Chef gérant tournai 38h
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En tant que Chef Gérant, vous êtes responsable d’un site hybride mêlant restauration et événements.
Horaires flexibles du Lundi au dimanche entre 7h et 22h.
Un poste à forte autonomie et à responsabilité
Un environnement de travail premium et exigeant
La possibilité d’exprimer pleinement votre créativité
Des perspectives d’évolution au sein d’un groupe international
Qu’allez-vous faire?
Vous faites bien plus que cuisiner : vous créez une véritable expérience culinaire en combinant créativité, organisation et leadership au quotidien.
Vous serez responsable de :
Piloter l’ensemble des activités catering
Gérer et organiser les prestations
Manager votre équipe avec exigence et bienveillance
Assurer les commandes, les stocks et l’organisation globale
Garantir une qualité irréprochable (présentation, goût)
Un Chef Gérant disposant d’une solide expertise terrain et capable d’évoluer
dans un environnement à haute exigence.
Êtes créatif(ve), audacieux(se) et capable de sortir des sentiers battus
Êtes à l’aise avec la cuisine moderne
Savez gérer simultanément opérationnel, équipe et priorités
Êtes flexible et capable de vous adapter aux contraintes événementielles
Êtes résistant(e) à la pression et à l’exigence client
Faites preuve de leadership : structuré, exigeant et bienveillant
Êtes autonome tout en sachant collaborer efficacement
Parlez parfaitement le français