Food & Beverage Manager (H/F)

Il y a 2 mois

CominesWarneton, Belgique Ice Mountain Adventure Park Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un Food & Beverage Manager pour notre site Ice Mountain à Comines ⛷️❄️

Le F&B (food & beverage) manager est chargé de superviser l'ensemble de l'exploitation des points de ventes de nourriture et boissons (restaurants, bars, distributeurs, …), en veillant au bon fonctionnement de A à Z.

Il joue un rôle crucial dans l'expérience globale des clients et dans la réussite financière de l'établissement.

Vos missions

1. Gestion Opérationnelle :

👉 Développer et mettre en œuvre des procédures opérationnelles standardisées (SOP) pour tous les aspects des opérations du restaurant, notamment la préparation des aliments, le service, la propreté et l'entretien. Superviser toutes les opérations de restauration et de service, y compris le restaurant, le bar, etc.

👉 Gérer les niveaux de stock, commander et coordonner avec les fournisseurs pour maintenir des niveaux de stock correcte et réduire les pertes.

👉 Surveiller et entretenir l'infrastructure physique du restaurant, l'équipement et les installations.

2. Gestion d'Équipe :

👉 Encadrer, avec le responsable cuisine et le responsable salle, le personnel de restauration et de service au niveau des plannings, des évalutations, des formations.

👉 Favoriser un environnement de travail positif, fournir des conseils, un encadrement et des commentaires pour développer les compétences des membres de l'équipe et maximiser leur potentiel.

3. Satisfaction client :

En collaboration avec les responsables cuisine, salle et SAV :

👉 Garantir un service client exceptionnel en veillant à ce que les normes de qualité et de convivialité soient respectées.

👉 Surveiller les retours et les avis des clients, traiter rapidement les problèmes ou les plaintes pour assurer une résolution rapide et une satisfaction client.

4. Croissance des revenus :

👉 En coopération avec l’équipe marketing ; développer et mettre en œuvre des stratégies pour attirer de nouveaux clients, accroître la fidélité des clients et stimuler la croissance des revenus.

👉 Analyser les tendances du marché, les préférences des clients et la concurrence pour identifier les opportunités d'amélioration du menu, les campagnes promotionnelles et les événements spéciaux.

👉 Suivre les performances des ventes, les flux de revenus et les marges bénéficiaires, en ajustant les stratégies au besoin pour optimiser les résultats financiers.

5. Gestion des coûts de personnel :

👉 Contrôler les coûts de personnel.

👉 Surveiller la performance et la productivité des employés, identifier les domaines d'amélioration et mettre en œuvre des programmes de formation pour améliorer l'efficacité.

6. Amélioration de la marge nette :

👉 Analyser les coûts des produits, les stratégies de tarification et les données de vente pour identifier les opportunités d'amélioration de la marge.

👉 Mettre en œuvre des mesures de contrôle des coûts sans compromettre la qualité des produits ou la satisfaction client.

👉 Collaborer avec les fournisseurs pour négocier des tarifs et des conditions avantageux, en recherchant des opportunités d'économies.

7. Santé et Sécurité :

👉 Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

👉 Veiller à la conformité aux réglementations en matière de santé et de sécurité, aux normes de qualité des aliments et aux exigences de licence.

Vos compétences

👉 Diplôme en hôtellerie, gestion de la restauration ou domaine connexe (une expérience équivalente peut être considérée).

👉 Expérience de préférence dans un environnement similaire.

👉 Compétences en gestion, en service à la clientèle et en leadership.

👉 Connaissance approfondie des opérations de restauration, des normes de service et des réglementations connexes.

👉 Maîtrise des logiciels de gestion et des outils informatiques.

👉 Etre bilingue FR - NL est un atout.

Avantages

Nous offrons un environnement de travail stimulant, une équipe dynamique et la possibilité de contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos visiteurs.

  • Food & Beverage Manager (H/F)

    il y a 2 semaines

    Comines-Warneton, Belgique Ice Mountain Adventure Park Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Food & Beverage Manager pour notre site Ice Mountain à Comines ️❄️ Le F&B (food & beverage) manager est chargé de superviser l'ensemble de l'exploitation des points de ventes de nourriture et boissons (restaurants, bars, distributeurs,), en veillant au bon fonctionnement de A à Z. Il joue un rôle crucial dans...

  • Food & Beverage Manager

    il y a 3 semaines

    Comines-Warneton, Belgique Ice Mountain Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Food & Beverage Manager pour notre site Ice Mountain à Comines. Le F&B (food & beverage) manager est chargé de superviser l'ensemble de l'exploitation des points de ventes de nourriture et boissons (restaurants, bars, distributeurs,), en veillant au bon fonctionnement de A à Z. Il joue un rôle crucial dans l'expérience...

  • Food & Beverage Manager

    il y a 2 semaines

    Comines-Warneton, Belgique The Job Store Temps plein

    **Functie omschrijving**: The Job Store est à la recherche d'un Food & Beverage Manager pour notre client situé à Comines Le F&B (food & beverage) manager est chargé de superviser l'ensemble de l'exploitation des points de ventes de nourriture et boissons (restaurants, bars, distributeurs,), en veillant au bon fonctionnement de A à Z. Il joue un rôle...

  • Food & Beverage Manager (H/F)

    il y a 5 jours

    Warneton, Wallonie, Belgique Ice Mountain Adventure Park Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Food & Beverage Manager pour notre site Ice Mountain à Comines Le F&B (food & beverage) manager est chargé de superviser l'ensemble de l'exploitation des points de ventes de nourriture et boissons (restaurants, bars, distributeurs,), en veillant au bon fonctionnement de A à Z.Il joue un rôle crucial dans l'expérience...

  • Food & Beverage Manager

    il y a 5 jours

    Warneton, Wallonie, Belgique Ice Mountain Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Food & Beverage Manager pour notre site Ice Mountain à Comines.Le F&B (food & beverage) manager est chargé de superviser l'ensemble de l'exploitation des points de ventes de nourriture et boissons (restaurants, bars, distributeurs,), en veillant au bon fonctionnement de A à Z.Il joue un rôle crucial dans l'expérience...

  • Food & Beverage Manager

    il y a 5 jours

    Warneton, Wallonie, Belgique The Job Store Temps plein

    **Functie omschrijving**:The Job Store est à la recherche d'un Food & Beverage Manager pour notre client situé à CominesLe F&B (food & beverage) manager est chargé de superviser l'ensemble de l'exploitation des points de ventes de nourriture et boissons (restaurants, bars, distributeurs,), en veillant au bon fonctionnement de A à Z.Il joue un rôle...

  • Barman (H/F)

    Il y a 2 mois

    Comines-Warneton, Belgique Ice Mountain Adventure Park Temps plein

    Nous sommes à la recherche de barman saisonnier ( H/F ️ 18 ans et +) pour rejoindre notre équipe au sein d'Ice Mountain à Comines ️❄️ Postes à temps plein, mi-temps, flexi/extra, étudiant. Vos missions **Les tâches principales sont les suivantes**: **Avant le service**: **Mise en place du bar**: contrôler les stocks, remplir les frigos de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Comines-Warneton, Belgique Ice Mountain Adventure Park Temps plein

    Nous sommes à la recherche de cuisinier saisonnier (H/F) pour compléter notre équipe au sein de notre site Ice Mountain à Comines ️❄️ Postes à temps plein, mi-temps, flexi/extra, étudiant. Vos missions En tant que cuisinier au sein de notre restaurant, vous jouerez un rôle essentiel dans la création et la préparation des plats qui font la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Comines-Warneton, Belgique Ice Mountain Adventure Park Temps plein

    Nous sommes à la recherche de commis de cuisine (H/F) pour compléter notre équipe au sein de notre site Ice Mountain à Comines ️❄️ Postes à temps plein, mi-temps, flexi/extra, étudiant. Vos missions En tant que commis de cuisine au sein de notre restaurant, vous jouerez un rôle essentiel dans la mise en place, préparation et disposition des...

  • Barman (H/F)

    il y a 3 semaines

    Comines-Warneton, Belgique Ice Mountain Adventure Park Temps plein

    Marie Jeanne, notre nouveau bar, est à la recherche d'un barman (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé de créer une expérience exceptionnelle pour les clients en leur offrant des cocktails de qualité supérieure et un service impeccable. Vos missions **Accueil**: Accueillir les clients avec courtoisie et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Comines-Warneton, Belgique Ice Mountain Adventure Park Temps plein

    Nous sommes à la recherche de cuisinier saisonnier (H/F) pour compléter notre équipe au sein de notre site Ice Mountain à Comines ⛷️❄️ Postes à temps plein, mi-temps, flexi/extra, étudiant. Vos missions En tant que cuisinier au sein de notre restaurant, vous jouerez un rôle essentiel dans la création et la préparation des plats qui font la...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Comines-Warneton, Belgique Ice Mountain Adventure Park Temps plein

    Nous sommes à la recherche de cuisinier saisonnier (H/F) pour compléter notre équipe au sein de notre site Ice Mountain à Comines ⛷️❄️ Postes à temps plein, mi-temps, flexi/extra, étudiant. Vos missions En tant que cuisinier au sein de notre restaurant, vous jouerez un rôle essentiel dans la création et la préparation des plats qui font la...

  • Barman (H/F)

    il y a 3 semaines

    Comines-Warneton, Belgique Ice Mountain Adventure Park Temps plein

    Marie Jeanne, notre nouveau bar, est à la recherche d'un barman (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé de créer une expérience exceptionnelle pour les clients en leur offrant des cocktails de qualité supérieure et un service impeccable. Vos missions 👉 Accueil : Accueillir les clients avec courtoisie et...

  • Barman (H/F)

    Il y a 2 mois

    Comines-Warneton, Belgique Ice Mountain Adventure Park Temps plein

    Marie Jeanne, notre nouveau bar, est à la recherche d'un barman (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé de créer une expérience exceptionnelle pour les clients en leur offrant des cocktails de qualité supérieure et un service impeccable. Vos missions 👉 Accueil : Accueillir les clients avec courtoisie et...

  • Dessinateur-concepteur construction de machines et automation H/F

    il y a 1 jour

    Comines-Warneton, Belgique LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousSociété familiale spécialisée dans les travaux d'installation électrique pour l'industrie et le tertiaire, avec plus de 550 collaborateurs passionnés par la technique, la qualité et linnovation. L'entreprise mise sur la satisfaction client et une croissance durable. Les collaborateurs y travaillent indépendamment sur des projets...

  • Attaché Commercial HORECA

    il y a 2 semaines

    Comines-Warneton, Belgique Alphéa Conseil Temps plein

    Vous avez une expérience dans l'HORECA ou dans la boulangerie - pâtisserie - glacerie - chocolaterie ? - Vous parlez flamand / néerlandais ? - Vous êtes mobile ? Bertrand de Witte (consultant expert en recrutement dans le secteur de la Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie Confiserie Glacerie) est à la recherche d'un-e: **Attaché Commercial (H/F) -...

  • Conseiller en Prévention

    il y a 2 semaines

    Comines, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Pour l'un de nos clients actif sur la région de Comines, nous sommes à la recherche d'un conseiller en prévention (H/F/X). Voici les tâches qui seront demandées: - Vous effectuez l'analyse de risques; - Vous assurez les inspections sur les chantiers; - Vous sensibilisez et coachez les collaborateurs; - Vous formez les...

  • Barman (H/F)

    il y a 5 jours

    Warneton, Wallonie, Belgique Ice Mountain Adventure Park Temps plein

    Nous sommes à la recherche de barman saisonnier ( H/F 18 ans et +) pour rejoindre notre équipe au sein d'Ice Mountain à Comines Postes à temps plein, mi-temps, flexi/extra, étudiant.Vos missions**Les tâches principales sont les suivantes**:**Avant le service**:**Mise en place du bar**: contrôler les stocks, remplir les frigos de boissons,...Mise en...

  • Employé Call Center Fr/nl

    il y a 3 semaines

    Comines, Belgique L.I.P Temps plein

    **Résumé**: - Langues NéerlandaisFrançais- - Diplôme Secondaire- - Agence LIP Belgique Tournai**Description du poste**: **En tant qu’employé service client (H,F/X), vous avez les responsabilités suivantes**: - Vous répondez au téléphone pour répondre aux questions des clients sur les produits - Vous traitez les mails en français et en...

  • Employé Call Center Fr/nl

    il y a 7 jours

    Comines, Belgique L.I.P Temps plein

    **Résumé**: - Langues FrançaisNéerlandais- - Diplôme Secondaire- - Agence LIP Belgique Tournai**Description du poste**: **En tant qu’employé service client (H,F/X), vous avez les responsabilités suivantes**: - Vous répondez au téléphone pour répondre aux questions des clients sur les produits - Vous traitez les mails en français et en...