Kucharz - kuchnia włoska Belgia

Kucharz - kuchnia włoska Belgia

Wynagrodzenie:18-19.70€/h

Miejsce pracy: Kortrijk, Belgia

Opis pracy:

• zgodnie ze standardami obowiązującymi w restauracji,
• organizowanie i przygotowywanie mise en place przed rozpoczęciem serwisu,
• odpowiedzialność za własne stanowisko pracy oraz wsparcie innych stanowisk w razie potrzeby,
• koordynowanie pracy poszczególnych stanowisk kuchennych podczas serwisu,
• monitorowanie napływających zamówień i dbanie o to, aby dania były przygotowywane oraz wydawane na czas,
• utrzymywanie wysokiego poziomu jakości, estetyki podania i powtarzalności dań,
• aktywna praca na linii podczas intensywnego serwisu,
• zapewnienie sprawnej komunikacji pomiędzy poszczególnymi stanowiskami kuchennymi,
• pomoc i wsparcie pozostałych członków zespołu kuchennego,
• kontrolowanie jakości i świeżości składników,
• sprawdzanie prawidłowego przebiegu przygotowań oraz stosowania właściwych technik kulinarnych,
• utrzymywanie kuchni w uporządkowanym i czystym stanie oraz zapewnienie jej gotowości do serwisu,
• szybkie i sprawne reagowanie na nieprzewidziane sytuacje pojawiające się podczas serwisu,
• współpraca z zespołem w celu sprawnej obsługi serwisów obejmujących około 150 gości.

Pracodawca oferuje:

• Prace od poniedziałku do piątku.
• Podczas przerwy pracownicy mają do dyspozycji specjalny pokój socjalny z przytulną atmosferą i telewizorem gdzie pracownicy mogą odpocząć oraz skorzystać z posiłków serwowanych w restauracji.
• Bony ekologiczne w wysokości € 115,00 rocznie
• Pełnoetatowe zatrudnienie z ustalonymi godzinami pracy.
• Praca w stabilnym sektorze z gwarancją zatrudnienia w rozwijającej się firmie.
• Szkolenie i wsparcie w miejscu pracy.
• Czyste i bezpieczne środowisko pracy, w którym higiena jest priorytetem.
• Możliwości rozwoju zawodowego w ramach firmy.

Wymagania pracodawcy:

• Doświadczenie na stanowisku Chef, Sous Chef lub doświadczonego kucharza.
• Doświadczenie w pracy w profesjonalnej, dynamicznej kuchni, najlepiej w restauracji specjalizującej się w kuchni włoskiej.
• Znajomość języka angielskiego, pozwalająca na komunikację w zespole,
• Prawo jazdy kat. B - mile widziane