Chefkok - WZC Aurora

Il y a 5 jours

Tongeren, Limburg, Belgique Foyer de lork - WZC Aurora Temps plein 36 000 € - 48 000 € Contrat

Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor de volledige keukenwerking binnen het woonzorgcentrum. Je zorgt ervoor dat bewoners elke dag kunnen genieten van verse, smakelijke en evenwichtige maaltijden.

Daarnaast:

  • stel je gevarieerde menu's samen, aangepast aan de behoeften en voorkeuren van onze bewoners;
  • organiseer en coördineer je de dagelijkse keukenactiviteiten;
  • waak je over de kwaliteit, presentatie en voedselveiligheid van alle maaltijden;
  • beheer je bestellingen, voorraad en budgetten op een efficiënte manier;
  • stuur je keukenmedewerkers aan en zorg je voor een positieve samenwerking binnen het team;
  • houd je rekening met dieetvoorschriften, allergenen en specifieke voedingsbehoeften;
  • werk je nauw samen met collega's uit zorg, animatie en directie om bewoners een optimale beleving te bieden;
  • draag je actief bij aan feestmomenten, thema-activiteiten en evenementen binnen het huis.