken en noties van dieetleer.
- Je beleeft plezier om samen te werken met jouw collega's aan bestaande en nieuwe bereidingen.
- Je kan resultaatsgericht werken.

Dit is een reguliere selectieprocedure die in aanwerving, bevordering en interne personeelsmobiliteit toegankelijk is voor de medewerkers van OCMW Brugge, alle welzijnsverenigingen van OCMW Brugge (incl. Mintus) en Stad Brugge.

**Aanwervingsvoorwaarden**:

- Op het moment van indiensttreding, kan je een blanco uittreksel uit het strafregister voorleggen dat minder dan één maand oud is. Als hier een veroordeling op vermeld staat moet een uitzondering aangevraagd worden bij het bestuur. Contacteer ons tijdig in dat geval.

**Bevorderings-/promotievoorwaarden**:

- Voor een bevordering/promotie naar een hoger niveau moet je mínimaal 2 jaar anciënniteit hebben in een openbaar bestuur, waarvan minstens 1 jaar in OCMW Brugge, of de welzijnsverenigingen van OCMW Brugge (incl. Mintus) of Stad Brugge.
- Voor een bevordering/promotie binnen hetzelfde niveau heb je minstens 1 jaar niveau-anciënniteit binnen OCMW Brugge, of alle welzijnsverenigingen van OCMW Brugge (incl. Mintus) of Stad Brugge.
- Je bevindt je niet in een knipperlichttraject. Als je toch in een knipperlichttraject zit, vraag je toestemming aan de aanstellende overheid.
- Je bent vast benoemd of in dienst gekomen na een reguliere selectieprocedure.

**Voorwaarden interne personeelsmobiliteit**:

- Je bent minstens 1 jaar in dienst in OCMW Brugge of de welzijnsverenigingen van OCMW Brugge (incl. Mintus) of Stad Brugge en zit op vandaag in de graad xxxx.
- Je bevindt je niet in een knipperlichttraject. Als je toch in een knipperlichttraject zit, vraag je toestemming aan de aanstellende overheid.
- Je bent vast benoemd of in dienst gekomen na een reguliere selectieprocedure.

Uitgebreide informatie over de voorwaarden m.b.t. aanwerving, bevordering en interne personeelsmobiliteit vind je terug op de pagina's 'informatie voor interne sollicitanten' op deze interne jobsite.
Is er iets niet duidelijk? Neem dan zeker contact met ons op

**Wat bieden wij jou aan? **:We bieden jou een voltijds contract onbepaalde duur. Daarnaast nemen we de geslaagde kandidaten op in een werfreserve die 3 jaar geldig is.
Je komt terecht in de weddeschaal C1-C2-C3 met een brutoloon tussen € 2318 en € 4133 voor een voltijdse tewerks
  • Kok

    il y a 2 semaines


    Brugge, Flandre, Belgique Militza Brugge Temps plein

    **Gezocht: KOK met PIT**Militza Brugge is op zoek naar een collega kok voor de bereiding van de maaltijden voor de residenten.Dagmenu, suggesties en a la Carte menu's**Wat zoeken we?**- zelfstandig kunnen werken is een must- verantwoordelijkheidszin- kennis HACCP- diploma kok wenselijk of relevante ervaring**Wat bieden we?**- Aangename werkomgeving, moderne...

  • Kok

    il y a 2 semaines


    Brugge, Flandre, Belgique Tempo-Team Temps plein

    functiegroepHoreca-- referentieDUOTT jobdetailsVoor een detentiecentrum regio Brugge zijn we op zoek naar een kok, dit om voltijds te werken. Interesse in deze job? Lees dan snel verder.Als kok heb je volgende takenJe bereidt de gerechtenJe volgt de stock opJe beheert de planning van het personeelJe doet de bestellingen van de materialen zoals zeep, sponzen,...

  • Kok

    il y a 2 semaines


    Brugge, Flandre, Belgique Tempo-Team Temps plein

    functiegroepHoreca-- referentieDUOTT jobdetails- Als kok ben je medeverantwoordelijk voor de keuken samen met de chef-kok- Je bent medeverantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten zowel bij de productie als bij het eindproduct ervan- Je bent medeverantwoordelijk voor ontvangst, opslag en correct gebruik van de goederen- Je helpt bij het opmaken van de...

  • Kok

    il y a 2 semaines


    Brugge, Flandre, Belgique Ruddersstove Temps plein

    **Inleidend tekstje (Extern)**:Vereniging Ruddersstove zoekt een voltijdse kok (contract onbepaalde duur)**Lekker, gezond en veilig is jouw motto****Inleidend tekstjes (Intern)**:Vereniging Ruddersstove zoekt een voltijdse kok (contract onbepaalde duur)**Lekker, gezond en veilig is jouw motto****Aanwervingsvoorwaarden**:Je bent in het bezit van:- Een...

  • Kok

    il y a 2 semaines


    Brugge, Flandre, Belgique Ruddersstove Temps plein

    **Inleidend tekstje (Extern)**:Vereniging Ruddersstove zoekt een kok voor een 80% contract bepaalde duur van 6 maand (mogelijks verlengbaar).**Lekker, gezond en veilig is jouw motto****Inleidend tekstjes (Intern)**:Vereniging Ruddersstove zoekt een kok voor een 80% contract bepaalde duur van 6 maand (mogelijks verlengbaar).**Lekker, gezond en veilig is jouw...

  • Kok

    il y a 1 semaine


    Brugge, Flandre, Belgique Tempo-Team Temps plein

    functiegroepHoreca-- referentieDUOTT jobdetailsOp zoek naar een toffe job als kok met net dat tikkeltje meer verantwoordelijkheid? Dan zoeken wij jouAls unit manager kook je voor 70% en voor 30% doe je administratie. Je bent verantwoordelijk voor de keuken samen met de chef-kok.Dit zijn je verantwoordelijkheden:- Je zorgt voor een kwaliteitsvolle service...

  • Kok

    il y a 4 semaines


    Brugge, Flandre, Belgique Randstad Temps plein

    Voor een hotel in het hartje van Brugge zijn we op zoek naar een voltijdse kok.Het hotel opent mei 2024 terug zijn deuren na de verbouwing, je start wel al op in hun ander hotel 500 meter verder in de buurt.Job:- Menu opstellen- Maaltijden bereiden- Team leiden en aansturen - Zowel ontbijt, lunch en diner38u per week verdeelt over 5dagen, alsook op zat-en...

  • Kok

    il y a 4 semaines


    Brugge, Flandre, Belgique Randstad Temps plein

    Voor een hotel in het hartje van Brugge zijn we op zoek naar een voltijdse kok.Het hotel opent mei 2024 terug zijn deuren na de verbouwing, je start wel al op in hun ander hotel 500 meter verder in de buurt.Job:- Menu opstellen- Maaltijden bereiden- Team leiden en aansturen - Zowel ontbijt, lunch en diner38u per week verdeelt over 5dagen, alsook op zat-en...

  • Kok

    Il y a 2 mois


    Brugge, Flandre, Belgique Randstad Temps plein

    Voor een hotel in het hartje van Brugge zijn we op zoek naar een voltijdse kok.Het hotel opent mei 2024 terug zijn deuren na de verbouwing, je start wel al op in hun ander hotel 500 meter verder in de buurt.Job:- Menu opstellen- Maaltijden bereiden- Team leiden en aansturen - Zowel ontbijt, lunch en diner38u per week verdeelt over 5dagen, alsook op zat-en...

  • Kok

    Il y a 2 mois


    Brugge, Flandre, Belgique Randstad Temps plein

    Voor een hotel in het hartje van Brugge zijn we op zoek naar een voltijdse kok.Het hotel opent mei 2024 terug zijn deuren na de verbouwing, je start wel al op in hun ander hotel 500 meter verder in de buurt.Job:- Menu opstellen- Maaltijden bereiden- Team leiden en aansturen - Zowel ontbijt, lunch en diner38u per week verdeelt over 5dagen, alsook op zat-en...

  • Vliegende KOK

    il y a 1 semaine


    Brugge, Flandre, Belgique Daoust Temps plein

    Omschrijving vacatureFunctieomschrijving Voor onze vacature als vliegende KOK in een grootkeuken Regio Oost en West-Vlaanderenzoeken we een enthousiast persoon die volgende taken voor zijn/ haar rekening wilt nemen:Chef kok/gerant grootkeukenJe werkt in teamJe helpt mee met de dagelijkse bereidingenUw profielCompetentiesSolliciteer je graag op deze vacature...

  • Kok Zwembad

    il y a 2 semaines


    Brugge, Flandre, Belgique Daoust Temps plein

    **Omschrijving vacature**:**Functieomschrijving**Voor onze vacature als (hulp) Kok in een ZWEMBAD regio Brugge,zoeken we een enthousiast persoon die volgende taken voor zijn/ haar rekening wilt nemen:**Kwaliteitsbewaker**- Je bewaakt de **uniforme kaart** en het culinair niveau van het Rest-eau-café.- Je bent verantwoordelijk voor de **goede** **werking**...

  • Kok

    il y a 1 semaine


    Brugge, Flandre, Belgique Brouwerij De Halve Maan - Belgique Temps plein

    **Vacature Kok**Voor de brasserie van onze bruisende brouwerij zijn we op zoek naar een gepassioneerde en enthousiaste **Kok**. Als lid van ons ervaren keukenteam werk je nauw samen met het zaalpersoneel om een onvergetelijke ervaring te creëren voor onze gasten.**Jouw functie**- Je werkt samen met het team mee aan een **goede organisatie** van de mise en...

  • Kok

    il y a 1 semaine


    Brugge, Flandre, Belgique Militza Brugge Temps plein

    Functie- Je zorgt samen met je medewerkers voor de bereiding van de maaltijden- je levert kwalitatief hoogstaande en gezonde maaltijden- je houdt rekening met de bemerkingen en wensen van onze residenten- Je bent verantwoordelijk voor het beheer en controle van de voorraad- je staat in voor de bestellingen van de voedingsmiddelen- Je bent verantwoordelijk...

  • Kok/ Grootkeukenmedewerker

    il y a 2 semaines


    Brugge, Flandre, Belgique SD Worx Staffing Solutions Temps plein

    **Functieomschrijving**Als **kok** ben jij diegene die onze (traiteur-) gerechten maakt aan de hand van onze industriële machines en recepturen. Wat houdt deze job in?- Ofwel werk je met onze Stephan kookketels waarin je in grote volumes producten aanmaakt (sauzen, soepen, stoofpotten,...). Natuurlijk krijg je hiervoor een opleiding Terwijl de kookketels...

  • Kok

    il y a 2 semaines


    Brugge, Flandre, Belgique SD Worx Jobs Temps plein

    **Introductie**:**Hallo We are proud to Be Food**:Bij Be Food maken wij verse, artisanale smeersalades en traiteurgerechten.Dit doen we in een industriële, hoogkwalitatieve werkomgeving. Mét een KMO geest waarin teamspirit, ondernemerschap en kwaliteit centraal staan.**Wie zoeken we?**:- Je spreekt goed **Nederlands.**:- Je hebt een opleiding als...

  • Kok

    il y a 2 semaines


    Brugge, Flandre, Belgique Agilitas Temps plein

    Wil jij deel uitmaken van een levendige brasserie in het hart van een bruisende brouwerij?We zijn op zoek naar een gepassioneerde kok met enthousiasme om ons ervaren keukenteam te versterken. Samen zorgen we voor een onvergetelijke culinaire ervaring voor onze gasten, waarbij we onze hoogwaardige bieren combineren met creatieve gerechten.Wat bieden wij:Een...

  • Kok - Wzc Prinsenhof

    il y a 1 semaine


    Brugge, Flandre, Belgique Orpea Temps plein

    **Onderneming**:Ter versterking van woonzorgcentrum** Prinsenhof te Brugge **zijn wij momenteel op zoek naar een dynamische **KOK****Functie**:Als kok zorg je samen met het keukenteam voor het goede functioneren van het maaltijdgebeuren in het woonzorgcentrum. Je streeft ernaar om kwaliteitsvolle maaltijden en professionele service aan de bewoners aan te...

  • Kok Grootkeuken

    il y a 2 semaines


    Brugge, Flandre, Belgique Accent Temps plein

    Onze klant is een voedingsbedrijf dat bereide maaltijden, maaltijdsalades en boterhamsalades vervaardigt. Je komt terecht in een hecht team van ambitieuze mensen. Het bedrijf is gemakkelijk bereikbaar met eigen vervoer en voorziet voldoende parkeergelegenheden voor zijn medewerkers.**Functiebeschrijving**Als kok ben je de persoon die de traiteur gerechten...

  • Kok

    il y a 1 semaine


    Brugge, Flandre, Belgique Agilitas Temps plein

    Heb jij een passie voor koken en droom je ervan om te werken in een bruisende brouwerij? Dan hebben wij de perfecte kans voor jou Onze brasserie, gelegen in het hart van Brugge, zoekt een enthousiaste en gepassioneerde Kok om ons ervaren keukenteam te versterken. Samen met ons zaalpersoneel ga je de uitdaging aan om een onvergetelijke culinaire ervaring te...