Boulanger.ère ou Pâtissier.ère
Il y a 4 mois
Mons, Belgique
Actief Interim Ath
Temps plein
Description de la fonction Participer activement dans le développement d'une entreprise artisanale et bio c'est votre souhait ? Nous avons besoin de vous en fabrication Pour une entreprise du secteur agro-alimentaire, nous sommes à la recherche de plusieurs Boulangers et Pâtissiers pour renforcer leurs équipes.Vous serez en charge des tâches nécessitant les connaissances spécifiques suivantes : - Savoir lire une liste de production journalière pour préparer son travail
- Fabriquer différentes pâtes (pains, baguettes, tartes, croutes, viennoiseries)
- Effectuer la finition des produits en pâtisserie fine
- Respecter le temps de pousse des différents produits
- Contrôler à chaque étape la qualité des produits
- Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Profil
- vous avez une formation en boulangerie et/ou en pâtisserie ?
- vous souhaitez être au cœur du développement d'une entreprise ?
- vous êtes rigoureux, dynamique et motivé ?
- vous aimez travaillez en équipe?
- la gestion de la cuisson est votre atout ?
- horaire de 3 pauses (matin après-midi - nuit)
- salaire au barème