Pizzabakker / Keukenhulp

Functieomschrijving

In de Antwerpse gezellige Zurenborg kan je op een hoekpand terecht bij 'Orso Pizzeria'. Orso staat voor seizoensgebonden pizza in samenhang met natuurwijnen. Drukke zaak met compacte keuken. Verse biologische groenten, Italiaanse producten en aandacht voor glutenvrije deeg zijn het streefdoel van deze zaak. Profiel
- Gepassioneerd voor de ambacht
- ervaring als pizzakbakker of zeker als professionele keukenhulp
- Interesse in gezonde en kwalitatieve voeding
- werken volgens ethiek van deze pizzeria
- Ervaring als pizzabakker is een grote plus.

Uurrooster Voltijdse betrekking woensdag t/m zondag betaalde overuren.

ORSO PIZZERIA

Grotebeerstraat Antwerpen

Claudio Leoni : sms, whassap of bellen)

Profiel

Ervaring in de keuken als keukehulp met niveau. Of als volwaardige pizzabakker.

Jobgerelateerde competenties
- De ingrediënten voor pannenkoeken
- of pizzadeeg mengen
Deeg kneden en draaien
- Het deeg en de deegstukken laten rusten
Waken over de gisting
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Specialiteiten bereiden: Salades
- Recepten voor pizza's, pannenkoeken uitwerken
- Het pizzadeeg vormgeven, garneren
De pizza bakken in de oven
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Verantwoordelijkheid
- Flexibiliteit
- Samenwerken
- Zelfstandigheid
- Communiceren

Plaats tewerkstelling

SCAVIOLINI
Grotebeerstraat 46 A 2018 ANTWERPEN
- Toon op kaart

Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten

Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- 14 juni 2023
- Onderbroken dienst (service coupé)

Plaats tewerkstelling
- Grotebeerstraat 46 A 2018 ANTWERPEN

---