Chef de Partie | 25

il y a 2 semaines

Lommel, Belgique Albron Temps plein
Taken en verantwoordelijkheden
Werken bij Albron Center Parcs

Als Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur, het waarborgen van de kwaliteit en versheid van de producten, de coördinatie van het keukenteam en de vlotte gang van zaken tijdens de dienst.

Jouw ingrediënten

Jouw takenpakket: 

Coördinerende taken: 

  • Staat in voor efficiënte werkorganisatie van de keuken, in samenwerking met de Sous-Chef. 
  • Geeft instructies aan het team voor mise en place, bereidingen en controle en registraties van HACCP en SHE. 
  • Coördineert en begeleidt de Demi-Chef de Partie,  keukenhulpen en tijdelijke hulpkrachten of stagiaires. 
  • Houdt toezicht op de werkzaamheden van de teamleden 
  • Neemt actief deel aan de Shift Kick offs 

Voorbereiding dienst en tijdens de dienst: 

  • Doet mise en place voor gerechten, geeft werkinstructies aan het keukenteam. 
  • Bereidt warme gerechten volgens receptuur en conceptvoering. 
  • Coördineert een georganiseerde team-inspanning en spirit. 

Na de dienst: 

  • Reinigt de apparaten en werkruimtes en controleert en  verwerkt voedseloverschotten. 
  • Controleert kwaliteit, versheid, bewaring  en codering van producten. 
  • Zorgt voor hygiënische uitvoering en opvolging van de schoonmaakroosters  
  • Controleert voorraad en materiaal, en geeft noden en tekorten door aan de Sous-Chef en/of Manager Food & Quality en Econoom.
Onze menukaart voor jou

Aanbod:

  • Duik in een inspirerende werkomgeving op een toplocatie in Lommel. 
  • Profiteer van de Albron Academy met volop mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling. 
  • Werk samen met zowel jonge als ervaren, enthousiaste collega's. 
  • Salaris afhankelijk van jouw kennis en ervaring volgens barema PC 302  
  • Contracten van 25 tot 38 uur per week afhankelijk van jouw voorkeur.  
  • Minimaal 16 vrije weekenden of 40 vrije weekenddagen op jaarbasis 
  • Toeslagen op zon- en feestdagen 
  • Fietsvergoeding 
  • Maaltijd- en ecocheques 
  • Hospitalisatie- en groepsverzekering 
  • Personeelsvoordelen op het park  

Smaakt dit naar meer? 
Solliciteer direct door je contactgegevens te delen via de sollicitatiebutton. Voor vragen, neem contact op met onze Sous-Chef, via werkenbij@albron.nl. We kijken uit naar jouw smaakvolle sollicitatie

Over Albron

Albron is een A-merk met een grote ambitie. Afgelopen zomer hebben we onze nieuwe koers uitgezet. Met die koers willen we vooroplopen in de markt. Met innovatieve foodconcepten, unieke samenwerkingen, vergaande verduurzaming en geweldig werkgeverschap. In 2025 laten we dagelijks 250.000 gasten genieten van lekker, gezond, duurzaam en betaalbaar eten. We hebben dromen en plannen genoeg. Je gaat bij ons dus de meest interessante tijd tegemoet. Met een belangrijke rol voor jou.  


Hoe ziet de sollicitatieprocedure eruit?

  • SolliciterenSolliciteren bij Albron is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.
  • ScreeningWij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega’s neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.
  • Het sollicitatiegesprekTijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.
  • Optioneel: 2e gesprek/meeloopdagJe komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.
  • Het aanbodAls jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?
  • Welkom bij AlbronGefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Albron

Profiel kandidaat

Geboden wordt

more information

  • Chef de Partie | 25

    il y a 6 jours

    Lommel, Belgique Albron Temps plein

    Taken en verantwoordelijkhedenDe functieAls Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur, het waarborgen van de kwaliteit en...

  • Demi-Chef de Partie | 25

    il y a 2 semaines

    Lommel, Belgique Albron Temps plein

    Taken en verantwoordelijkhedenWerken bij Albron Center ParcsDemi-Chef de Partie gezocht! Als Demi-Chef de partie ben jij een onmisbare schakel in onze keuken op Center Patrcs De Vossemeren. We zijn op zoek naar een gedreven professional die klaar is voor de volgende stap in zijn/haar culinaire carrière. In de rol van Demi-Chef de Partie werk je nauw samen...

  • Demi-Chef De Partie | 25

    il y a 3 semaines

    3920 Lommel, Belgique Albron Temps plein

    Taken en verantwoordelijkheden Werken bij Albron Center Parcs Demi-Chef de Partie gezocht! Als Demi-Chef de partie ben jij een onmisbare schakel in onze keuken op Center Patrcs De Vossemeren. We zijn op zoek naar een gedreven professional die klaar is voor de volgende stap in zijn/haar culinaire carrière. In de rol van Demi-Chef de Partie werk je nauw samen...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Lommel, Belgique Albron Temps plein

    Werken bij Albron Center Parcs Als Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur, het waarborgen van de kwaliteit en versheid...

  • Demi-chef de partie

    il y a 4 semaines

    Lommel, Belgique Albron Temps plein

    Werken bij Albron Center Parcs Demi-Chef de Partie gezocht! Als Demi-Chef de partie ben jij een onmisbare schakel in onze keuken op Center Patrcs De Vossemeren. We zijn op zoek naar een gedreven professional die klaar is voor de volgende stap in zijn/haar culinaire carrière.  In de rol van Demi-Chef de Partie werk je nauw samen met de Sous Chef en de...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Lommel, Belgique Albron Temps plein

    Werken bij Albron Center ParcsAls Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur, het waarborgen van de kwaliteit en versheid van...

  • Chef De Partie

    il y a 2 semaines

    3920 Lommel, Belgique Albron Temps plein

    Werken bij Albron Center Parcs Als Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur, het waarborgen van de kwaliteit en versheid van...

  • Chef De Partie

    Il y a 2 mois

    3920 Lommel, Belgique Albron Temps plein

    Werken bij Albron Center Parcs Als Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur, het waarborgen van de kwaliteit en versheid van...

  • Demi-Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Lommel, Belgique Albron Temps plein

    Werken bij Albron Center ParcsDemi-Chef de Partie gezocht! Als Demi-Chef de partie ben jij een onmisbare schakel in onze keuken op Center Patrcs De Vossemeren. We zijn op zoek naar een gedreven professional die klaar is voor de volgende stap in zijn/haar culinaire carrière. In de rol van Demi-Chef de Partie werk je nauw samen met de Sous Chef en de Chef de...

  • Demi Chef de Partie w/m/d

    il y a 1 semaine

    3920 Lommel, Belgique Albron Temps plein

    Werken bij Albron Center Parcs Als Demi-Chef de partie ben jij een onmisbare schakel in onze keuken op Center Patrcs De Vossemeren. Doet mise en place voor gerechten, geeft werkinstructies aan het team keukenhulpen. Onder toezicht van de Chef de Partie en onder leiding van de Sous Chef. Coördineert een georganiseerde team-inspanning en spirit. Ruimt...

  • Demi Chef de Partie w/m/d

    il y a 3 semaines

    3920 Lommel, Belgique Albron Temps plein

    Als Demi-Chef de partie ben jij een onmisbare schakel in onze keuken op Center Patrcs De Vossemeren. Doet mise en place voor gerechten, geeft werkinstructies aan het team keukenhulpen. Onder toezicht van de Chef de Partie en onder leiding van de Sous Chef. Coördineert een georganiseerde team-inspanning en spirit. Ruimt de keuken op, reinigt apparatuur, en...

  • Demi-Chef De Partie

    il y a 2 semaines

    3920 Lommel, Belgique Albron Temps plein

    Werken bij Albron Center Parcs Demi-Chef de Partie gezocht! Als Demi-Chef de partie ben jij een onmisbare schakel in onze keuken op Center Patrcs De Vossemeren. We zijn op zoek naar een gedreven professional die klaar is voor de volgende stap in zijn/haar culinaire carrière. In de rol van Demi-Chef de Partie werk je nauw samen met de Sous Chef en de Chef de...

  • Demi-Chef De Partie

    Il y a 2 mois

    3920 Lommel, Belgique Albron Temps plein

    Werken bij Albron Center Parcs Demi-Chef de Partie gezocht! Als Demi-Chef de partie ben jij een onmisbare schakel in onze keuken op Center Patrcs De Vossemeren. We zijn op zoek naar een gedreven professional die klaar is voor de volgende stap in zijn/haar culinaire carrière. In de rol van Demi-Chef de Partie werk je nauw samen met de Sous Chef en de Chef de...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    3920 Lommel, Belgique Albron Temps plein

    Werken bij Albron Center Parcs Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur, het waarborgen van de kwaliteit en versheid van de producten, de coördinatie van het keukenteam en de...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois

    3920 Lommel, Belgique Albron Temps plein

    Werken bij Albron Center Parcs Demi-Chef de Partie gezocht! Als Demi-Chef de partie ben jij een onmisbare schakel in onze keuken op Center Patrcs De Vossemeren. Doet mise en place voor gerechten, geeft werkinstructies aan het team keukenhulpen. Onder toezicht van de Chef de Partie en onder leiding van de Sous Chef. Coördineert een georganiseerde...

  • Chef De Partie Restaurant H/F

    Il y a 2 mois

    3920 Lommel, Belgique Albron Temps plein

    Werken bij Albron Center Parcs Als Chef de Partie ben je de rechterhand van de Sous-Chef. Jij geeft instructies aan het keukenteam, bestaande uit Demi chefs de partie, (eerste) keukenhulpen en andere tijdelijke keukenmedewerkers. Jouw taken omvatten het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur, het waarborgen van de kwaliteit en versheid...