Chef Atelier
Il y a 13 heures
Belgique
Witte Raven Advies bvba
Télétravail
Temps plein
17 000 € - 22 000 €/an
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De Miene is een vishandel met een sterke reputatie in kwaliteit en klantgerichtheid. Als Chef Atelier ben jij het centrale aanspreekpunt in het atelier, start om 6u en zorg je dat tegen 8u 70% van de bestellingen klaarstaat voor levering.
Je onderhoudt direct contact met horeca, vaste klanten en collega’s en stuurt ateliermedewerkers aan. Je bewaakt de versheid en kwaliteit, volgt de FAVV-regelgeving, werkt nauw samen met de winkel en bepaalt welke vis wanneer voorbereid wordt.