Ervaren sous-chef

Il y a 4 jours

Waregem, West-Vlaanderen, Belgique Il Basilico Temps plein 42 000 € - 54 000 € Contrat

Als ervaren Sous-chef draai je volwaardig mee in onze keuken en werk je nauw samen met de chef-kok, Daniël.

  • mise-en-place en voorbereiding van de service;
  • bereiden en dresseren van gerechten;
  • zelfstandig beheren van je werkpost;
  • mee zorgen voor een vlotte organisatie tijdens de service;
  • bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie;
  • ondersteunen waar nodig;
  • meedenken over suggesties, gerechten en de algemene keukenwerking;
  • correct stockeren en verwerken van producten;
  • mee toezien op orde, netheid en voedselveiligheid;
  • verantwoordelijkheid opnemen wanneer de situatie daarom vraagt.

Afhankelijk van jouw ervaring en ambitie is er ruimte om meer verantwoordelijkheid binnen onze keuken op te nemen en verder door te groeien.