Responsable des Rayons Frais – Leadership et Performance
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Delhaize Mozart à Bruxelles recherche un·e Responsable des rayons frais pour piloter les univers Boulangerie, Fruits & Légumes, Crèmerie, Charcuterie, Traiteur, To Go, Boucherie et Poissonnerie. Vous garantissez fraîcheur, présentation et performance commerciale, tout en gérant une équipe sur le terrain.
Vous coordonnez les commandes, approvisionnements, stocks, rotations FIFO/FEFO, conformité HACCP et analyse des ventes et marges pour optimiser la rentabilité.