Boulanger / Pâtissier

Etes-vous le boulanger / pâtissier que nous recherchons pour la région de Bastogne?

En tant que boulanger / pâtissier, vous serez en charge de la confection des produits vendus à la boulangerie : pains, pâtisseries, gâteaux,...

Responsabilités :

Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits de boulangerie en suivant des recettes précises.

Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes et les procédures établies.

à la création et au développement de nouvelles recettes et de produits innovants.

Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire.

Si vous êtes le boulanger que nous recherchons, vous avez le profil suivant:

Diplôme en boulangerie, pâtisserie ou formation connexe.

Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie artisanale ou dans un environnement similaire fortement appréciée.

Solides compétences en boulangerie et pâtisserie, y compris la maîtrise des techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson.

Connaissance approfondie des ingrédients, des recettes et des techniques de fabrication des produits de boulangerie et de pâtisserie.

Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression dans un environnement dynamique.

Souci du détail, créativité et passion pour la création de produits de haute qualité.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous vous offrons une mission à long terme avec un engagement en CDI à la clé.

Salaire à discuter en fonction de votre profil : min 15,58€/h + primes de nuit.

Horaires du mercredi au dimanche (minuit - 07h00).

Possibilité de libérer certains w-e après période de formation.