Slager met ervaring
Il y a 3 jours
Gent, Belgique
JobLink
Temps plein
28 000 € - 42 000 € Contrat
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Voor onze klant, een groothandelaar gespecialiseerd in vlees, zijn we op zoek naar een slager met passie voor het vak.
- Het versnijden van verschillende soorten steaks op maat volgens de wensen van de klant.
- Het versnijden van filet pur van verschillende runderrassen.
- Het zagen van côte à l'os.
- Het marineren en bereiden van diverse vleesproducten, zoals brochettes en vleesreepjes.
- Het versnijden van klein gevogelte.
- Back‑up zijn voor de bereiding van gehaktproducten (werken met cutter, vulbus, enz.).
Daarnaast:
- Bereid je de aankopen voor.
- Coördineer en ondersteun je de dagelijkse operationele werkzaamheden.
- Zie je toe op de naleving van de voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften.
- Voer je kwaliteitscontroles uit op alle vleesproducten.
- Maak je de nodige traceringen via de computer volgens de FAVV‑richtlijnen.
- Adviseer je klanten over vleesproducten en bereidingswijzen.
- Rapporteer je aan het management over de werking van de afdeling en mogelijke verbeteringen.