Flexijob Cuisine

Responsabilités :

• Préparer les ingrédients en suivant les recettes et les spécifications établies par le chef de cuisine.

• Assister les chefs dans la préparation des plats, des entrées, des accompagnements et des desserts.

• Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine.

• Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en respectant les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.

• Veiller à ce que les plats soient servis dans les délais et en respectant les normes de présentation.

• Contribuer à l'inventaire des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.

• Respecter les directives et les normes de qualité de l'hôtel en matière de service alimentaire.

• Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service efficace et cohérent.

Exigences :

• Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire est un avantage.

• Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et de se perfectionner.

• Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression.

• Souci du détail et respect des normes de qualité et d'hygiène.

• Esprit d'équipe et aptitude à travailler en collaboration avec les autres membres de la brigade.

• Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés.