Boucher

Responsabilités

Le poste s’organise autour de tâches de préparation, de transformation et de présentation des viandes. Vous assurez le désossage, la découpe et la préparation des viandes de bœuf, porc, veau, agneau et de volaille. Vous réalisez des préparations artisanales comme les hachés, les saucisses, les marinades et les spécialités maison. Vous mettez les produits en valeur au comptoir afin de garantir une présentation soignée. Vous appliquez strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire dans le travail quotidien. Vous participez à la gestion quotidienne de l’atelier.

Compétences et qualifications

Le poste requiert une expérience confirmée en boucherie artisanale. Vous maîtrisez les techniques de découpe et de désossage, travaillez avec soin et accordez une attention constante aux détails. Vous savez travailler en équipe tout en faisant preuve d’autonomie et de rigueur.

Avantages

Nous offrons
un poste stable au sein d’une entreprise réputée, un cadre de travail professionnel et convivial, une rémunération attractive en fonction de l’expérience, la possibilité de s’investir dans une maison reconnue pour son excellence, l’entrée en fonction à convenir, et des congés annuels légaux.