Assistent restaurantmanager

Onze klant is een 5‑sterrenhotel in het centrum van Brugge dat deel uitmaakt van een grotere groep waar kwaliteit, authenticiteit, gastvrijheid en persoonlijke service centraal staan. Het hotel combineert historische charme met hedendaags comfort en is trots op de warme, familiale sfeer binnen het team.

Waarden zoals teamwork, respect, flexibiliteit en klantgerichtheid staan centraal in de bedrijfscultuur. Dankzij de centrale ligging in Brugge is het hotel vlot bereikbaar met zowel openbaar vervoer als de wagen.

Functieomschrijving

Wat zijn jouw taken als Restaurant Supervisor?

• Je neemt de supervisie voor jouw rekening in het ontbijt‑restaurant
• Je staat mee in voor het goede verloop van de service
• Je doet het onthaal van de klanten
• Je biedt de menukaarten aan, neemt bestellingen op, geeft advies bij wijn…
• Je zorgt te allen tijde voor een verzorgde zaal

Dit heb je nodig voor de job.

Wat vink je af als ideale Restaurant Supervisor?

• Je hebt ervaring in de horeca en het aansturen van een team
• Je bent een echte gastvrouw/heer die het gezicht is van het restaurant
• Je werkt 5 dagen/week
• Je bent drietalig in Nederlands, Engels en Frans
• Je bent gastvrij en hebt oog voor details in het restaurant

De ideale collega heeft een scherp oog voor detail en draagt gastvrijheid en service hoog in het vaandel.

Je loon en extralegale voordelen:

• Correcte verloning tussen €16,88/uur en €20,52/uur
• Ecocheques €250/jaar
• Verplaatsingsvergoeding €0,27/km
• Een vast contract na een geslaagde periode van 125 dagen via ACCENT

Je start met 20 vakantiedagen, gebaseerd op wat je in het voorgaande jaar hebt opgebouwd. Daarnaast mag je jouw verlof vrij kiezen en is er geen collectieve sluiting.

Secundair onderwijs, Beperkte ervaring < 2 jaar, Nederlands