Emplois actuels liés à Hulpkok - Zedelgem, Flandre - WZC KLAVERVELD

  • Hulpkok

    Il y a 4 mois

    Zedelgem, Belgique Bar Bulot Temps plein

    Als hulpkok werk je onder de leiding van de keukenchef ter plaatse. Je voert taken en bereidingen uit volgens de instructies van de keukenchef. keuken. - Doel: - Voorbereidende taken tot de dienst (mise-en-place) - Bereiden, schikken en garneren van gerechten - Het proper houden van zijn of haar werkpost Taken: Verantwoordelijk voor de taken die hem of haar...

  • Gedreven Kok Voor Grill Restaurant Met Feestzaal in

    Il y a 4 mois

    Zedelgem, Belgique Accent Temps plein

    Accent Jobs is een uitzend selectiebedrijf dat de flexibiliteit van een uitzendbureau combineert met de kwaliteit van een selectiebedrijf. Er worden enkel jobs aangeboden die uitzicht bieden op een vast contract. Dit wordt mogelijk gemaakt door de 700 gepassioneerde medewerkers die elke dag meer dan 12.000 mensen aan een job helpen. Met 230 kantoren heeft...

Hulpkok

Il y a 4 mois

Zedelgem, Flandre, Belgique WZC KLAVERVELD Temps plein
Functieomschrijving

Je werkt in een team dat dagelijks de maaltijden verzorgt voor 145 bewoners van het woonzorgcentrum alsook het middagmaal voor de bezoekers van het centrum voor dagverzorging, en heel wat bewoners van de assistentiewoningen.

Profiel
- Je hebt een opleiding genoten die u toelaat de functie correct uit te oefenen
- Je kan zelfstandig werken en de leiding nemen in afwezigheid van de kok
- Je bent op de hoogte van de geldende HACCP-regelgeving, en kan de nodige acties en controles uitvoeren in dit kader
- Je bent flexibel en positief ingesteld, je kan omgaan met feedback
- Je hebt een vriendelijke en zorgzame uitstraling naar de bewoners en je collega's

Jobgerelateerde competenties
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen,...)
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
- Koken voor een doelgroep: Bejaarden
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De ingrediënten doseren en mengen
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten,...)
- Vlees, vis, groenten,... koken of opwarmen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...
- Een soort product bereiden: Sauzen
- Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
- Een soort product bereiden: Vlees

Aanbod
- Een vervangingscontract voor langere duur
- Extralegale voordelen zoals fietsvergoeding
- Correcte verloning volgens de barema's van de sector & overname relevante anciënniteit
- Interne en externe bijscholing
- Werken in een nauw samenwerkend, zorggericht team
- Ruimte voor eigen initiatief en eigen inbreng

Plaats tewerkstelling

8210 ZEDELGEM

Vereiste studies
- BSO 3de graad Grootkeuken

Werkervaring
- Geen ervaring

Talenkennis
- Nederlands (zeer goed)

Contract
- Vaste Job
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- 8210 ZEDELGEM