Boulanger Burek Artisan – Traditions Balkaniques
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VERONAA recherche un boulanger spécialisé dans la fabrication artisanale du burek et d'autres produits traditionnels des Balkans. La fonction comprend la préparation et le pétrissage de la pâte, le travail et l'étalage, la préparation des garnitures, le façonnage et leur cuisson, dans le respect des normes d'hygiène.
Le candidat devra maîtriser les techniques du burek et démontrer une expérience confirmée, être autonome, rigoureux et capable de s'investir durablement dans l'entreprise; langues