Chef gérant

Unissons nos talents

API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.

Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous

Api Restauration, créée en 1956, API Restauration compte aujourd'hui près de collaborateurs dont plus de 100 en Belgique.

API Belgique produit chaque jour près de repas pour tous types de publics : nouveau-nés, enfants, professionnels actifs, personnes en situation de handicap ou encore séniors.

La direction Régionale API Belgique recherche un Chef Gérant H/F pour sa maison de retraite située à Grez Doiceau. (Région Wallonne)

Vos missions :

• Etre garant de la qualité de la prestation culinaire SUR MESURE (100 pax). (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maitrise du budget du restaurant.
• Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
• Participer à la production avec l'aide de votre équipe

Nous recherchons:

• Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
• Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
• Connaissance HACCP exigée.
• Vous vous adaptez facilement à toutes les situations
  

Nous vous proposons un contrat à durée déterminé (6 Mois)

• Temps complet 38 heures hebdo. (Repos le mercredi)
• 1 we sur deux .

• 13ème mois
• Eco chèques, Carte cadeau de fin d'année.
• Poste à pourvoir le 22 avril 2024.
  

"Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations "

Envoyez-nous votre candidature

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.Nous nous engageonsà offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.