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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Une formation est une base obligatoire pour accéder à cette fonction,
Les formations demandées:
Etudes secondaires de plein exercice : section hôtellerie.
Formations professionnelles spécifiques (Centre de Référence Horeca, Horeca Formation, Ateliers de formation par le travail).
**Objectifs du rôle**
Le rôle de « commis » est de préparer à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et découpe les légumes, prépare les sauces froides et chaudes et prend en charge des préparations liées à la mise en place avant le service.
Il réalise des plats simples : hors d'oeuvres, potages, plats chaud, salades bar
Le commis dépend du chef de partie et il travaille sous supervision d'un responsable. Le commis réalise les préparations suivant les instructions du chef de partie.
**Responsabilités et activités clés**
Mise en place du poste
Aide à la mise en place
Réceptionne et range les provisions
Epluche, nettoie, lave, coupe, hache et cuit les fruits et légumes
Prépare les garnitures
Prépare les sauces froides, potages, entrées, dessert, salades
A la fin du service assure le nettoyage du matériel et de la cuisine.
Respecte les engagements envers l'environnement
**Objectifs et défis de la fonction**
Se former au métier de cuisinier de façon technique et organisationnel.
Acquérir les bases nécessaires pour évoluer vers la position de1er Commis de cuisine.
**Compétences et qualifications clés**
- Résistance au stress et bonne condition physique
- Connaissance des gestes techniques liés aux tâches de mise en place
- Connaissance du matériel, termes culinaires et des produits (également du vocabulaire)
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
- Hygiène personnelle irréprochable
- Possibilités de s'adapter à la variété des tâches et aux fluctuations de l'activité
- Capacités à travailler en équipe, et capacité de s'intégrer dans une équipe
- Respect de la hiérarchie
- Flexibilité vis-à-vis des horaires
**Général**
- Se conformer au Règlement de Travail de l'Hôtel
- Se familiariser avec les valeurs de l'entreprise et les comportements désirés
- Accomplir les tâches demandées et dirigées par le manager en poursuivant la réalisation de l'objectif de l'entreprise.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Avantages:
- Assurance hospitalisation
- Assurance vie
- Éco-chèques
Types de primes et de gratifications:
- 13ème mois
- Dimanche ou jour férié majoré
- Prime de nuit
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 25/05/2024
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Rekrut Extras Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine H/F pour une Brasserie à Ixelles.Horaire de 15h à 20h.Au moins 1 an d'expérience obligatoire en tant que commis de cuisine.Vous êtes intéressé ? Envoyez-nous votre CV :)Expérience:- commis de cuisine: 1 an (Exigé)Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Proximity Work Temps plein**Offre d'emploi **:Commis de Cuisine (CDI)**Nous recherchons un commis de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à Ixelles.**Profil recherché**:- **Minimum 3 ans d'expérienc**e en cuisine- Motivation et passion pour la cuisine- Respect des normes d'hygiène**Vos missions**:- Préparation des ingrédients- Aide à la...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Carbon Ixelles Temps pleinNotre restaurant Carbon est à la recherche d'un commis cuisine qui a déjà de l'expérience dans la cuisine asiatique.Type d'emploi : Temps pleinFlexible Language Requirement:- Néerlandais non requisProgrammation:- Disponible le week-end- PausesExpérience:- Commis de Cuisine (H/F): 1 an (Optionnel)Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Le loup voyant Temps pleinNous sommes à la recherche de _**commis de cuisine / plongeur H/X/F**_ pour notre Restaurant situé a l'avenue de la couronne à ixelles- Le Loup Voyant._- Au minimum 1 expérience en cuisine en qualité de commis de cuisine.- Doté d'une politesse, réactivité et d'une ponctualité irréprochables.- Résistant au stress et ayant un bel esprit...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Rekrut Temps plein_**N**_ous sommes à la recherche d'un.e Commis de cuisine pour un nouveau restaurant chaussée d'Ixelles - Mondday- Temps Plein- De 09 à 18h sans coupure- CDD en vue d'un CDI.Vous êtes intéressé ? envoyez nous votre CV.Type d'emploi : Temps plein, CDIExpérience:- commis de cuisine: 1 an (Requis)Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Rekrut Extras Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine H/F pour une brasserie à Ixelles.Horaire de 15h à 20hExpérience de 1 an exigée.Vous êtes intéressé ? Envoyez-nous votre CV :)Programmation:- Disponible le week-end- Travail de jourExpérience:- commis de cuisine: 1 an (Exigé)Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Haagen Dazs Bruxelles Temps pleinHaagen Dazs recherche pour renforcer l équipe, deux commis de cuisine.Préparation des desserts sur place ou à emporter.Type d'emploi : Temps pleinFlexible Language Requirement:- Néerlandais non requisProgrammation:- Disponible le week-endExpérience:- Commis de Cuisine (H/F): 1 an (Exigé)Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique CICCIOMATTO Temps pleinNous sommes à la recherche d'un commis/plongeur à temps plein 38h/semaine passionné avant tout de cuisine et prêt à rejoindre notre équipe pour le lancement imminent.**Tâches de commis**:Aide à la mise en place des entrées, plats, dessertsPréparations préliminaires (épluchages des légumes, découpes, panure, appareils sucrés/salés,...)Suivre...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Rambo Saint-Boniface Temps pleinRambo burger recherche un commis de cuisine temps plein pour sont restaurant situé place Saint-Boniface à Ixelles.Job descriptif: cuisson des viandes, cuisson des pains, assemblage des burgers, rangement du stock et nettoyage.Type d'emploi : Temps pleinProgrammation:- Disponible le week-end- Horaires aménageables- Lun-Ven- Travail de jour- Travail en...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique ROXI Temps pleinPour renforcer son équipe, le ROXI cherche un commis de cuisine expérimenté et très motivéTemps plein ou temps partielExpérience exigée (ou diplôme relevant)Dynamique et motivé ayant le sens des responsabilitésAime travailler en équipeBonne présentationCertificat de bonne vie et mœurs vierge (pas de casier judiciaire)Sérieux et très...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Carbon Ixelles Temps pleinRestaurant situé à Ixelles recherche commis cuisneType d'emploi : Temps pleinFlexible Language Requirement:- Néerlandais non requisProgrammation:- Disponible le week-end- PausesExpérience:- Commis de Cuisine (H/F): 1 an (Optionnel)Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Commis de Cuisine étudiant
il y a 1 semaine
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Haagen Dazs Bruxelles Temps pleinCommis de cuisine, pour la préparation des compositions sucrée chez haagen Dazs.Flexible Language Requirement:- Néerlandais non requisProgrammation:- Disponible le week-endExpérience:- Commis de Cuisine (H/F): 1 an (Optionnel)Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique LO GROUP Temps pleinAfin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour épauler notre chef Taches principales:- Aide à la mise en place et autres taches avec le Chef- Préparer les mise en place, garnitures, sauces et plats- Réceptionner et ranger les provisionsProfil:- Flexible- Ponctuel- Sens des priorités- Attentif à l'hygiène et...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Litvine Society Temps pleinLitvine Society Le Variétés Flagey, brasserie-rôtisserie située à proximité de la célèbre place Flagey, est à la recherche d'un commis de cuisine pour son restaurant.**Votre mission**:- Vous assistez les chefs de cuisine dans la préparation des ingrédients, la cuisson des plats et la présentation des assiettes ;- Vous effectuez les tâches de...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Villa Lorraine Temps pleinLitvine Society Le Variétés, brasserie-rôtisserie, située à proximité de la célèbre place Flagey à Bruxelles, est à la recherche d'un commis de cuisine pour son restaurant.Votre mission:- Vous assistez les chefs de cuisine dans la préparation des ingrédients, la cuisson des plats et la présentation des assiettes ;- Vous effectuez les tâches de...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique pompon Temps pleinNous cherchons un commis de cuisine. Horaire de jour: 8h à 16h du mardi au samedi ou mercredi au dimanche.Cette personne en semaine sera responsable du service traiteur: plateaux sandwiches, plateaux desserts, plateaux de fromages et charcuteries, etc. Le weekend, la personne sera soit en mise en place pour le buffet brunch, soit préparera constamment des...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique LIL BOY Temps pleinQui sommes-nous ?Nous sommes une équipe jeune et dynamique, qui aime créer des plats de A à Z, est passionnée par la cuisine asiatique en général et travaille dur.FonctionNous sommes à la recherche d'un nouveau cuisinier pour renforcer notre équipe:- Mise en place et envoi pendant le serviceConnaissance des règles d'hygiène en cuisineProfil-...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Rekrut Extras Temps pleinNous sommes à la recherche d'un commis de Cuisine H/F avec statut étudiant ou Flexi-Jobber pour un restaurant à IxellesVous êtes intéressé ? Envoyez-nous votre CV :)Programmation:- Lun-Ven- Travail de jourQuestion(s) de présélection:- Êtes vous étudiant ou Flexi-Jobber ?Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Litvine Society Temps pleinLitvine Society Le Variétés est **une brasserie-rôtisserie située** à proximité de la célèbre Place Flagey.Le lieu est chaleureux, avec une cuisine ouverte qui propose des spécialités belges tels que les traditionnelles croquettes aux crevettes, le vol-au-vent ou encore les classiques de la maison, les fameux poulet rôti accompagnés des sauces...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Ixelles, Région de Bruxelles, Belgique Litvine Society Temps pleinLitvine Society**Odette en Ville** **c'est un : Hôtel-restaurant hyper branché où on y retrouve une part de toutes les grandes **villes cosmopolites**.L'allure chic d'un club anglais, le sexy parisien d'un hôtel Costes ou encore le glamour d'une boutique hôtel New-yorkais.C'est un endroit de charme et de confort, avec une ambiance feutrée et...