Hoofd Beenhouwer

Il y a 4 jours

Antwerpen, Belgique ADECCO CAREER CENTRE NATIONAL Temps plein 38 000 € - 54 000 € Contrat

ADECCO CAREER CENTRE NATIONAL zoekt een ervaren Chef-Beenhouwer die het atelier en het team van A tot Z kan beheren. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse werking, bewaakt de kwaliteit van de producten en zorgt voor een soepele workflow van bestelling tot verkoop, met focus op hygiëne en HACCP.

Daarnaast stuur je het personeel aan, organiseer je planningen en zorg je voor een aantrekkelijke presentatie van vleeswaren, bewaak je voorraad en leveranciers, en streef je naar continue