Overkoepelend Keukenmanager

**Bedrijf**: Deze **internationale **speler is actief binnen **catering **en **foodservice**. De bruisende organisatie biedt vernieuwende concepten en speelt slim in op trends, **kwaliteit**, **duurzaamheid **en **service**. Het bedrijf legt sterk de nadruk op **diversiteit**, **opleiding **en **doorgroei**.

Het hoofdkantoor is gevestigd in Brussel, maar de job speelt zich regionaal af binnen Vlaams-Brabant.
**Taken**:
In deze functie ben je **verantwoordelijk **voor het beheer van de **keukens, **binnen het segment ouderenzorg. Je beheert in samenwerking met de chef gerants **4 locaties.**
Volgend takenpakket behoort bij deze functie:

- Je bent verantwoordelijk voor het beheren, coördineren, controleren en bijsturen van de dagelijkse operatie
- Je staat in voor personeelsbeheer, opvolging van uurroosters, planningen, contracten, aanwervingen en evaluaties
- Je bent eindverantwoordelijke voor de productie van de maaltijden, de bestellingen alsook het opstellen van de menu's
- Je bent de financiële beheerder van de uitbatingen en rapporteert aan de directie
- Je zorgt voor de oppuntstelling en de opvolging van veiligheid en kwaliteit

**Profiel**:
Wij gaan op zoek naar iemand die zichzelf terug kan vinden in onderstaande:

- een diploma **hotelschool **en/of een ruime ervaring in de **organisatie **van grootschalige **keukens**:

- een **coachende **manager met uitstekende **people skills**:

- je bent **flexibel, dynamisch **en **verantwoordelijk**:

- sterk in het **plannen **en **organiseren **van werkzaamheden
- uitstekende **communicatieve**, **relationele **en **klantgerichte** vaardigheden
- je hebt een **analytische **blik en een hoog **aanpassingsvermogen**:

- spreekt vloeiend **Nederlands**

**Aanbod**:
Een zeer **boeiende **en **dynamische **functie binnen een bedrijf dat constant in **beweging **is. Een functie die volop ruimte biedt voor persoonlijke ontwikkeling
- Een afwisselende job waarbij geen enkele dag hetzelfde is
- Een goede work-life balance is zeker aanwezig. Je werkt in een werkrooster van van maandag tot vrijdag van 7u-15u (uitzonderlijk weekendwerk)
- Er wordt een aantrekkelijk en competitief salarispakket geboden en verschillende andere extralegale voordelen
- Er zal een uitgebreide introductie en begeleiding op maat gemaakt worden zodat je een goede start hebt om de job uit te voeren

---