Kok / hulpkok / keukenmedewerker voor restaurant / tearoom

Il y a 3 jours

Ichtegem, West-Vlaanderen, Belgique INTERGARDEN DESIGN Temps plein 19 000 € - 29 000 € Contrat

Voor ons restaurant / tearoom zijn wij op zoek naar een enthousiaste en ervaren kok / hulpkok die graag verantwoordelijkheid neemt in de keuken.

Jouw functie:

Je staat in voor de dagelijkse werking van de keuken en zorgt ervoor dat gasten kunnen genieten van kwalitatieve en smaakvolle gerechten.

Je takenpakket bestaat onder andere uit:

  • Verzorgen van de dagelijkse mise-en-place.
  • Bereiden en afwerken van gerechten van de kaart (namiddag tearoom) en de bistrokaart.
  • Bewaken van kwaliteit, hygiëne en orde in de keuken.
  • Actief meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen.
  • Uitwerken van nieuwe initiatieven, zoals een weekmenu of lunchformule.
  • Aansturen en organiseren van de keukenwerking wanneer nodig.
  • Verantwoordelijkheid nemen en het voortouw nemen binnen de keuken.