Keukenmedewerker Ontbijt – Parkhotel Kortrijk
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Parkhotel Kortrijk is een stijlvol viersterrenhotel waar gastvrijheid, kwaliteit en service centraal staan. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Keukenmedewerker Ontbijt.
Functie:
Als Keukenmedewerker Ontbijt bent u verantwoordelijk voor de voorbereiding van het ontbijt voor onze hotelgasten. U zorgt ervoor dat alle ontbijtproducten tijdig en verzorgd worden klaargemaakt, zodat het ontbijtbuffet vlot kan worden opgebouwd. Daarnaast bereidt u de mise-en-place voor de volgende dag voor en waakt u over orde, netheid en hygiëne in de keuken.
Uw taken omvatten onder meer:
- Bereiden van warme ontbijtgerechten zoals eieren, spek, omeletten, pannenkoeken en andere ontbijtspecialiteiten.
- Voorbereiden en aantrekkelijk klaarzetten van alle ontbijtproducten, zodat uw collega het ontbijtbuffet efficiënt kan opbouwen.
- Voorbereiden van de mise-en-place voor de volgende dag, waaronder charcuterie, kazen, groenten, fruit en andere ontbijtproducten.
- Controleren van de versheid en kwaliteit van de producten.
- Zorg dragen voor een nette, georganiseerde en hygiënische werkplek.
- Correct toepassen van de HACCP-richtlijnen.
- Samenwerken met het keukenteam om een vlotte service te garanderen.
Werkuren
- Dagelijkse opstart om 05.00 uur.
- Werkuren van 05.00 uur tot 13.00 uur.
- Weekend- en feestdagenwerk maken integraal deel uit van deze functie.