Flexi job

Rejoins une équipe passionnée comme boulanger en flexi-job à Nandrin

Chaque semaine, tu intègres l'atelier de production pendant la nuit pour façonner des produits frais de qualité artisanale. En tant que boulanger en flexi-job, tu mets ton savoir-faire au service du pétrissage, du façonnage et de la cuisson avant l'ouverture du magasin.

principales responsabilités

En tant que boulanger en flexi-job, tes responsabilités principales comprennent :

• Garantir une production de pain et viennoiseries d'une qualité constante et dorée à souhait.
• Respecter strictement le plan de production nocturne pour assurer le réapprovisionnement à l'ouverture du supermarché.
• Maintenir un atelier propre, ordonné et conforme aux exigences d'hygiène tout au long du service.
• Veiller à la bonne utilisation des équipements de boulangerie pour prévenir les pannes.

qualifications

Pour t'épanouir dans tes missions de boulanger en flexi-job, voici les prérequis indispensables :

• Éligibilité légale au statut flexi-job (occuper déjà un emploi principal à minimum 4/5ème).
• Formation en boulangerie ou expérience pratique probante en atelier de fabrication artisanale ou semi-industrielle.
• Excellente maîtrise des techniques de fermentation, du pétrissage et de la cuisson du pain.
• Respect rigoureux des règles HACCP, de l'hygiène alimentaire et des consignes de sécurité en atelier.
• Capacité à travailler de nuit en toute autonomie et excellente résistance physique (port de charges, station debout).