Chef de Partie

Il y a 3 jours

KnokkeHeist, West-Vlaanderen, Belgique PROMAN Temps plein 23 000 € - 32 000 € Contrat

Ben jij een ervaren kok die graag verantwoordelijkheid neemt over je eigen partie?

Wil je werken in een verfijnde keuken waar klassieke technieken en moderne creativiteit samenkomen?

Dan is deze functie als Chef de Partie in Knokke precies wat je zoekt.

Functie beschrijving

Je beheert zelfstandig je eigen partie, van mise-en-place tot service. Je denkt mee over nieuwe gerechten en zorgt ervoor dat smaak, kwaliteit en presentatie altijd op topniveau zijn. Daarnaast bewaak je de stock en werk je volgens de HACCP-richtlijnen. Samen met het keukenteam lever je elke service opnieuw een hoogstaand resultaat.

Wij bieden

  • Voltijds contract, vast na interim
  • Loon €16.88 – €22.57 per uur
  • €8 maaltijdcheques per gewerkte dag (na 1 maand vast)
  • Woon-werkvergoeding
  • Hospitalisatie- en tandverzekering (na vast)
  • Eco-cheques en eindejaarspremie
  • Flexibele uren (weekend en shifts)
  • Doorgroeikansen en opleiding
  • Stabiele, professionele werkomgeving
  • 3 tot 5 jaar ervaring in een kwaliteitskeuken
  • Ervaring als Chef de Partie
  • Sterke kennis van klassieke en moderne kooktechnieken
  • Zelfstandig en georganiseerd
  • Stressbestendig en kwaliteitsgericht
  • Teamspeler met verantwoordelijkheidszin
  • Kennis van HACCP
  • Nederlands is geen vereiste

Het bedrijf

Je komt terecht in een gerenommeerd hotel- en resortconcept in Knokke, waar kwaliteit, gastvrijheid en culinaire beleving centraal staan. De organisatie staat bekend om haar professionele aanpak en warme teamcultuur. Je werkt samen met ervaren chefs die hun kennis graag delen en jou helpen groeien in je vak. De werkomgeving is stijlvol, dynamisch en gericht op samenwerking.

Onze vacatures staan open voor iedereen, ongeacht leeftijd, geslacht, afkomst of handicap.