Verantwoordelijke versafdeling met administratieve taken

Il y a 1 jour

Zwevegem, West-Vlaanderen, Belgique AGO OFFICE (Bedienden & Kaderleden) Temps plein 45 000 € - 60 000 € Contrat

Als verantwoordelijke van de versafdeling sta je in voor de dagelijkse organisatie, aansturing en optimale werking van de beenhouwerij, traiteur- en kaasafdeling. Je combineert operationeel management met people management en hebt oog voor kwaliteit, efficiëntie en commerciële resultaten.

  • Je stuurt een team aan van medewerkers, motiveert hen en coacht waar nodig.
  • Je stelt werkroosters en personeelsplanningen op en waakt over een efficiënte personeelsbezetting.
  • Je beheert de bestellingen en onderhoudt goede contacten met leveranciers.
  • Je volgt de voorraad nauwgezet op en beperkt voedselverspilling en derving.
  • Je zorgt voor een aantrekkelijke en commerciële presentatie van de toonbanken en producten.
  • Je bewaakt de versheid, productrotatie, correcte prijsaanduidingen en algemene kwaliteit.
  • Je ziet toe op de naleving van de HACCP-normen en hygiënevoorschriften.
  • Je stemt bestellingen, assortimenten en commerciële acties af met een gelijkaardige afdeling op een tweede locatie.
  • Je neemt initiatief om de werking van de afdeling continu te optimaliseren.