Cuisinier(E) Travaillant Seul(E)

il y a 1 semaine


Charleroi, Wallonie, Belgique Duo Catering Temps plein
**Duo Catering recrute**

**UN/E CUISINIER(E) TRAVAILLANT SEUL(E)**

**Duo Catering en quelques mots **

Les 2 sociétés totalisent près de 35 millions de chiffre d'affaires, gèrent une centaine de cuisines de collectivités dans le secteur des entreprises, des soins de santés, des écoles et des centres de demandeurs d'asile.

Duo Catering et Best Deal emploient près de 200 personnes.

**Description du poste**

Nous recherchons activement un(e) **cuisinier(e) travaillant seul(e) **pour travailler dans la région de Charleroi. En tant que cuisinier(e) travaillant seul(e), vous assurez toutes les préparations en cuisine et/ou diriger un ou plusieurs manoeuvres de cuisine ou commis. Poste temps plein de jour en vue d'un engagement à long terme.

**Votre mission**

En tant que cuisinier(e) travaillant seul(e) vous exécuter toutes les activités de cuisine: mise en place, préparer, disposer et garnir les mets. Planning et organisation

**Vos tâches**

Réaliser toutes les préparations et s'occuper de disposer et présenter les mets. Réaliser à cet effet le planning et l'organisation des activités. Assurer les commandes et le contrôle de tout ce qui est nécessaire. Garantir la qualité de tous les mets.

1. _Service préparatoire:_
- réaliser la mise en place de tous les aliments chauds et froids: potages, entrées, plats de résistance, sauces, salades, desserts, pâtisseries
- cuire la viande, les poissons et la volaille; préparer toutes les sauces
- exécuter les préparations

2. _Pendant le service:_
- préparer et achever les mets suivant la commande; respecter le planning/temps, recette, méthode de travail et organisation du travail
- disposer et garnir les aliments sur assiettes ou plats et les placer au bain-marie, respecter les portions des différents composants des repas
- veiller à l'utilisation optimale des matières premières, présentation, goût et qualité
- donner des instructions aux manoeuvres de cuisine
- fournir des explications quant à la composition des préparations sur demande du client

3. _Après le service:_
- débarrasser la cuisine
- contrôler et traiter les restes de nourriture
- contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- assurer l' entreposage et la conservation hygiénique des denrées alimentaires
- maintenir l'ordre et la propreté dans les frigos et surgélateurs
- contrôler le stock et réalise les commandes nécessaires, contrôler la qualité et la quantité des livraisons, signaler les anomalies
- nettoyer le lieu et les instruments de travail
- assurer l'ordre, la netteté et la sécurité dans la cuisine
- respecter les normes de sécurité pendant les activités
- assurer la gestion administrative avec un minimum de compétences informatiques en partenariat avec votre district manager avec qui vous établirez une collaboration soutenue et flexible.

**Nous vous offrons**
- Une stabilité d'emploi dans une entreprise en forte croissance.
- Un environnement stimulant et des projets porteurs de sens.

Un défi dans une entreprise centrée sur l'humain, le bien-être du personnel et la satisfaction du client. **Intéressé ? Envoyez votre C.V. avec lettre de motivation par courrier ou par mail avant le 10/04/2023 à Kim Dang Duy, responsable opérationnel &QHS**

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Assurance hospitalisation

Programmation:

- Travail de jour

Expérience:

- Maison de repos-collectivité: 5 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/04/2023

  • Charleroi, Wallonie, Belgique Accent Temps plein

    Depuis 2008 et ce dans plus de 50 entreprises, institutions et administrations, les équipes de notre client assurent un service de restauration collective de référence : sandwich bar, libre-service, service en chambre, cuisine centrale, restaurants de direction, réceptionsAccent Jobs allie la flexibilité d'une agence d'intérim et la qualité d'une...

  • Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Charleroi, Wallonie, Belgique Daily Food Temps plein

    **Le Traiteur-Paquet Barbier** basé à **Charleroi **est à la recherche d'une personne passionnée et motivée pour compléter son équipe en cuisine Tâches:- Vous assurez minutieusement les préparations en cuisine, la planification et l'organisation : mise en place, dressage des plats,- Vous contribuez avec notre équipe à la variété des repas :...

  • Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Charleroi, Wallonie, Belgique Groupe Morgan services Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier pour une brasserie situé sur Charleroi.Vous devez:- Pouvoir travailler seul dans des petites structures ou en équipe dans de plus grandes cuisines,- Etre capable de travailler dans des conditions difficiles : debout, dans la chaleur ou dans les chambres froides, alternance de périodes de « coup de feu » ou plus creuses...-...


  • Charleroi, Wallonie, Belgique Accent Temps plein

    Accent Jobs allie la flexibilité d'une agence d'intérim et la qualité d'une agence de sélection. Seuls des emplois pouvant déboucher sur un contrat fixe sont proposés. Pour ce faire, nous pouvons nous appuyer sur 700 collaborateurs passionnés qui aident chaque jour plus de personnes à trouver un emploi. Comptant 230 agences, Accent Jobs constitue le...

  • Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Charleroi, Wallonie, Belgique Groupe Morgan services Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier pour une brasserie situé sur Charleroi.Vous devez:- Pouvoir travailler seul dans des petites structures ou en équipe dans de plus grandes cuisines,- Etre capable de travailler dans des conditions difficiles : debout, dans la chaleur ou dans les chambres froides, alternance de périodes de « coup de feu » ou plus creuses...-...

  • Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Charleroi, Wallonie, Belgique Groupe Morgan services Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier pour un restaurant situé dans la région de Liège.Vous devez:- Pouvoir travailler seul dans des petites structures ou en équipe dans de plus grandes cuisines,- Etre capable de travailler dans des conditions difficiles : debout, dans la chaleur ou dans les chambres froides, alternance de périodes de « coup de feu » ou plus...

  • Employé(E) Service Client

    il y a 1 semaine


    Charleroi, Wallonie, Belgique PaHRtners Temps plein

    Situé dans la région de Charleroi, notre client est une entreprise de petite taille spécialisée dans la fabrication et la vente en ligne de meubles et articles de décoration de qualité.Leurs produits élégants, originaux et empreints de caractère sont réalisés par des artisans véritablement passionnés et compétents.Afin de soutenir la croissance...

  • Formateur - Restaurateur

    il y a 1 semaine


    Charleroi, Wallonie, Belgique IFAPME Temps plein

    Contenu principal Intitulé de la fonction Formateur / Formatrice "Restaurateur" Description de l'entreprise Finalité Le Centre IFAPME de Charleroi recherche un formateur ou une formatrice pour dispenser des cours dans sa formation en "restaurateur". Niveau commis de cuisine (cours en journée et en soirée) Niveau cuisinier travaillant seul...


  • Charleroi, Wallonie, Belgique Accent Temps plein

    Concession automobileMarque PremiumDescriptionPrincipales responsabilits :Grer les commandes et la facturation client des vhicules d'occasionsCoordonner les livraisons et prparer les documents administratifs et commerciauxVotre profilLe/La candidat(e) idal(e):Dtenir obligatoirement minimum 2 ans d'exprience dans le secteur automobile en support administratif...


  • Charleroi, Wallonie, Belgique Accent Temps plein

    Concession automobileMarque PremiumDescriptionPrincipales responsabilités :Gérer les commandes et la facturation client des véhicules d'occasionsCoordonner les livraisons et préparer les documents administratifs et commerciauxVotre profilLe/La candidat(e) idéal(e):Détenir obligatoirement minimum 2 ans d'expérience dans le secteur automobile en support...

  • Carrossier(E) Polyvalent(E)

    il y a 1 semaine


    Charleroi, Wallonie, Belgique Actief Interim Temps plein

    Pour une concession automobile située dans la région de Charleroi, nous sommes à la recherche d'Un(e) carrossier(ère) polyvalent(e).En tant que Carrossier(ère) polyvalent(e), vos responsabilités seront les suivantes:- Vous êtes capable de monter et démonter les pièces d'un véhicule de A à Z ;- Vous effectuez des travaux de tôlerie ;- Vous...


  • Charleroi, Wallonie, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**:Pour l'un de ses clients actif dans le secteur de la collectivité sur la région de Gilly, Daoust recherche un cuisinier de collectivité.Dans le câdre de votre mission, vous effectuerez les tâches suivantes:- Etablir la mise en place- Gestion du stock et des commandes- Gérer la production en chaud et en froid- Gestion du...

  • Esthéticienne Et Vendeuse

    il y a 1 semaine


    Charleroi, Wallonie, Belgique JFG Clinic Temps plein

    JFG Clinic vous fait bénéficier de son savoir-faire de plus de 33 ans et vous propose « les essentiels beauté et minceur pour elle et lui ».Dans le cadre de son développement, JFG CLINIC, recherche une esthéticienne commercial.Centre d'amincissement travaillant avec les nouvelles technologies et coaching alimentaire, recrute pour son développement...


  • Charleroi, Wallonie, Belgique Maisons Baijot Temps plein

    **Qui sommes nous ?**Acteur reconnu depuis 38 ans dans le secteur de la construction de maisons individuelles et d'appartements neufs à travers toute la Wallonie. Nous avons construit une réputation d'excellence en concevant et en construisant des maisons innovantes, durables et esthétiquement plaisantes pour satisfaire les besoins de nos clients.Nous...

  • Formateur - Restaurateur

    il y a 1 semaine


    Charleroi, Wallonie, Belgique Institut wallon de Formation en Alternance et des indépendants et Petites et Moyennes Entreprises Temps plein

    Alimentation - Horeca**Contenu principal**:**Intitulé de la fonction**:- Formateur / Formatrice "Restaurateur"**Description de l'entreprise**:Centre IFAPME de Charleroi**Finalité**:Le Centre IFAPME de Charleroi recherche un formateur ou une formatrice pour dispenser des cours dans sa formation en "restaurateur".- Niveau commis de cuisine (cours en journée...

  • Boucher/e

    il y a 1 mois


    Charleroi, Wallonie, Belgique Randstad Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un/e passionné/e de la viande pour rejoindre notre équipe dynamique en tant qu'Artisan de la Viande Extraordinaire. Nous croyons que la qualité de nos produits commence par la passion de ceux qui les préparent. Si vous êtes un/e expert/e de la découpe, un/e artiste de la préparation et que vous avez une passion...

  • Boucher/e

    il y a 1 semaine


    Charleroi, Wallonie, Belgique Randstad Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un/e passionné/e de la viande pour rejoindre notre équipe dynamique en tant qu'Artisan de la Viande Extraordinaire. Nous croyons que la qualité de nos produits commence par la passion de ceux qui les préparent. Si vous êtes un/e expert/e de la découpe, un/e artiste de la préparation et que vous avez une passion...

  • Boucher/e

    il y a 3 semaines


    Charleroi, Wallonie, Belgique Randstad Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un/e passionné/e de la viande pour rejoindre notre équipe dynamique en tant qu'Artisan de la Viande Extraordinaire. Nous croyons que la qualité de nos produits commence par la passion de ceux qui les préparent. Si vous êtes un/e expert/e de la découpe, un/e artiste de la préparation et que vous avez une passion...

  • Boucher/e

    il y a 2 jours


    Charleroi, Wallonie, Belgique Randstad Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un/e passionné/e de la viande pour rejoindre notre équipe dynamique en tant qu'Artisan de la Viande Extraordinaire. Nous croyons que la qualité de nos produits commence par la passion de ceux qui les préparent. Si vous êtes un/e expert/e de la découpe, un/e artiste de la préparation et que vous avez une passion...


  • Charleroi, Wallonie, Belgique JYSK Temps plein

    Description du poste Es-tu de nature commerciale, et aimes-tu motiver et encadrer une équipe? Veut-tu toujours obtenir les meilleurs résultats ? Et as-tu l'esprit d'équipe ? Alors, tu es peut-être le/la responsable adjoint(e) de magasin que JYSK recherche WHAT'S IN IT FOR YOU? Tu feras partie de JYSK et tu travailleras dans une petite équipe...