Boucher.ère
il y a 2 semaines
- Expérience relevante en tant que Boucher
- Il est IMPERATIF de savoir désosser sur carcasse
- Maîtriser la transformation de la viande, les techniques de découpe
- Reconnaître la qualité d'une viande
- Désosser, dégraisser et dénerver les morceaux de viande
- Barder, ficeler, rouler des pièces de viande
- Préparer des viandes crues hachées ou coupées et tranchées
- Servir et conseiller les clients
- Dresser et réapprovisionner les comptoirs
- Entretenir et nettoyer son poste de travail et le lieu de vente
- Garantir la sécurité sanitaire et respecter les règles d'hygiène
- Rigueur et organisation
- Méticulosité
- Sens du contact avec les clients
- Gout développé pour la cuisine
- Disponibilité
- Dynamisme
- Polyvalence
- Horaire : 38h/ semaine
- Interim en vue de CDI
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Boucher.ère
il y a 1 mois
Les Bons Villers, Belgique Actief Interim Nivelles Temps pleinDescription de la fonction Pour un client situé à Genappe, nous recherchons un.e Boucher.èreDe l’approvisionnement à la vente au détail, le boucher est le spécialiste de la viande. Il stocke, découpe, désosse les carcasses pour sélectionner les meilleurs morceaux. Il vide également la volaille, les gibiers et transforme la viande, la dégraisse,...
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Boucher.ère
il y a 4 semaines
Les Bons Villers, Belgique Actief Interim Nivelles Temps pleinDescription de la fonction Pour un client situé à Genappe, nous recherchons un.e Boucher.èreDe l’approvisionnement à la vente au détail, le boucher est le spécialiste de la viande. Il stocke, découpe, désosse les carcasses pour sélectionner les meilleurs morceaux. Il vide également la volaille, les gibiers et transforme la viande, la dégraisse,...